百里香品種區(qū)別

個(gè)人喜歡檸檬百里香和法國(guó)百里香。百里香耐寒,北方冬季稍覆土就可以露地越冬。不太耐熱,南方夏天應(yīng)遮陰。

百里香品種選擇

世間什么花最香？薔薇。不是。雖然有一種薔薇叫十里香。桂花。也不是。盡管有被稱為百里香的。

是瑞香。被稱為千里香，說她香味濃烈，飄逸之遠(yuǎn)。如此芳香的花兒，卻有個(gè)很粗的別名“花賊”，說她偷得百花之香集于一身，要不它怎么能花香襲人、香飄千里呢?！笆乐^之花賊，他花聞其香輒萎死。”豈止“花賊”，簡(jiǎn)直是百花殺手！

我沒有見過瑞香，但在網(wǎng)上和她邂逅，可以算作一次“艷遇”。在一個(gè)花花草草的論壇里，無意中點(diǎn)擊了一下，就看到了她傾城的美貌與芳容，有潔白和紫紅兩種，掩映在綠葉之中，肥厚的花瓣，四片，對(duì)生，團(tuán)團(tuán)簇簇長(zhǎng)于枝頭的頂端。的確是艷！

說實(shí)話，我對(duì)瑞香并沒有過多的好感。只是在了解了她的身份之后，才覺得瑞香是奇異之花，而且和佛寺有源緣。

據(jù)說，瑞香原產(chǎn)廬山錦繡谷深山草莽中，野生。是僧侶發(fā)現(xiàn)了它，移植到寺廟精心培育，后從寺廟流入世間。宋《清異錄》中記載：“廬山瑞香花，始緣一比丘，晝寢磐石上，夢(mèng)中聞花香酷烈，及覺求得之，因名睡香。四方奇之，謂花中祥瑞，遂名瑞香?！?/p>

宋王十朋詠瑞香詩(shī)：“真是花中瑞，本朝名始聞。江南一夢(mèng)后，天下仰清芬?！迸c李清照齊名的女詩(shī)人朱淑貞，也留下一首動(dòng)人的詠瑞香：“玲瓏巧蹙紫羅裳，令得東君著意妝；帶露破開宜曉日，臨風(fēng)微困怯春霜。發(fā)揮名字來廬阜，彈壓芳霏入醉鄉(xiāng)。最是午窗初睡醒，重重贏得夢(mèng)魂香?！边@兩首詩(shī)歌都是據(jù)此傳說寫就，突出了睡香的名稱。范成大也寫下了“一從三百朵，細(xì)細(xì)拆濃檀，簾幕護(hù)花氣，不知窗外寒”的詩(shī)句，蘇軾贊美它“幽香結(jié)淺紫，來自孤云岑，骨香不自知，色淺意殊深?！睏钊f里把瑞香、水仙、蘭三種花寫在同一首詩(shī)中。瑞香獲得諸位詩(shī)人的青睞，這說明在宋代瑞香頗受歡迎，在文人中很流行的一種花。

瑞香為瑞香科、瑞香屬常綠灌木,又名風(fēng)流樹、蓬萊紫、露甲等。因有了佛教文化的神秘色彩，被看作花中祥瑞。宋代之前，瑞香實(shí)名露甲，《楚辭》中對(duì)其曾有過描述，可見其栽培歷史之久遠(yuǎn)。

瑞香中的極品是金邊瑞香，以姿、色、香、韻俱佳而蜚聲花界。古人云：“牡丹花國(guó)色天香，瑞香花金邊最良?！苯疬吶鹣憔哂袠O高的觀賞價(jià)值?；ㄩ_時(shí)，花團(tuán)錦簇，清香四溢，且花期正值圣誕節(jié)、春節(jié)期間，契合了人們"瑞氣盈門"、"花開富貴"的美好愿望，因此歷來被視為吉祥之花，富貴之花，倍受人們推崇，古時(shí)還被列為貢品。

百里香品種推薦

不是一種，好象常見的有：鋪地百里香，寬葉百里香，法國(guó)百里香，英國(guó)百里香，檸檬百里香等等個(gè)人喜歡檸檬百里香，好聞法國(guó)百里香，有型

百里香品種食用

百里香（學(xué)名：ThymusmongolicusRonn），半灌木，葉為卵圓形，花序頭狀，花萼管狀鐘形或狹鐘形，花冠紫紅、紫或淡紫、粉紅色，花期7-8月，小堅(jiān)果近圓形或卵圓形。可作為食材，歐洲烹飪常用香料，味道辛香，用來加在燉肉、蛋或湯中。

歐洲傳統(tǒng)上認(rèn)為百里香象征勇氣，所以中世紀(jì)經(jīng)常用它贈(zèng)給出征的騎士。在中國(guó)稱為地椒、地花椒、山椒、山胡椒、麝香草等，產(chǎn)于西北地區(qū)。

元朝的《居家必用事類全集》中，記有用百里香加入駝峰駝蹄調(diào)味。李時(shí)珍《本草綱目》記載：“味微辛，土人以煮羊肉食，香美。”百里香原產(chǎn)于南歐，被作為一種美食的香料而廣泛種植。

食用

百里香整株具有芳香的氣味，很早的時(shí)候就作為一種香料蔬菜、蜜源植物出現(xiàn)在人們的生活中，是人類從古至今應(yīng)用的天然的調(diào)味香料之一。中國(guó)早在元朝就有用百里香作調(diào)味香料的記載。

在烹調(diào)海鮮、肉類、魚類等食品時(shí)，可加入少許百里香粉，以除去腥味，增加菜肴的風(fēng)味；腌菜和泡菜時(shí)加入百里香，能提高它們的清香和草香味年，1970年，國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織（InternationalStandardOrganization）公布百里香可以用作食物香辛料。

擴(kuò)展資料

希臘神話中，阿芙洛狄忒（愛與美女神）因?yàn)榭匆娞芈逡翍?zhàn)爭(zhēng)的殘忍而落淚，她的淚珠落入凡間就成了百里香可愛的小葉子。另一說法是特洛伊的海倫之淚一滴滴化成了百里香，百里香的英文來自希臘，是“勇氣”的意思。

16世紀(jì)的一位吟唱詩(shī)人，稱百里香的香氣為“破曉的天堂”，因?yàn)樗勂饋砬逍旅匀?、自然舒服，有如天堂般的純潔美麗?/p>

傳說，百里香和最妖艷、最美麗，曾引起歷史名戰(zhàn)特洛伊戰(zhàn)爭(zhēng)的斯巴達(dá)王妃海倫有關(guān)。希臘神話中，百里香是海倫的眼淚。

傾國(guó)傾城的海倫王妃，是斯巴達(dá)王后麗妲和天神宙斯所生的女兒，由于她非常美麗，追求她的王公貴族不計(jì)其數(shù)。海倫的養(yǎng)父斯巴達(dá)國(guó)王為了避免大家為了爭(zhēng)奪海倫而戰(zhàn)，就將她嫁給了新任的斯巴達(dá)國(guó)王梅尼勞斯，成為斯巴達(dá)的王后。

平靜的日子沒過多久，一位英俊的特洛伊王子帕里斯來到斯巴達(dá)，一見到王后海倫之后，就為她深深的著迷，他想盡一切辦法接近海倫，對(duì)她吐露愛意，海倫也被他的英俊所吸引，不自覺地愛上了他，于是兩人相約逃往特洛伊。可是，兩個(gè)年輕人怎知道，這場(chǎng)私奔卻引來了長(zhǎng)達(dá)十年的特洛伊戰(zhàn)爭(zhēng)。

當(dāng)特洛伊終于滅亡，帕里斯戰(zhàn)死之際，海倫不禁凄然流下了晶瑩的淚珠并落地幻化成百里香，而淚珠在她臉龐輕輕滑落的神情，令許多特洛伊戰(zhàn)士神魂顛倒并誓死保護(hù)她。

因此，從那時(shí)起，百里香就被賦予勇氣和活力的象征，婦女在心愛的武士出征前，會(huì)送上一枝百里香，傳達(dá)愛意和鼓舞對(duì)方的勇氣。思春的少女在衣裳上繡上百里香的圖案，或身上配帶一株百里香，便意味著要尋找愛人，等待追求者的示愛；害羞的男人，只要喝杯百里香茶，就能鼓起勇氣，追求所愛。

參考資料來源：搜狗百科-百里香

百里香品種勤花

不是的，百里香是香草的一種，小灌木植物，長(zhǎng)得跟野草似的，我家里就有二盆，呵呵~

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