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花木植物談

黃欖果(為什么橄欖為一級(jí)致癌物)

2024-05-19 09:13:27216
黃欖果?黃橄欖含有17種人體所需要的氨基酸,果肉富含鈣與維生素C。有養(yǎng)陰潤(rùn)肺,清利咽喉功效。。那么,黃欖果?一起來(lái)了解下吧。

黃欖果(為什么橄欖為一級(jí)致癌物)

黃欖果與橄欖的區(qū)別

青橄欖是治療喉癥的“青龍湯”,對(duì)咽喉腫痛很有療效。青橄欖是橄欖科的植物橄欖的果實(shí),有很多名字,比如:青果、青了、忠果、諫果、山欖、甘欖、白欖、黃欖、黃欖果、橄欖子、青橄欖等等。橄欖有一定的醫(yī)療功效,是傳統(tǒng)的中藥材。橄欖味甘澀酸,性平,入肺、胃經(jīng),具有清肺利咽、生津、解毒等功效。在民間,橄欖的食療驗(yàn)方甚多,現(xiàn)舉例如下:治咳嗽鮮橄欖3~5枚,鮮蘿卜1個(gè),蘿卜切開(kāi),共煮代茶飲,連服數(shù)天。治麻疹鮮橄欖、甘草各3克,橄欖打破與甘草同煎服,每日1次,連服7日。治腹脹鹽橄欖30枚,煅炭,研細(xì)末,每服5克,每日3次。飯后生姜湯沖服,2~3天為1療程。治妊娠嘔吐青橄欖不拘量,搗爛,水煎服。治毒蕈中毒鮮橄欖100克,去核搗爛,加少量水調(diào)勻,絞汁服。治濕疹鮮橄欖100克,搗爛,加適量水煎,使藥液呈青色為度。用消毒棉花吸藥液敷患處。治咽喉炎橄欖2枚,含口內(nèi)嚼,徐咽其汁,每日3次。橄欖茶治慢性咽炎:取橄欖兩枚,綠茶1克。將橄欖連核切成兩半,與綠茶同放入杯中,沖入開(kāi)水,加蓋悶5分鐘后飲用。元代洪希文有一首《嘗新橄欖》詩(shī),對(duì)于不太了解橄欖的人,是值得一讀的:“橄欖如佳士,外圓內(nèi)實(shí)剛,為味苦且澀,其氣清以芳。侑酒解酒毒,投茶助茶香。得鹽即回味,消食尤奇方?!m云白霜降,氣味更老蒼?!遍蠙煨晕陡省?、酸、平,入肺、胃經(jīng)。其含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素等,能生津、利咽、解毒??捎糜谘屎砟[痛,煩渴,咳嗽吐血,菌痢,癲癇等癥。另外橄欖還可解河豚毒及酒毒。我國(guó)歷代許多醫(yī)書(shū)中,都有記載。唐代陳藏器《本草拾遺》曾有橄欖“其木主治魚(yú)毒,此木作楫,撥著水,魚(yú)皆浮出”的記載;宋《開(kāi)寶本草》也說(shuō),橄欖“生食、煮飲并消酒毒,解河豚魚(yú)之毒。人誤食此魚(yú)肝者迷者,可煮汁服之必解?!蔽覈?guó)南方沿海漁民,至今煮河豚魚(yú)時(shí),還常在鍋內(nèi)放幾枚橄欖果。此外,橄欖核又可療魚(yú)積、化魚(yú)鯁,燒核研末服用還可治便血、尿血及淋漓不止。中醫(yī)偏方“青龍白虎湯”,取橄欖五枚,白蘿卜四兩,煮湯飲服,可治流感、白喉等癥。[藥膳方選]1、二鮮湯:鮮橄欖,鮮蘿卜,水煎服。治咽喉腫痛。2、橄欖糕:橄欖核仁一斤,搗碎磨粉,摻入面粉做成糕餅,給小孩隨意食用。可預(yù)防麻疹。

黃欖果功效和作用

芒果別名:庵羅果、檬果、蜜望子、香蓋等。性味歸經(jīng):性涼,味甘酸;入肺、脾、胃經(jīng)。功效主治:益胃止嘔,解渴利尿。主治口渴咽干,食欲不振,消化不良,暈眩嘔吐,咽痛音啞,咳嗽痰多,氣喘等病癥。營(yíng)養(yǎng)成分:每10O克含水分85.2克,蛋白質(zhì)O.6克,脂肪0.3克,碳水化合物13.1克,熱量58千卡,粗纖維0.4克,灰分0.4克,鈣11毫克,磷14毫克,鐵0.8毫克,胡蘿卜素5.7毫克,硫胺素0.02毫克,核黃素0.05毫克,尼克酸1.6毫克,維生素C76.8毫克,并含鉀304毫克。食療作用:1、抗菌消炎:芒果未成熟的果實(shí)及樹(shù)皮、莖能抑制化膿球菌、大腸桿菌等,芒果葉的提取物也同樣有抑制化膿球菌、大腸桿菌的作用,可治療人體皮膚、消化道感染疾病。2、防癌抗癌:芒果果實(shí)含芒果酮酸、異芒果醇酸等三醋酸和多酚類化合物,具有抗癌的藥理作用;芒果汁還能增加胃腸蠕動(dòng),使糞便在結(jié)腸內(nèi)停留時(shí)間縮短。因此食芒果對(duì)防治結(jié)腸癌很有裨益。3、祛痰止咳:芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,對(duì)咳嗽痰多氣喘等癥有輔助治療作用。4、降低膽固醇、甘油三酯:芒果中含維生素C量高于一般水果,為56.4~98.6毫克%,芒果葉中也有很高的維生素C含量,且具有即使加熱加工處理,其含量也不會(huì)消失的特點(diǎn)。常食芒果可以不斷補(bǔ)充體內(nèi)維生素C的消耗,降低膽固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病。5、明目:芒果的糖類及維生素含量非常豐富,尤其維生素A原含量占水果之首位,具有明目的作用。唯一要注意的是,芒果性質(zhì)帶濕毒,若本身患有皮膚病或腫瘤,應(yīng)緊記避免進(jìn)食。

黃欖果的作用是什么

橄欖,亦稱青果、青欖、白欖,為橄欖科,橄欖屬植物,橄欖是熱帶、亞熱帶的名優(yōu)水果之一,果實(shí)卵圓形,長(zhǎng)約3cm,單果重約9-10克,果皮顏色幼時(shí)為綠色,成熟后為黃綠色。橄欖的營(yíng)養(yǎng)保健功能及開(kāi)發(fā)利用前景。

1.橄欖的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

每100g橄欖果肉含Ca204mg、脂肪6.55g、橄欖仁含蛋白質(zhì)16.64%、脂肪59.97%。由此可見(jiàn),橄欖果實(shí)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,尤其含鈣質(zhì)和VitC十分豐富,對(duì)孕婦及兒童大有補(bǔ)益,據(jù)報(bào)道,用橄欖或橄欖油制成的食品有保護(hù)心臟的作用,是老少皆宜的營(yíng)養(yǎng)保健食品。

2.橄欖的保健功效

由于橄欖具有上述營(yíng)養(yǎng)成分,決定了橄欖的食療作用,橄欖的根、果藥用。根:澀、微溫,祛風(fēng)、行氣、止咳、止痛、散胸積氣,治背筋酸痛、胸部積傷悶痛;果治久嗽、喉炎、骨鯁。能清咽生津,除煩解酒。能治咽喉痛。橄欖有開(kāi)胃、下氣、止瀉的功能。橄欖的果實(shí)在醫(yī)療保健上,常用作清涼甘緩之劑。其性味甘酸澀平,主治功用為解毒生津,清肺利咽,常用以治療咽喉腫痛、煩渴、咳嗽吐血、腸炎痢疾、解河豚毒及解酒等。臨床配方:①肺熱咳嗽、咽喉腫痛,可單食鮮果2-3枚,或用鮮果5枚(干品8枚)、生蘿卜50g,水煎服。②飲酒過(guò)度,昏悶不爽,用青果肉10個(gè),水煎服。③治療腸風(fēng)下血,青果燒炭存性,研末,每服6g,米湯沖服。④河豚、魚(yú)、蟹、蝦中毒,嘔吐腹瀉,將鮮青果洗靜,去核搗爛,用少量水調(diào)勻,絞汁,一次服完,可催吐解毒。除此之外,橄欖仁、核和根均能入藥。

黃欖果煲湯可以配什么

橄欖和花生能一起敖湯。橄欖可以配蓮藕花生和豬腳,雞腳煲湯-----補(bǔ)血、豬肺,白菜干,橄欖煲湯----補(bǔ)肺。

牛肉和橄欖不能一起吃,牛肉與橄欖同食雖然不會(huì)中毒,但會(huì)引起腹脹。

黃欖果怎么樣做好吃

1.先把水燒開(kāi),把不沾油的食鹽放到開(kāi)水里,水與鹽的比例約為4:1,把鹽水放涼;

2.把橄欖洗凈,用干凈的干毛巾把水吸干;

3.清洗一個(gè)容器,最好用雙口壇,確保不沾油,把水擦干,用酒把壇子涮一下;

4.把橄欖放進(jìn)容器鋪好,再把涼透的鹽水倒在橄欖上,淹過(guò)橄欖3-4厘米即可;

5.如果是雙口壇,蓋上蓋,在外口上加上清水即可,如果是單口容器,密封好即可;

6.一個(gè)星期后即可食用,不過(guò)只要鹽味合適,時(shí)間越長(zhǎng)味道越好,如果是雙口壇

要確保外口的水不干.

根據(jù)自己的口味,喜歡吃甜品,稍微放點(diǎn)糖在鹽水里也可,或用白糖代替鹽也可,不過(guò)糖要多放些.

以上就是關(guān)于黃欖果的相關(guān)介紹,。內(nèi)容來(lái)源于互聯(lián)網(wǎng),信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除。

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