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香料植物(十大香料植物)
香料植物圖片大全名稱
薄荷、桂皮、桂葉、八角茴香、山蒼籽、香茅、桂花和小花茉莉、白蘭、樹蘭、檸檬草、丁香、薰衣草等。
1、薄荷
薄荷,土名叫“銀丹草”,為唇形科植物,即同屬其他干燥全草。多生于山野濕地河旁,根莖橫生地下,多生于2100米海拔高度,但也可在3500米海拔上生長,是一種有特種經(jīng)濟價值的芳香作物。
全株青氣芳香。葉對生,花小淡紫色,唇形,花后結(jié)暗紫棕色的小粒果。
2、桂皮
桂皮又稱:香桂,為樟科、樟屬植物天竺桂、陰香、細葉香桂或川桂等樹皮的通稱。本品為食品香料或烹飪調(diào)料。商品桂皮的原植物比較復雜,約有十余種,均為樟科樟屬植物。
各品種在西方古代被用作香料。中餐里用它給燉肉調(diào)味,是五香粉的成份之一。是最早被人類使用的香料之一。
3、桂葉
桂葉,常綠喬木,樹皮黑褐色。葉互生,革質(zhì),葉片長橢圓形或闊披針形,先端銳尖,全緣,深綠色,碎后有清香氣味,葉柄淺紫色。傘形花序腋生,雌雄異株,花小,黃色。漿果橢圓形,暗紫色?;ㄆ?月。原產(chǎn)于地中海沿岸,中國浙江、江蘇等。
4、香茅
香茅亦稱為香茅草,為常見的香草之一。因有檸檬香氣,故又被稱為檸檬草。治療風濕效果頗佳,治療偏頭痛,抗感染,改善消化功能,除臭、驅(qū)蟲??垢腥?,收斂肌膚,調(diào)理油膩不潔皮膚。
賦予清新感,恢復身心平衡(尤其生病初愈的階段)。是芳香療法及醫(yī)療方法中用途最廣的精油。也可用于室內(nèi)當芳香劑。
5、白蘭
白蘭,常綠喬木,高達17米,枝廣展,呈闊傘形樹冠;胸徑30厘米;樹皮灰色;揉枝葉有芳香;
花潔白清香、夏秋間開放,花期長,葉色濃綠,為著名的庭園觀賞樹種,多栽為行道樹?;商崛∠憔蜣共琛?/p>
天然香料植物
是由植物的花、葉、莖、根和果實,或者樹木的葉、木質(zhì)、樹皮和樹根中提取的易揮發(fā)芳香組分的混合物。玫瑰,茉莉,晚香玉,香根和鳶尾等仍是目前流行的花香型天然植物香料,也是素心蘭型和東方香型等各種日用香精的重要成分.天然動物香料品種較少,主要有麝香,龍涎香,海貍香和靈貓香等.一般分為浸膏,凈油,精油,壓榨油,單離香料,酊液和香樹膏七類.
西餐香料植物
香草本身就是一種香精啊,不但可以讓你所做的食物成為香草口味,還可以去除動物黃油的腥味
云南香料植物
迷迭香不是我國土生土長的,是一種外來植物,性喜涼爽的環(huán)境和充足的光照,但是迷迭香又不耐寒,零下的溫度會容易凍死,這樣說起來,只有四季如春的云南適合種植了,而且不是云南全省,因為其實云南東北和西北地區(qū)12月1月那會挺冷的,云南南部也不行,夏天太熱,最好的地區(qū)是云南中部,昆明周邊,冬天不太冷,夏天不太熱,而且紫外線強烈,光照充足。事實上滇中地區(qū)已經(jīng)開始大規(guī)模種植迷迭香了,那里很多農(nóng)田都改種經(jīng)濟作物了,迷迭香是其中一類,比種糧食收益高得多。
法國香料植物
名字叫法國香菜,在西餐中用的多一些,有很濃郁的特殊香味,很開胃,也能裝飾餐盤!
以上就是關(guān)于香料植物的相關(guān)介紹,報春花科:靈香草排草豆科:紫穗槐油楠金合歡三葉草葫蘆巴甘草銀白金合歡落花生尖葉香瀉樹羅望子黑香。內(nèi)容來源于互聯(lián)網(wǎng),信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除。
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