蓮子八寶粥的功效與作用

富含多種身體所需微量元素，不油膩，減輕各器官的工作壓力！

蓮子八寶粥的配料

1、桂圓肉一大匙。2、紅棗十五個。3、蓮子約二十粒。4、珍珠米二兩。5、冰糖兩大匙。做法：1、將珍珠米洗凈；紅棗去核、蓮子去心后洗凈。2、砂鍋中加兩斤水，放入珍珠米、蓮子用中火燒沸后改小火煮二十分鐘。3、下紅棗、桂圓肉，續(xù)煮二十分鐘，放入冰糖，再煮五分鐘即可起鍋裝盆。

蓮子八寶粥圖片

八寶粥的做法要想把八寶粥作為食療藥膳，這樣隨意是不可以的。八寶粥之所以有名，主要的還是它具有的特殊的食療作用，隨意一配，怎么可能達到食療的目的呢？其實，正宗八寶粥的配方應該是：桂圓、紅棗、芡實、蓮子、薏仁、黑豆、核桃仁、黑木耳各10克，大米（或者糯米）100克。做法：當然是放在鍋里，加水，慢火煨煮至粥狀即可。功用：益肝補腎潤肺，對目糊眼花，久咳無痰、便溏、脾胃虛弱者常食有效——又有人試驗作出改進，假如有健忘失眠的毛病，上方再加酸棗仁同煮，效果不錯。也有人喜歡同時加蓮藕、山腰丁同煮，對身體也很好，只是那不能叫“八寶粥”了。

桂圓蓮子八寶粥

材料：桂圓肉蓮子各15g，紅棗20g，糯米50g。

調料：白砂糖適量。

做法：①蓮子去皮，去心，洗凈紅棗去核，洗凈；桂圓肉洗凈；糯米淘凈

②沙鍋內加水適量，放入糯米、紅棗、蓮子、桂圓肉、白砂糖，大火煮沸，轉小火煮至粘稠即可。

銀鷺低糖蓮子八寶粥

沒有低糖

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