有機(jī)水果的標(biāo)準(zhǔn)

有機(jī)食品標(biāo)志見彩圖部分。

有機(jī)食品標(biāo)志采用人手和葉片為創(chuàng)意元素。我們可以感覺到兩種景象，其一是一只手向上持著一片綠葉，寓意人類對自然和生命的渴望；其二是兩只手一上一下握在一起，將綠葉擬人化為自然的手，寓意人類的生存離不開大自然的呵護(hù)，人與自然需要和諧美好的生存關(guān)系。有機(jī)食品概念的提出正是這種理念的實(shí)際應(yīng)用。人類的食物從自然中獲取，人類的活動應(yīng)尊重自然規(guī)律，這樣才能創(chuàng)造一個(gè)良好的可持續(xù)發(fā)展空間。

有機(jī)水果和無機(jī)水果的區(qū)別

有機(jī)化合物一般是共價(jià)化合物,以C原子為骨架連接其他元素的原子,形成的化合物如CH3CH2OH無機(jī)化合物一般沒有這些特征,即使含C元素,也不是有機(jī)物.如CO2

有機(jī)水果和無機(jī)水果哪個(gè)好

有機(jī)水果和普通水果各有各的好處。有機(jī)水果健康放心，沒有農(nóng)藥殘留。普通水果價(jià)格相對更適合大眾，且同樣營養(yǎng)豐富。

有機(jī)水果有哪些品牌

我知道有個(gè)叫“鴻福滿園”的品牌，是棲霞市鴻福滿園果蔬專業(yè)合作社出品的，是正宗的有機(jī)蘋果，有國家認(rèn)證中心辦法的有機(jī)證書。我們單位去年采購過一批給員工發(fā)福利，口感真的不是一般普通蘋果能比得上的。今年還想采購但是據(jù)說參量很低不知道能不能預(yù)訂到。

有機(jī)水果認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)

申請有機(jī)食品的認(rèn)證

1.認(rèn)證要求有機(jī)食品是指來自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)國際有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)加工的、并通過獨(dú)立的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的一切農(nóng)副產(chǎn)品，包括糧食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品、調(diào)料等。有機(jī)食品生產(chǎn)的基本要求：生產(chǎn)基地在最近三年內(nèi)未使用過農(nóng)藥、化肥等違禁物質(zhì)；種子或種苗來自自然界，未經(jīng)基因工程技術(shù)改造過；生產(chǎn)單位需建立長期的土地培肥、植保、作物輪作和畜禽養(yǎng)殖計(jì)劃；生產(chǎn)基地?zé)o水土流失及其他環(huán)境問題；作物在收獲、清潔、干燥、貯存和運(yùn)輸過程中未受化學(xué)物質(zhì)的污染；從常規(guī)種植向有機(jī)種植轉(zhuǎn)換需兩年以上轉(zhuǎn)換期，新墾荒地例外；生產(chǎn)全過程必須有完整的記錄檔案。有機(jī)食品加工的基本要求：原料必須是自己獲得有機(jī)頒證的產(chǎn)品或野生無污染的天然產(chǎn)品；已獲得有機(jī)認(rèn)證的原料在終產(chǎn)品中所占的比例不得少于95%；只使用天然的調(diào)料、色素和香料等輔助原料，不用人工合成的添加劑；有機(jī)食品在生產(chǎn)、加工、貯存和運(yùn)輸過程中應(yīng)避免化學(xué)物質(zhì)的污染；加工過程必須有完整的檔案記錄，包括相應(yīng)的票據(jù)。有機(jī)食品主要國內(nèi)外頒證機(jī)構(gòu)是：中國的OFDC美國的OCIA（全稱"國際有機(jī)作物改良協(xié)會"）德國的ECOCERT、BCS和GFRS荷蘭的SKAL法國的IFOAM等。2.申請1)申請人向分中心提出正式申請，領(lǐng)取《有機(jī)食品認(rèn)證申請表》和交納申請費(fèi)。2)申請人填寫《有機(jī)食品認(rèn)證申請表》，同時(shí)領(lǐng)取《有機(jī)食品認(rèn)證調(diào)查表》和《有機(jī)食品認(rèn)證書面資料清單》等文件。3)分中心要求申請人按本標(biāo)準(zhǔn)4的要求，建立本企業(yè)的質(zhì)量管理體系、質(zhì)量保證體系的技術(shù)措施和質(zhì)量信息追蹤及處理體系。3.預(yù)審并制定初步的檢查計(jì)劃1)分中心對申請人預(yù)審。預(yù)審合格，分中心將有關(guān)材料拷貝給認(rèn)證中心。2）認(rèn)證中心根據(jù)分中心提供的項(xiàng)目情況，估算檢查時(shí)間（一般需要2次檢查：生產(chǎn)過程一次、加工一次）。3)認(rèn)證中心根據(jù)檢查時(shí)間和認(rèn)證收費(fèi)管理細(xì)則，制定初步檢查計(jì)劃和估算認(rèn)證費(fèi)用。4)認(rèn)證中心向企業(yè)寄發(fā)《受理通知書》、《有機(jī)食品認(rèn)證檢查合同》(簡稱《檢查合同》)并同時(shí)通知分中心。4.簽訂有機(jī)食品認(rèn)證檢查合同1)申請人確認(rèn)《受理通知書》后，與認(rèn)證中心簽訂《檢查合同》。2)根據(jù)《檢查合同》的要求，申請人交納相關(guān)費(fèi)用的50%，以保證認(rèn)證前期工作的正常開展。3)申請人委派內(nèi)部檢查員（生產(chǎn)、加工各1人）配合認(rèn)證工作，并進(jìn)一步準(zhǔn)備相關(guān)材料。4)所有材料均使用書面文件和電子文件各一份，拷貝給分中心。5.審查1)分中心對申請人及其材料進(jìn)行綜合審查。2)分中心將審核意見和申請人的全部材料拷貝給認(rèn)證中心。3)認(rèn)證中心審查并做出“何時(shí)”進(jìn)行檢查的決定。4)當(dāng)審查不合格，認(rèn)證中心通知申請人且當(dāng)年不再受理其申請。6.實(shí)地檢查評估1)全部材料審查合格以后，認(rèn)證中心派出有資質(zhì)的檢查員；2)檢查員應(yīng)從認(rèn)證中心或分中心處取得申請人相關(guān)資料，依據(jù)本準(zhǔn)則的要求，對申請人的質(zhì)量管理體系、生產(chǎn)過程控制體系、追蹤體系以及產(chǎn)地、生產(chǎn)、加工、倉儲、運(yùn)輸、貿(mào)易等進(jìn)行實(shí)地檢查評估。3)必要時(shí)，檢查員需對土壤、產(chǎn)品抽樣，由申請人將樣品送指定的質(zhì)檢機(jī)構(gòu)檢測。7.編寫檢查報(bào)告1)檢查員完成檢查后，按認(rèn)證中心要求編寫檢查報(bào)告。2)檢查員在檢查完成后兩周內(nèi)將檢查報(bào)告送達(dá)認(rèn)證中心。8.綜合審查評估意見1)認(rèn)證中心根據(jù)申請人提供的申請表、調(diào)查表等相關(guān)材料以及檢查員的檢查報(bào)告和樣品檢驗(yàn)報(bào)告等進(jìn)行綜合審查評估，編制頒證評估表。2)提出評估意見并報(bào)技術(shù)委員會審議。9.認(rèn)證決定人員／技術(shù)委員會決議認(rèn)證決定人員對申請人的基本情況調(diào)查表、檢查員的檢查報(bào)告和認(rèn)證中心的評估意見等材料進(jìn)行全面審查，做出同意頒證、有條件頒證、有機(jī)轉(zhuǎn)換頒證或拒絕頒證的決定。證書有效期為一年。當(dāng)申請項(xiàng)目較為復(fù)雜（如養(yǎng)殖、漁業(yè)、加工等項(xiàng)目）時(shí)，或在一段時(shí)間內(nèi)（如6個(gè)月），召開技術(shù)委員會工作會議，對相應(yīng)項(xiàng)目作出認(rèn)證決定。認(rèn)證決定人員／技術(shù)委員會成員與申請人如有直接或間接經(jīng)濟(jì)利益關(guān)系，應(yīng)回避。1)同意頒證。申請內(nèi)容完全符合有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)，頒發(fā)有機(jī)食品證書。2)有條件頒證。申請內(nèi)容基本符合有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)，但某些方面尚需改進(jìn)，在申請人書面承諾按要求進(jìn)行改進(jìn)以后，亦可頒發(fā)有機(jī)食品證書。3)有機(jī)轉(zhuǎn)換頒證。申請人的基地進(jìn)入轉(zhuǎn)換期一年以上，并繼續(xù)實(shí)施有機(jī)轉(zhuǎn)換計(jì)劃，頒發(fā)有機(jī)轉(zhuǎn)換基地證書。從有機(jī)轉(zhuǎn)換基地收獲的產(chǎn)品，按照有機(jī)方式加工，可作為有機(jī)轉(zhuǎn)換產(chǎn)品，即“轉(zhuǎn)換期有機(jī)食品”銷售。4)拒絕頒證。申請內(nèi)容達(dá)不到有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)要求，技術(shù)委員會拒絕頒證，并說明理由。10.有機(jī)食品標(biāo)志的使用根據(jù)證書和《有機(jī)食品標(biāo)志使用管理規(guī)則》的要求，簽訂《有機(jī)食品標(biāo)志使用許可合同》，并辦理有機(jī)食品商標(biāo)的使用手續(xù)。

[編輯本段]有機(jī)食品保持認(rèn)證程序

1.通知在新的生產(chǎn)年度，由中心／分中心向獲證企業(yè)發(fā)出保持認(rèn)證通知，該通知包括以下內(nèi)容：1）企業(yè)應(yīng)準(zhǔn)備的文件：《有機(jī)食品保持認(rèn)證調(diào)查表》《有機(jī)食品保持認(rèn)證書面資料清單》要求的文件；2）檢查計(jì)劃；3）保持認(rèn)證費(fèi)用.2.實(shí)地檢查評估1)認(rèn)證中心派出有資質(zhì)的檢查員；2)檢查員應(yīng)從認(rèn)證中心或分中心處取得申請人相關(guān)資料，并現(xiàn)場取得《保持認(rèn)證調(diào)查表》及《清單》要求的文件，依據(jù)GB/T19630.1-.4《有機(jī)產(chǎn)品》的要求，對申請人的質(zhì)量管理體系、生產(chǎn)過程控制體系、追蹤體系以及產(chǎn)地、生產(chǎn)、加工、倉儲、運(yùn)輸、貿(mào)易等進(jìn)行實(shí)地檢查評估，尤其是申請人對上一年頒證整改要求的完成落實(shí)情況進(jìn)行核實(shí)檢查。3)必要時(shí)，檢查員需對土壤、產(chǎn)品抽樣，由檢查員和申請人共同封樣，將樣品送指定的質(zhì)檢機(jī)構(gòu)檢測。3.編寫檢查報(bào)告1)檢查員完成檢查后，按認(rèn)證中心要求編寫檢查報(bào)告；2)檢查員在檢查完成后兩周內(nèi)將檢查報(bào)告拷貝給認(rèn)證中心。4.綜合審查評估意見1)認(rèn)證中心根據(jù)申請人提供的保持認(rèn)證調(diào)查表等相關(guān)材料以及檢查員的檢查報(bào)告和樣品檢驗(yàn)報(bào)告等進(jìn)行綜合審查評估，編制頒證評估表。2)提出評估意見并報(bào)技術(shù)委員會審議。5.認(rèn)證決定人員／技術(shù)委員會決議認(rèn)證決定人員對申請人的基本情況調(diào)查表、檢查員的檢查報(bào)告和認(rèn)證中心的評估意見等材料進(jìn)行全面審查，做出同意頒證、有條件頒證、有機(jī)轉(zhuǎn)換頒證或拒絕頒證的決定。證書有效期為一年。當(dāng)申請項(xiàng)目較為復(fù)雜（如養(yǎng)殖、漁業(yè)、加工等項(xiàng)目）時(shí)，或在一段時(shí)間內(nèi)（如6個(gè)月），召開技術(shù)委員會工作會議，對相應(yīng)項(xiàng)目作出認(rèn)證決定。認(rèn)證決定人員／技術(shù)委員會成員與申請人如有直接或間接經(jīng)濟(jì)利益關(guān)系，應(yīng)回避。1)同意頒證。申請內(nèi)容完全符合有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)，頒發(fā)有機(jī)食品證書。2)有條件頒證。申請內(nèi)容基本符合有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)，但某些方面尚需改進(jìn)，在申請人書面承諾按要求進(jìn)行改進(jìn)以后，亦可頒發(fā)有機(jī)食品證書。3)有機(jī)轉(zhuǎn)換頒證。申請人的基地進(jìn)入轉(zhuǎn)換期一年以上，并繼續(xù)實(shí)施有機(jī)轉(zhuǎn)換計(jì)劃，頒發(fā)有機(jī)轉(zhuǎn)換基地證書。從有機(jī)轉(zhuǎn)換基地收獲的產(chǎn)品，按照有機(jī)方式加工，可作為有機(jī)轉(zhuǎn)換產(chǎn)品，即“轉(zhuǎn)換期有機(jī)食品”銷售。5)拒絕頒證。保持認(rèn)證期間嚴(yán)重違反有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)要求，技術(shù)委員會拒絕頒證，并說明理由。

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