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竹蔗和甘蔗的區(qū)別(綠皮甘蔗是竹蔗嗎)
竹蔗和甘蔗的區(qū)別圖片
竹蔗:稈直立粗壯,實心,高達3-4米,直徑3-4厘米,具多數(shù)節(jié),灰褐色,節(jié)下被蠟粉,花序以下的部分稈具白色絲狀柔毛。葉鞘較長于節(jié)間,鞘口具長柔毛,頂端較寬于其葉片基部;葉舌長約2毫米,緊貼其背部密生細毛;葉片線狀披針形,長達1米以上,寬3-5厘米,無毛,帶灰白色,邊緣具鋸齒狀粗糙,中脈白色,粗壯。
禾本科竹蔗SaccharumsinenseRoxb.【藥用部位】:莖稈、汁、節(jié)上嫩芽(蔗雞)?!竟δ苤髦巍浚呵o稈、汁:除熱止渴,和中,寬隔,行水。用于發(fā)熱口干,肺燥咳嗽,咽喉腫痛,心胸煩熱,反胃嘔吐,妊娠水腫。節(jié)上嫩芽:用于糖尿病。傣族用于調(diào)補氣血,口干咽燥,倦怠乏力?!粳F(xiàn)代研究】:莖稈含碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵等。汁含蔗糖及天門冬素、天門冬氨酸、纈氨酸等多種氨基酸、有機酸。竹蔗的別名:草甘蔗甘藨甘蔗蘆蔗友巴
竹蔗的作用與功效
甘蔗,俗稱黑皮蔗,性質(zhì)較溫和滋補,喉痛熱盛者不宜。皮色青的青皮蔗,俗稱竹蔗,則味甘而性涼,有清熱之效,能解肺熱和腸胃熱肺熱咳嗽,痰多且痰色黃稠濃濁的人士,大可用竹蔗汁配梨子汁,增強潤燥清肺熱的功效。竹蔗加生蓮藕榨汁也有同效。至于肺熱咳,咳至吐血之人,飲用后可得以紓緩。此外,據(jù)說此方對于泌尿系統(tǒng)受感染,俗稱(赤尿)也有療效。
蔗汁本身帶涼,體質(zhì)虛寒人士不宜多飲,若寒咳(痰白而稀)者誤飲,病情有可能實時加重。相傳將蔗蒸熟后才榨汁可免此弊端,但確實功效如何,仍有待驗證。倒是竹蔗配白茅根、紅蘿卜煮水確有清熱的功效,小朋友多眼屎兼脾氣暴躁時最適宜。若再加荸薺(馬蹄),可于小兒出水痘或麻疹時,當水常飲,清熱解毒,既可幫助病毒透發(fā),亦可加快痊愈。作為食糖的主要來源,甘蔗營養(yǎng)價值之豐富,實在毋須置疑。若嫌蔗汁單調(diào),可用蔗汁煮飯,能夠和胃寬中,令你胃口大開。
茅根竹蔗水小孩能喝嗎
應該少吃點,畢竟還是很小的,娃娃的內(nèi)臟承受力還需要加強!
茅根竹蔗水不宜的人群
應該少吃點,畢竟還是很小的,娃娃的內(nèi)臟承受力還需要加強!
青皮甘蔗和紅皮甘蔗哪個清火
甘蔗汁多味甜,營養(yǎng)豐富,被稱作果中佳品,還有人稱:“秋日甘蔗賽過參”。甘蔗的營養(yǎng)價值很高,它含有水分比較多,水分占甘蔗的84%。甘蔗含糖量最為豐富,其中的蔗糖、葡萄糖及果糖,含量達12%。此外,經(jīng)科學分析,甘蔗還含有人體所需的其他物質(zhì),如蛋白質(zhì)0.2克、脂肪0.5克、鈣8毫克、磷4毫克、鐵1.3毫克。另外,甘蔗還含有天門冬氨酸、谷氨酸、絲氨酸、丙氨酸等多種有利于人體的氨基酸,以及維生素B1、維生素B2、維生素B6和維生素C等等。甘蔗的含鐵量在各種水果中,雄踞“冠軍”寶座。我國古代醫(yī)學家還將甘蔗列入“補益藥”。中醫(yī)認為,甘蔗入肺、胃二經(jīng),具有清熱、生津、下氣、潤燥、補肺益胃的特殊效果。甘蔗可治療因熱病引起的傷津,心煩口渴,反胃嘔吐,肺燥引發(fā)的咳嗽氣喘。引外,甘蔗還可以通便解結(jié),飲其汁還可緩解酒精中毒。甘蔗雖是果中佳品,但亦有不適合它的人群,比如患有胃寒、嘔吐、便泄、咳嗽、痰多等癥的病人,暫時不吃或少吃甘蔗,以免加重病情。另外還必須注意:若保管欠妥易于霉變。那種表面帶“死色”的甘蔗,切開甘蔗,其斷面呈黃色或豬肝色,聞之有霉味,咬一口帶酸味、酒糟味的甘蔗誤食后容易引起霉菌中毒,導致視神經(jīng)或中樞神經(jīng)系統(tǒng)受到損害,嚴重者還會使人雙目失明,患全身痙攣性癱瘓等難以治愈疾病。
以上就是關(guān)于竹蔗和甘蔗的區(qū)別的相關(guān)介紹,門綱:單子葉植物綱目:禾本目科:禾本科屬:甘蔗屬甘蔗和竹子不屬于同類科:禾本科(Poaceae)。內(nèi)容來源于互聯(lián)網(wǎng),信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除。
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