火龍果怎么選擇甜的

本上，曾出現(xiàn)在在臺灣的火龍果

有三種，

省產(chǎn)白肉(好吃且不會紅的讓人害怕)

省產(chǎn)紅肉(好吃，但切開的顏色很恐怖)

越南進(jìn)口白肉(淡淡的沒什麼味道)

過熟的火龍果用手"輕"壓，會軟軟的

切開后可能會有爆漿的危險

省產(chǎn)和進(jìn)口從肉眼來看可以用它身上多長出來的"觸手"來分別

短短的且很密集，就是省產(chǎn)的

長長的不是很密集，就是進(jìn)口的

一般來說省產(chǎn)的在傳統(tǒng)市集比較常見

目前在大賣場看到的應(yīng)該都是進(jìn)口的

(買的時侯可以問賣的人)

吃時，強(qiáng)烈建議搭配梅子粉吃

因為直接吃味道淡淡的，沒啥味

但是火龍果真的超營養(yǎng)的，是很棒的

進(jìn)口的價位從20~35依品規(guī)大小決定其價錢

size如果沒有三個拳頭大的(約550g以上)，價錢高於35都是土匪

就不要買了

現(xiàn)在季節(jié)不對采收期則從6~11月，在南部火龍果便宜到要昏到。一斤10元或一個10元！

紅肉最好吃！基本上紅肉的比較圓白肉較橢圓

買回家要冰！但是不要放太久！

火龍果越重，代表汁多、果肉豐滿，所以購買火龍果時應(yīng)用手秤秤每個火龍果的重量，選擇越重的越好。

表面紅色的地方越紅越好，綠色的部分也要越綠的越新鮮，若是綠色部分變得枯黃，就表示已經(jīng)不新鮮了。

保存方法較為成熟的火龍果，買回家后直接放入冷藏即可，反之，則可放在室溫下催熟

白心火龍果怎么選

火龍果可以分為三類：白火龍果紫紅皮白肉，有細(xì)小黑色種子分布其中，鮮食品質(zhì)一般；紅火龍果紅皮紅肉，鮮食品質(zhì)較好；黃火龍果黃皮白肉，鮮食品質(zhì)最佳。紅肉最好吃！基本上紅肉的比較圓，白肉較橢圓。買回家要冰！但是不要放太久！火龍果越重，代表汁多、果肉豐滿，所以購買火龍果時應(yīng)用手秤秤每個火龍果的重量，選擇越重的越好。表面紅色的地方越紅越好，綠色的部分也要越綠的越新鮮，若是綠色部分變得枯黃，就表示已經(jīng)不新鮮了。保存方法較為成熟的火龍果，買回家后直接放入冷藏即可，反之，則可放在室溫下催熟。除了重量，還要挑胖胖的，不要挑瘦長型的，越胖代表越成熟，這樣真的會比較甜，比較不會有那種生味。也就是說火龍果好吃不好吃，跟品種有關(guān)系。紅皮紅肉的火龍果，就比紅皮白肉的好吃，糖分達(dá)15度以上，味清甜而不膩。個大,飽滿,中間渾圓并凸起,果皮外象鱗一樣的片片外翻為上品,而且要挑捏起來有一點點軟的（不要太軟，否則切開會暴汁），這樣的火龍果會好吃，比較甜。

火龍果怎么選才是最好的

在挑選火龍果的時候，要注意火龍果是橄欖狀果形，以鮮紅色外皮，果大肉實，有芬芳香氣者為優(yōu)。表面紅色的地方越紅越好，綠色的部分也要越綠的越新鮮，若是綠色部分變得枯黃，就表示已經(jīng)不新鮮了?；瘕埞梢苑譃槿悾喊谆瘕埞霞t皮白肉，有細(xì)小黑色種子分布其中，鮮食品質(zhì)一般；紅火龍果紅皮紅肉，鮮食品質(zhì)較好；黃火龍果黃皮白肉，鮮食品質(zhì)最佳。紅肉最好吃！基本上紅肉的比較圓，白肉較橢圓?；瘕埞贸圆缓贸?，跟品種有一定關(guān)系。紅皮紅肉的火龍果，就比紅皮白肉的好吃，糖分達(dá)15度以上，味清甜而不膩。個大，飽滿，中間渾圓并凸起，果皮外象鱗一樣的片片外翻為上品，而且要挑捏起來有一點點軟的（不要太軟，否則切開會暴汁），這樣的火龍果會好吃，比較甜。

火龍果越重，代表汁多、果肉豐滿，所以購買火龍果時應(yīng)用手秤秤每個火龍果的重量，選擇越重的越好。除了重量，還要挑胖胖的，不要挑瘦長型的，越胖代表越成熟，比較甜，比較不會有生味?；瘕埞菬釒詈矛F(xiàn)買現(xiàn)吃，如需保存，則應(yīng)放在陰涼通風(fēng)處，而不要放在冰箱中，以免凍傷反而很快變質(zhì)。較為成熟的火龍果，買回家后直接放入冷藏即可，反之，則可放在室溫下催熟。食用鮮食、榨汁、做沙拉。

火龍果怎么選好吃又甜

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挑選方法口訣：大重圓紅綠軟滑火龍果越重，代表汁多、果肉豐滿，所以購買火龍果時應(yīng)用手秤秤每個火龍果的重量，選擇越重的越好。表面紅色的地方越紅越好，綠色的部分也要越綠的越新鮮，若是綠色部分變得枯黃，就表示已經(jīng)不新鮮了。捏起來軟的較熟，表面光滑的新鮮。注意：火龍果有白肉和紅肉之分，前者更常見，后者則更好吃。

火龍果怎么選才最好吃

火龍果最好選擇比較重的，好吃?；瘕埞街?，代表汁多、果肉豐滿，所以購買火龍果時應(yīng)用手秤秤每個火龍果的重量，選擇越重的越好。表面紅色的地方越紅越好，綠色的部分也要越綠的越新鮮，若是綠色部分變得枯黃，就表示已經(jīng)不新鮮了。保存方法較為成熟的火龍果，買回家后直接放入冷藏即可，反之，則可放在室溫下催熟

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