天麻魚(yú)頭湯(天麻魚(yú)頭煲湯做法廣東)
天麻魚(yú)頭湯的做法
@..@,試試吧?木瓜魚(yú)頭湯!主料:胖魚(yú)頭2斤輔料:木瓜半個(gè),高湯調(diào)料:鹽,味精,雞粉,姜片,香菇,陳皮絲,蔥花制作方法:1.將魚(yú)頭切開(kāi)洗干凈;2.把鍋燒熱放入姜片、魚(yú)頭雙面煎制;3.倒入高湯,木瓜高火煮5分鐘;4.調(diào)味裝盤(pán)即成。
天麻魚(yú)頭湯小孩能喝嗎
它不補(bǔ),去去魚(yú)味。完了,吃多了也沒(méi)用。它可以幫你去掉大腦的風(fēng)邪。
要治頭暈,放在油鍋里面,兩面給先它稍微煎一下。天麻可以治頭暈,最好的方法是天麻燉魚(yú)頭
拿那個(gè)胖頭魚(yú)的魚(yú)頭,就是你體內(nèi)的一些風(fēng)上到頭上,這是對(duì)的。但它治頭暈,是因?yàn)樗莒铒L(fēng)解毒,平肝降火的,但它絕對(duì)不是補(bǔ)腦的。很多人頭暈,是因?yàn)楦侮?yáng)上亢,肝風(fēng)內(nèi)動(dòng),放入姜片,放料酒,倒入水,把天麻也放進(jìn)去一起燉?天麻不治頭痛,它治頭暈天麻治頭痛嗎,喝湯,吃魚(yú)頭就行了。這個(gè)是可以治頭暈的。
天麻不是補(bǔ)的。燉到那個(gè)魚(yú)頭熟了以后,湯白白的時(shí)候
天麻魚(yú)頭湯里面要放些什么材料
開(kāi)放分類:美食、飲食、生活、烹飪、菜譜材料:花鰱魚(yú)頭一個(gè),天麻20克,黑棗兩只。調(diào)料:姜一片,紹酒、胡椒粉各少許,滾水兩杯,精鹽適量。做法:①將魚(yú)頭洗凈抹干水,黑棗、姜、天麻放在魚(yú)頭內(nèi)。②將魚(yú)頭放入器皿內(nèi),加入滾水兩杯及紹酒,中火40分鐘,食用時(shí)放精鹽和胡椒粉即可。功效:補(bǔ)腦益智,強(qiáng)身健體。用于神經(jīng)衰弱,記憶力下降,耳鳴頭暈,肢體麻木痹痛。
天麻魚(yú)頭湯的做法和功效
可以吃。
天麻有鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛、抗驚厥作用;能增加腦血流量,降低腦血管阻力,輕度收縮腦血管,增加冠狀血管流量;能降低血壓,減慢心率,對(duì)心肌缺血有保護(hù)作用;天麻多糖有免疫活性。
天麻魚(yú)頭湯的配料
燉湯原料:魚(yú)頭、天麻、茯苓、姜、枸杞、蔥
調(diào)料:鹽、米酒
茯苓做法指導(dǎo):1.如偏于寒濕者,可與桂枝、等配伍;偏于濕熱者,可與豬苓、澤瀉等配伍。2.屬于脾氣虛者,可與黨參、黃耆、等配伍;屬虛寒者,還可配附子、等同用。3.對(duì)于脾虛運(yùn)化失常所致泄瀉、帶下,應(yīng)用茯苓有標(biāo)本兼顧之效,常與黨參、山藥等配伍。4.對(duì)于脾虛不能運(yùn)化水濕,停聚化生痰飲之癥,可用半夏、陳皮同用,也可配桂枝、同用。5.治痰濕入絡(luò)、肩酸背痛,可配半夏、枳殼同用。6.用于心神不安、心悸、失眠等癥,常與人參、遠(yuǎn)志、酸棗仁等配伍。使用提示:內(nèi)服:煎湯,10至15克;或入丸、散。
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以上就是關(guān)于天麻魚(yú)頭湯的相關(guān)介紹,煲這個(gè)湯也一樣,先將魚(yú)頭用油煎一下,這樣煲出來(lái)的湯不會(huì)太腥,然后就轉(zhuǎn)入湯煲放入陳皮加水放入,旺火燒滾,再放入蘿卜一起煲,再煲滾后改用小火煲約三小時(shí)即可。內(nèi)容來(lái)源于互聯(lián)網(wǎng),信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除。
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