香蕉做法大全家常做法

撥絲。沙拉。

香蕉做法大全簡單

01

首先最簡單也是我們最常見的吃法就是直接剝皮食用，食用時盡量選擇一些熟一點的，不然口感不好，會感覺比較青澀

02

再有一種我們也可以把香蕉榨成果汁食用，選用成熟的香蕉適量，然后倒入攪拌機，加入適量的酸奶攪拌均勻即可

03

還有一種就是市面上比較流行的吃法，做成蛋糕食用。香蕉搗碎，加入適量的面粉，雞蛋，酵母粉，蜂蜜攪拌均勻后，放入烤箱烤成蛋糕即可。

04

另外油炸香蕉也是不少朋友比較鐘愛的。在香蕉上裹上一層蛋液和面粉的混合物，然后裹上一層面包糠，放入油鍋中炸至金黃即可

香蕉做法大全

常見的做法如下：

一、炸香蕉

材料

香蕉，面包粉，雞蛋液（全部適量）

做法

1、將香蕉剝皮，切塊。

2、將切好的香蕉沾上雞蛋液。

3、將沾上雞蛋液的香蕉沾上面包粉。

4、然后放入鍋里炸至金黃即可。

二、拔絲香蕉

材料

香蕉2根，白糖150g，色拉油1000g（實耗80g)，生粉300g，吉士粉20g，面粉20g，雞蛋1枚，熟芝麻5g

做法

1、香蕉去皮，改刀成2厘米大小的塊。

2、雞蛋打入碗內，加入生粉、面粉、吉士粉、少量水攪成稠糊狀待用。

3、鍋內加油，燒至5成熱，將香蕉沾勻蛋糊，下油鍋炸至色澤金黃撈出。

4、另起鍋，加少許色拉油，放入白糖，用小火熬至糖完全融化，期間要用手勺不斷的攪鍋內的糖使之受熱均勻一致。

5、糖色至金黃色出絲時，倒入炸好的香蕉，撒上芝麻翻勻快速出鍋裝盤，外帶冷水沾涮食。

空氣炸鍋香蕉做法

炸香蕉要做得好，除了要選用結實的香蕉肉，調配面漿也很重要。這檔炸香蕉的面漿調得特別細致，薄薄一層包著香蕉肉，又香又脆。泰式炸香蕉配料：春卷皮，香蕉（硬點的好，不要太熟的，炸了會爛）、蜂蜜，椰奶（不是椰汗哦，就是比較稠的那種）作法：香蕉先用蜂蜜、椰奶腌制幾分鐘(不要太久，香蕉會爛掉），用春卷皮包好，然后下油鍋炸。吃起來的時候香脆可口，咬開里面就會香噴噴的味道飄出來了，有點象香蕉派。最好去超市買那種泰國的五指蕉，國產的香蕉容易爛，炸起來不好吃，不過我就是用本地香蕉代替的，感覺也還行，挑硬點的就OK了。炸香蕉片原料：香蕉500克調料：花生油100克，砂糖150克，檸檬汁15克烹飪方法：將香蕉剝皮切成薄片，灑上檸檬汁腌片刻；把砂糖、適量清水放入鍋內調勻，以文火煮稠膏狀保溫成糖漿；備用。把煎鍋燒熱后倒入花生油，待油溫5成熱時，放入香蕉片炸至上色撈出控油，裝入盤內（不宜疊放），澆上熱糖漿，配上一杯冷開水，食用時浸一下再吃。使其香脆。特點：甜脆可口

以上就是關于香蕉做法的相關介紹，拔絲香蕉外面的焦糖脆脆的，里面軟軟糯糯，味道很好。內容來源于互聯(lián)網，信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權請聯(lián)系刪除。