藏紅花真假怎么分辨真假

假冒的藏紅花一般由玉米須、植物絲制成，更有甚者用塑料絲欺騙顧客。正品藏紅花是暗紅色的，手感有點油膩，有個像花蕊一樣的柱頭，其氣味很特殊。

正品泡在水里會立即呈現(xiàn)黃色，并直線下降，逐漸擴散，水可連續(xù)沖四次，到第四次時水仍是黃色的。而假冒藏紅花泡在水里，上浮的部分較多，泡在水里偏紅。

還有一種情況難以鑒別，真品藏紅花入藥的只是其干燥的柱頭，柱頭有三個分支，常斷裂，樣子是暗紅色的。而有些仿品則摻入整個花瓣的藏紅花。

藏紅花真假泡水圖片

藏紅花具有活血化淤、涼血解毒、解郁安神的功效，有人叫它“血管清道夫”，女性是消費主力，特別是中年人買的最多?？梢詻_水或泡酒喝，但孕婦要慎用。藏紅花產(chǎn)量不高，采收加工耗時費力，因此價格昂貴，購買時要注意鑒別。市場上假冒的藏紅花一般由玉米須、植物絲制成，更有甚者用塑料絲欺騙顧客。正品藏紅花是暗紅色的，手感有點油膩，有個像花蕊一樣的柱頭，其氣味很特殊。正品泡在水里會立即呈現(xiàn)黃色，并直線下降，逐漸擴散，水可連續(xù)沖四次，到第四次時水仍是黃色的。而假冒藏紅花泡在水里，上浮的部分較多，泡在水里偏紅。還有一種情況難以鑒別，真品藏紅花入藥的只是其干燥的柱頭，柱頭有三個分支，常斷裂，樣子是暗紅色的。而有些仿品則摻入整個花瓣的藏紅花。曬干后的模樣和藏紅花差不多，但是通過泡水就可以看出，藏紅花是色澤清晰的柱頭三分枝，但偽品就能看到小花瓣，色澤上相似，但味道上澀味更多。有的藏紅花摸完后會發(fā)現(xiàn)手上有亮亮的光澤，就要提醒您注意了，這是商販為了增加重量在里面摻入了金屬。藏紅花以身長、色紫紅、滋潤而有光澤、黃色花柱小、味辛涼者為上品。藏紅花是珍貴藥材，20萬朵藏紅花才能采集到1公斤藥材，一般每公斤價格都在萬元以上，因此要買真品，還是到正規(guī)藥店購買

藏紅花真假怎么鑒別圖

1、最常見的辦法：取3-5跟藏紅花放入玻璃杯中，用開水（沸水）沖泡。如果是真花，那么沖泡出來的水應該是金黃色，被稱之為“帝王色”。

2、如果不想泡水的話，可以用面巾紙包住少量的花絲，用力擠壓，看紙上是否有油痕跡，或者其他礦物質(zhì)痕跡，如果有則是假花。

3、還有一種造假方式比較高明：真花中摻如假花，當如水沖泡時，真花對外釋放藥效成份，假花不釋放。會讓人誤以為是真花。這時可從水中撈出，用手搓，粉碎則為假花。

4、還有最后一造假方式更高明：真花在銷售前已經(jīng)被賣家或賣家的供應商用蒸餾的方式處理過，藥效成份很差，價格很便宜。如和湯藥煎服，贏增加此類花絲的劑量。

藏紅花真假區(qū)別圖

藏紅花是鳶尾科植物番紅花的干燥柱頭。用于活血化瘀，涼血解毒，解郁安神。特征：由多數(shù)柱頭集合成松散線狀，柱頭三分枝，長3厘米，暗紅色，上部較寬且略扁平，頂端邊緣顯不整齊的齒狀，內(nèi)側(cè)有一短裂隙，下段有時殘留一小段黃色花柱。質(zhì)松軟，無光澤，干燥后質(zhì)脆，易斷。氣特異，微有刺激性，味微苦。此藥浸入水中，水被染成黃色，無沉淀物柱頭呈喇叭狀，有短縫，短時間內(nèi)針撥不破碎。常見假品有用某些植物切絲染色而成的，有用高級紙漿或塑料做成絲加工染色而成的。它們均呈紅色。與紅花的區(qū)別是絕無先端裂縫及雄蕊。與藏紅花的區(qū)別是，浸入水中，水被染成紅色，不呈喇叭狀，還有一種較少見的是用印度萌草菌染上膠汁制成的，呈紫色粗梗，無香氣?！颈鎰e藏紅花的真?zhèn)畏椒ā坎丶t花的辨別總結(jié)出來就是“一看二試三壓”，只要記住這個話，任何偽或劣的藏紅花都難逃您的法眼：一看性狀：本品成松散線狀（如果結(jié)成團，不是偽便是劣了，偽不必細說，劣主要指的是摻水，不法奸商為謀利，常在藏紅花中摻水，摻水太多或摻水不勻，便會結(jié)成團），花色為暗紅色，無油潤光澤，干燥后質(zhì)脆，易斷（如果在購買時花很絲很柔軟，不易折斷，則肯定是摻了水了，這時可以指出來，要求他稱量時多稱點）。二用水試：取三兩根，浸入水中，可見橙黃色成直線下降，水染成金黃色，而花卻不褪色。（花雖為紅色，但入水卻染成黃色，若現(xiàn)紅色，即摻有合成染料或其他色素充偽，而且不應有粉狀沉淀，有沉淀定是摻雜，另外，水一泡，花就變成了褐色或白色或其它顏色，那也是假的，花應該是鮮紅的而且不褪色的）三拿紙壓：用面巾紙取少許藏紅花包在中間用力擠壓，紙上不應留有油痕，否則摻雜礦物或植物油。

藏紅花真假圖片

喝藏紅花水，可以活血化瘀、補血、養(yǎng)血、理血、行血，能養(yǎng)能導起到雙向調(diào)節(jié)的作用，藏紅花用于月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)閉、痛經(jīng)等。同事一直喝的都是在優(yōu)宜堂藏紅花官網(wǎng)，他們賣的都是伊朗原裝的，買過好幾次了，家人都在喝，也感覺很好！一般的吃法是每次取5-8根泡水喝，喝三日停一天或者隔日一次。每天6至8根花絲，堅持使用，能起到很好的美容保健作用。

以上就是關(guān)于藏紅花真假的相關(guān)介紹，4、化學檢驗法：a、取本品一小片放在玻璃片上，加稀硫酸1滴，真品四周先出現(xiàn)深藍色，漸變?yōu)樽仙?，后變棕紅色。內(nèi)容來源于互聯(lián)網(wǎng)，信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除。