海蠣湯怎么做好吃

食材

海蠣湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效

【降血脂作用】牡蠣提取物有明顯抑制血小板聚集作用，能降低高血脂病人的血脂和血中TXA2含量，有利于胰島素分泌和利用，又能使惡性腫瘤細(xì)胞對(duì)放射線(xiàn)敏感性增強(qiáng)，并對(duì)其生長(zhǎng)有抑制作用;

【保肝利膽】牡蠣中所含豐富的牛黃酸有明顯的保肝利膽作用，這也是防治孕期肝內(nèi)膽汁淤積癥的良藥;

【含磷豐富】所含的豐富微量元素和糖元，對(duì)促進(jìn)胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育、矯治孕婦貧血和對(duì)孕婦的體力恢復(fù)均有好處;

牡蠣又是補(bǔ)鈣的Z好食品，它含磷很豐富，由于鈣被體內(nèi)吸收時(shí)需要磷的幫助，所以有利于鈣的吸收;

【富含維生素】牡蠣還含有維生素B12，這是一般食物所缺少的，維生素B12中的鉆元素是預(yù)防惡性貧血所不可缺少的物質(zhì)，因而牡蠣又具有活躍造血功能的作用。

【降低膽固醇】牡蠣中所含的蛋白質(zhì)中有多種優(yōu)良的氨基酸，這些氨基酸有解毒作用，可以除去體內(nèi)的有毒物質(zhì)，其中的氨基乙磺酸又有降低血膽固醇濃度的作用，因此可預(yù)防動(dòng)脈硬化。

【補(bǔ)鋅作用】每百克的牡蠣，鋅元素高達(dá)13.2毫克，男性每天食用一個(gè)就可以滿(mǎn)足身體對(duì)鋅的需求。

【補(bǔ)腎作用】牡蠣的功效與作用，男人吃了牡蠣真的可以補(bǔ)腎，需要食物來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，Z好是選對(duì)適合的食物呢，牡蠣補(bǔ)腎的效果Z好哦，要選擇Z有營(yíng)養(yǎng)的食物才好呢。

tips:在選擇上注意兩點(diǎn)：1?看品牌，選擇大品牌，質(zhì)量好，效果佳；2看平臺(tái)，資質(zhì)是否齊全、是否有追溯機(jī)制，是否與消費(fèi)者站在一起，售后有保障。

海蠣湯的正宗做法

海蠣煮湯是非常簡(jiǎn)單的，首先把海蠣洗干凈以后放到湯里，湯里放蔥姜蒜，鹽，雞精就可以小伙滿(mǎn)足，大概20分鐘左右就可以了。

海蠣湯圖片

－準(zhǔn)備食材－

雞半只

生蠔300G

鹽1.5茶匙

油1茶匙

姜5片

蒜2顆

－步驟－

1.生蠔先用清水洗干凈，然后下2茶匙生粉，輕輕搓洗，過(guò)清水，再下2茶匙生粉，輕輕搓洗，清水過(guò)干凈備用

2.雞肉砍小塊狀，備用

3.鍋里下油，下姜片和蒜片，把雞里面的骨頭和胸肉挑出來(lái)下鍋里翻炒，下一點(diǎn)白酒

4.下水煮湯，多少量就隨意的，大概煮半個(gè)小時(shí)

5.下雞肉，煮約8分鐘

6.水開(kāi)下生蠔，煮大約2至3分鐘，下鹽調(diào)味，即可食用，湯很鮮美，還有雞肉和生蠔做菜，一舉兩得哦

－小貼士－

生蠔最好是現(xiàn)買(mǎi)現(xiàn)開(kāi)，這樣就保證新鮮，買(mǎi)回來(lái)要馬上煮來(lái)吃，最好不要放

海蠣湯怎么做好喝

1.海蠣泡水吐沙后洗凈備用。

2.取鍋倒入450㏄水煮滾后，放入海蠣、姜絲，待海蠣打開(kāi)后，放入所有調(diào)味料拌勻，加入蔥末即可。

以上就是關(guān)于海蠣湯的相關(guān)介紹，已經(jīng)挖出來(lái)的蠔肉，這個(gè)時(shí)候蠔肉有點(diǎn)瘦，不夠肥新鮮生蠔湯的做法步驟44.然后拿來(lái)洗干凈新鮮生蠔湯的做法步驟55.準(zhǔn)備好蔥花。內(nèi)容來(lái)源于互聯(lián)網(wǎng)，信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除。