塊莖植物大全

一般樹的枝干，枝條什么的，比較特殊的如土豆本來就是塊莖，仙人掌也是（它的刺算是退化的葉）

塊莖植物大全圖片

土豆，番薯，芋艿，蓮藕，生姜,大蒜、蘿卜,山藥,蘆筍,胡蘿卜甘藍

跟紅薯很像的塊莖植物

有很多，如果蓮藕不算是話，慈姑很類似。

土豆屬于塊根還是塊莖植物

土豆是莖，不是根，是茄科植物馬鈴薯的地下塊莖。土豆用地下塊莖繁殖的，上面有雅芽點，根是不會長出芽的，請百度看看

地瓜是塊根還是塊莖植物

地下塊根

這個和土豆情況不一樣。

最常見的是蘿卜。蘿卜是植株的主根膨大而形成圓椎狀，每株只有一個，它肥厚多汁，營養(yǎng)豐富，這是變態(tài)根的一種，叫做肉質(zhì)直根。很顯然，它不是由花的一部分發(fā)育而來，不是果實。實際上，胡蘿卜和甜菜也屬此類；還有紅薯，也就是我們常說的地瓜，它和蘿卜有所不同，它是由側(cè)根膨大而成的，每株可以形成多個，這種變態(tài)根叫做塊根。屬于塊根的還有木薯、大麗花等。

那么馬鈴薯呢，它也和紅薯一樣是塊根嗎？不，不是！它是變態(tài)莖的一種。它是地下莖頂端積累大量養(yǎng)料，膨大成塊狀，叫做塊莖。甘露子也具有塊莖，呈串珠狀，可供食用，也就是醬菜中的“螺絲菜”，也稱“寶塔菜”。有的植物的地下莖呈根狀，也貯藏有豐富的養(yǎng)料，如藕和竹，叫做根狀莖。有的呈球狀，如荸薺和芋頭，叫做球莖。還有的植物在莖頂端伴生有小球體，具肥厚的小鱗片，叫做小鱗莖，也稱為珠芽（珠芽長大后會脫落，在適宜的條件下就能發(fā)育成一棵新的植株），如蒜，它的小鱗莖就是我們常吃的蒜瓣。

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