江西贛州特產(chǎn)有哪些

1、贛縣陽埠腐竹

腐竹又稱腐皮或豆腐皮，是很受歡迎的一種漢族傳統(tǒng)食品，也是華人地區(qū)常見的食物原料，具有濃郁的豆香味，同時還有著其他豆制品所不具備的獨特口感。

2、贛縣大湖江魚干子

千里贛江第—島——湖江小湖洲、夏府宗祠已列為贛州市十條特色旅游線路之一。主要特色產(chǎn)品有湖江魚絲、魚干、贛府魚絲在1998年江西省食品展銷會上評為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，無污染的桃江河，野生的沙勾子魚，肉多肉嫩，味鮮甜，采用民問火焙日曬方法制干，蒸、炒、煮、炸均為上品。

3、大余南安板鴨

南安板鴨，為江西省的地方名優(yōu)產(chǎn)品。外形美觀，色澤白凈，皮薄肉嫩，尾油豐滿，骨脆可嚼，味香可口，誘人食欲。江西省的地方名優(yōu)產(chǎn)品。

4、芋頭絲

用芋頭為材料做的小食，也叫芋絲餅，外形就是一根根細(xì)絲狀的芋頭絲，粘結(jié)在一塊炸成了一團(tuán)。

5、安遠(yuǎn)假燕菜

安遠(yuǎn)的“假燕菜”是一道有名的風(fēng)味菜。喜宴必備的第一道菜就是安遠(yuǎn)假燕絲，安遠(yuǎn)假燕絲和興國魚絲是一樣的，只是叫法不同。上面的配菜是紅蘿卜、香菇、瘦肉混炒的，這道菜是以主食上桌的，主要原料是魚絲配高湯“一般用雞湯”魚的鮮味再加上雞的香味，當(dāng)魚絲充分吸收了高湯的味道之后，口齒留香。

贛州特產(chǎn)有哪些小吃

贛州菜除傳統(tǒng)的鹽焗雞、釀豆腐和梅菜扣肉2113等“老三篇”外，較具特色的要數(shù)遍布各縣（市、區(qū)）的贛州小5261吃。贛州小吃是贛州飲食的另一部分，是贛州人逢年過節(jié)及做紅白喜事才能吃上的“好東西”，4102每種小吃幾乎都與農(nóng)事季節(jié)有關(guān)，或者反映了一種習(xí)俗。1653如正月元宵節(jié)贛州人吃湯丸，湯丸取“團(tuán)圓”的好兆頭。贛州人的主食是回稻米，糯米制作成各式糕點稱之為粄。如發(fā)粄，把酵粉放入粄漿里蒸，粄面隆起而分裂，意為答“笑”，是發(fā)財致富的好征兆；再如清明節(jié)用艾草做成的艾米果。

贛州特產(chǎn)有哪些值得帶

贛州的特產(chǎn)有：

章貢區(qū)章貢酒、魚餅、關(guān)刀坪臘味、牛家寨臘肉

贛縣沙地板鴨、陽埠腐竹、三梅牌密餞

上猶縣上猶石魚、毛尖茶、苦菜、筍干、筍尖、花菇、香菇、冬瓜粉絲、黑木耳

崇義縣崇義筍干、筍尖、苦筍、香菇、野生紅菇、齊云山酸棗糕

南康市南康辣椒醬、月亮花生巴、千秋南瓜系列、南康齋婆柚、甜柚、南康荷包肉

大余縣南安板鴨、多味花生、周村芋荷、大余美味雞、大余美味鴨

信豐縣紅瓜子、信豐臍橙、信豐草菇、信豐蘿卜脆、蘿卜干、蘿卜膠

龍南縣恒泰花生、板栗、珍珠米

全南縣野酸棗糕

定南縣荷包豆

安遠(yuǎn)縣安遠(yuǎn)靈芝、靈芝草、雞腿菇、茶樹菇、野苦筍

尋烏縣蜜桔

于都縣柿子餅、柿子糕、青梅糕、臍橙糕

興國縣興國魚絲、倒蒸紅薯干、興國臘鵝、雅風(fēng)紅瓜子、百丈泉魚頭酥

瑞金縣瑞金香芋、酒釀紅魚、瑞金茶樹菇、淮山、荸薺、瑞金魚丸

會昌縣會昌豆干、醬干寶、茵陳花、石城茶樹菇、香菇、花菇

石城縣石城白蓮、膠股藍(lán)茶、茵陳花、石城茶樹菇、香菇、花菇

寧都縣紅薯粉、珍珠米、寧都肉丸

贛州特產(chǎn)有哪些特產(chǎn)

五指毛桃、客家娘酒、紫金辣椒醬、霸王花米粉、酸蘿卜、筍干、茶樹菇、梅菜干、香豆干、梅州金柚、白渡牛肉干、桂花糕、發(fā)脆糕、姜糖、蘿卜苗茶東江鹽雞、紅燜豬肉、釀豆腐、上湯桂花魚、釀三寶、娘酒醉河蝦、清煲草魚、水晶雞、薯絲煲、咸香鴨

贛州特產(chǎn)有哪些干貨

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