蟲草老鴨湯的功效與作用

1.冬蟲夏草屬名貴藥材，是重要的滋補強壯藥，性溫味辛，補虛損，益精氣；

2.對陽痿遺精，腰膝酸軟和久虛不復(fù)等癥有效。

3.民間常用該藥膳治療勞損不足，用于慢性肝病免疫功能低下、肝功能長期不能恢復(fù)者，較為對癥。

蟲草老鴨湯的做法

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讓我們再來回顧一下蟲草老鴨湯的具體做法：首先將切好的蔥段姜片、紅棗，蟲草放進洗干凈的鴨肚子里邊，然后用牙簽封口。接著再把放好藥物的鴨子放進小鍋，加入適量清水，鹽，料酒，再將小鍋放進已經(jīng)倒好水的大鍋內(nèi)，隔水用文火燉1小時左右的時間，1小時以后，一道香噴噴的蟲草老鴨湯就做好了。

【蟲草老鴨湯的功效】滋陰潤肺、潤燥止咳，適合老年慢性支氣管炎患者食用

蟲草老鴨湯還可放些其他什么配料

冬蟲夏草燉鴨的做法：原料:蟲草、凈土老鴨。精鹽、味精、料酒、蔥、姜、生粉。特色:蟲草又稱冬蟲夏草，是名貴中藥，主要起滋補作用。蟲草鴨子是傳統(tǒng)菜肴，以小火慢燉，使蟲草有效成分析出，有利于人體吸收。蟲草久燉不爛，口感柔綿，鴨肉軟糯，湯味鮮醇。操作:1、將土老鴨宰殺，洗凈。2、取一大砂煲，放入老鴨，加入適量清水，放煲仔爐上大火燒開，撇去血沫，加入蟲草，改小火慢慢煨燉至老鴨爛熟，用調(diào)料調(diào)味裝盤即可。貼士：1、蟲草最好加清湯先上籠蒸10分鐘，原汁留用。2、燉鴨時先用竹簽在鴨脯上插小孔，孔中插進蟲草，加入原汁慢火燉熟。

蟲草老鴨湯蟲草什么時候下鍋好

冬蟲夏草燉水鴨的做法步驟

1.把水鴨剁成塊，加入適量料酒，飛水。水開后，把浮沫撇掉

2.過水的水鴨，撈起備用

3.把瘦肉切塊，大小自己喜歡吧。姜塊、枸杞備好，放入

4.冬蟲夏草12根，自己家人喝，多放點不心疼，哈哈…

5.把水鴨放入后，蟲草洗凈，加入燉盅內(nèi)

6.加清水，4—5碗的量

7.蓋上燉盅蓋，一切準(zhǔn)備就緒，就是這么簡單！隔水燉：3小時。

8.燉好后，關(guān)火，放鹽便可。

9.湯好了，喝吧！

蟲草老鴨湯的功效與作用及禁忌

銀質(zhì)勺子放到很多湯里面都變黑現(xiàn)代多了很多古代沒有的食譜能置換銀離子的元素也在被人們食用

廣告聲稱:“冬蟲夏草,現(xiàn)在開始含著吃?！薄皹O草,開創(chuàng)冬蟲夏草高效利用時代?！迸c此同時,廣告畫面出現(xiàn)一個小瓶子,小瓶子里裝著藥片狀的所謂冬蟲夏草純粉...

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