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花木植物談

槐花怎么儲存(槐花冷凍后再蒸口感好嗎)

2024-04-15 09:10:13295
槐花怎么儲存?2、如果是吃的話,先不要用水清洗,槐花應該先放在塑料袋里,然后扎緊口,放在冰箱冷藏室可以保存一個星期左右,如果不放在冰箱里面,可放在籃子里面,但是一定要注意不能洗,上面蓋上濕棉布,然后放在陰涼的地方也能保存幾天。那么,槐花怎么儲存?一起來了解下吧。

槐花怎么儲存(槐花冷凍后再蒸口感好嗎)

槐花怎么儲存到冬天

槐花保存方法:

一、短期保存:鮮槐花不要用水洗,直接裝入裝入塑料袋中,扎緊口放入冰箱冷藏室,可保存一周。如果不放冰箱,也可以裝入籃中,上面蓋上濕布,放到陰涼的地上,也能保存幾天。

二、冷凍保存:把鮮槐花用水清洗干凈,再用熱水焯一遍,或者不焯也行。然后把槐花放在陰涼通風處晾干表面的水分,裝入塑料袋,放入冰箱冷凍室保存,這樣可以保存半年左右。吃時取出,用溫水化開即可,味道也很新鮮。最好按照一頓飯的量分袋收藏,因為一化凍就得吃,包裝得太大袋,一次化凍吃不完,剩下的就不行了。

三、曬干保存:把鮮槐花用水清洗干凈,再用熱水焯一遍,或者不焯也行。然后把槐花放在陰涼通風處晾干。請注意,一定要晾至完全干透才行。然后把干透的槐花放在塑料袋中,扎緊口,放在干燥的地方,等想吃的時候,拿出來放在水里焯一下就行了。當然,曬干的槐花味道就不鮮了,可以用來做包子或餃子餡,其它吃法也可以,但味道要差很多。補充:曬槐花一定不要放在太陽下曬,而是要讓其慢慢陰干。如果是用太陽曬干,其中的香味物質(zhì)就很容易失去,吃起來就不那么清香了。

槐花怎么儲存好

用塑料袋盛起來(最好是能密封的袋子),把里面的空氣抽干凈,如果有抽氣機或吸塵器最好。然后密封起來,放進冰箱冷凍里,放時間很長都像剛摘得一樣。。如果是一小袋一小袋的,想吃的時候就拿出一袋來,其他袋不動保鮮的時間更久。

如果是觀賞槐花,可插入盛放清水的瓶中,每兩日向槐花上噴少量水,可保一周不凋零。

槐花怎么儲存,可以過冬

新鮮的槐花采摘后用熱水燙一下,然后拿出來晾干,然后放入塑料袋中就可以了,如果還怕壞了就放到冰箱里面就可以了!我們這里就這么保存,到冬天拿出來之后再上過慢蒸,蒸完了之后包包子吃!

槐花怎么儲存最好

一、曬干保存:

把鮮槐花用水清洗干凈,再用熱水焯一遍,或者不焯也行。然后把槐花放在陰涼通風處晾干。請注意,一定要晾至完全干透才行。然后把干透的槐花放在塑料袋中,扎緊口,放在干燥的地方,等想吃的時候,拿出來放在水里焯一下就行了。盡量不要放在冰箱,因為冰箱中其實有很大水分,對干槐花并不好。

二、冷凍保存:

用塑料袋盛起來(最好是能密封的袋子),把里面的空氣抽干凈,如果有抽氣機或吸塵器最好。然后密封起來,放進冰箱冷凍里,放時間很長都像剛摘得一樣。如果是一小袋一小袋的,想吃的時候就拿出一袋來,其他袋不動保鮮的時間更久。

三、通風處保存:

如果不打算冷凍洋槐花的話,那就必須要將其放在避開陽光、通風又干燥的地方進行保存,例如地窖、儲藏室等地方都可,并且還要注意洋槐花在貯存時不要碰到水,否則潮濕的洋槐花就會變味兒、不能用來做料理也不能再吃了。

槐花怎么儲存好吃

做法步驟:

步驟1

新鮮槐花買回來的時候大部分是骨朵,顏色如圖所示,摘凈后放入自來水中過一遍,用漏勺撈出靜置片刻瀝掉水分。

步驟2

起蒸鍋,燒開一鍋水,將槐花放入蒸屜后坐在蒸鍋上,蓋蓋子。(此步最關鍵,最好一次多放點槐花,蓋蓋之后要從鍋蓋上的玻璃看著,看到大部分槐花變成圖中顏色后立馬取出)

步驟3

取出后立馬攤開,薄薄一層,晾涼。圖中是我晾的槐花。

步驟4

來,推近看近景兒,涼了依舊綠油油的很新鮮,槐花味十足。

大功告成,將晾涼的槐花分裝入塑封袋中密封,放入冰箱凍存起來吧。

小貼士:

一定要自己掌握火候,如果第一次取出后發(fā)現(xiàn)火候過了不新鮮了,下一鍋就要調(diào)整一下。

以上就是關于槐花怎么儲存的相關介紹,2、如果是吃的話,先不要用水清洗,槐花應該先放在塑料袋里,然后扎緊口,放在冰箱冷藏室可以保存一個星期左右,如果不放在冰箱里面,可放在籃子里面,但是一定要注意不能洗,上面蓋上濕棉布,然后放在陰涼的地方也能保存幾天。內(nèi)容來源于互聯(lián)網(wǎng),信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除。

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