水果溫性熱性一覽表權(quán)威發(fā)布

1、四氣：寒、涼、溫、熱

a、寒涼性食物：滋陰、清熱、瀉火、涼血、解毒

b、溫?zé)嵝允澄铮簻亟?jīng)、助陽、活血、通絡(luò)、散寒

c、以寒治熱、以熱治寒

西瓜、黃瓜、香蕉→發(fā)熱、口渴、尿黃

生姜、胡椒、大蔥→脘腹冷痛、瀉下稀水

d、食性與四時(shí)

用涼遠(yuǎn)涼、用寒遠(yuǎn)寒、用溫遠(yuǎn)溫、用熱遠(yuǎn)熱。——《黃帝內(nèi)經(jīng)·素問》

2、五味：酸、苦、甘、辛、咸

a、酸性食物，如烏梅

收斂、固澀→虛汗、久瀉、遺精等

b、苦味食物，如苦瓜

清熱、瀉降、燥濕→熱性體質(zhì)

c、甘性食物，如大棗

滋補(bǔ)、緩急、潤燥→機(jī)體虛弱

d、辛味食物，如生姜、薄荷

發(fā)散、行氣→發(fā)散外邪

e、咸味食物，如海蟄頭

軟堅(jiān)、潤下→痞積脹滿、大便秘結(jié)

f、淡味食物，如茯苓、薏米、冬瓜

滲濕、利尿→水腫、小便不利等

g、澀味食物，具有收斂、固澀的作用

h、五味與五臟

五味所入，酸入肝、辛入肺、苦入心、咸入腎、甘入脾?！端貑枴?/p>

五味入于口，各有所走，各有所病。肝病禁辛，心病禁咸，脾病禁酸，肺病禁苦?！鹅`樞·五味論》

五味偏嗜，五臟失調(diào)，百病由生。

3、歸經(jīng)

指食物對(duì)于機(jī)體各部位的特殊作用。如心經(jīng)、脾經(jīng)、腎經(jīng)、胃經(jīng)、肺經(jīng)、肝經(jīng)等。

清熱食物：梨、柿子偏于清肺熱，香蕉偏于清腸熱，桑葚偏于清肝虛之熱，芹菜偏于清肝火，蓮心偏于清心熱，獼猴桃偏于清腎虛膀胱熱。

補(bǔ)益食品：豬心、龍眼肉、柏子仁、小麥入心經(jīng)，能養(yǎng)心安神；山藥、扁豆、糯米、大棗入脾胃經(jīng)，故健脾養(yǎng)胃；百合、山藥、白果、燕窩、銀耳、冬蟲夏草入肺經(jīng)，能養(yǎng)肺潤肺；栗子、胡桃、芝麻、山藥、桑葚、豬腰、枸杞子、杜仲入腎經(jīng)，能補(bǔ)腎壯腰。

食物的四氣、五味、歸經(jīng)是中國傳統(tǒng)飲食宜忌的重要理論根據(jù)。

飲食養(yǎng)生不僅要講營養(yǎng)素有無多寡，而且要根據(jù)身體素質(zhì)、四季天時(shí)，結(jié)合食物性味歸經(jīng)來分析宜忌和選擇食物。

建議：如果是要調(diào)理身體，去看中醫(yī)比較好，他們有豐富的經(jīng)驗(yàn)。自己對(duì)食物、藥材不熟悉，不要擅自搭配。如果只是想在平時(shí)飲食的時(shí)候稍加注意的話，還是可以的。

水果溫性熱性一覽表書

1、熱性水果：適合寒性體質(zhì)：榴蓮、黑棗；

2、溫性水果：適合寒性體質(zhì)：芒果、荔枝、桃子、龍眼、紅毛丹、水蜜桃、板栗、釋迦、椰子肉、金桔、烏梅、櫻桃、紅棗、李子；

3、微溫平性水果：適合各種體質(zhì)：百香果、檸檬、番石榴、酪梨、鳳梨、葡萄、蓮霧、柳橙、甘蔗、木瓜、橄欖、梅子、印度棗；

4、涼性水果：適合熱性體質(zhì)：火龍果、梨、蘋果、楊桃、山竹、葡萄柚、草莓、枇杷；

5、寒性水果：適合熱性體質(zhì)：番茄（微寒）、西瓜、香蕉、奇異果、甜瓜、柚子、橘子、柿子、椰子水、桑葚。

擴(kuò)展資料：

清洗

水果之所以清洗起來比較困難，主要是因?yàn)槠渫獗泶植?，而且皮很薄，一洗就破?/p>

因此，很多人為了圖省事，簡單地用水沖沖就吃。其實(shí)，水果屬于植物，植株比較低矮，果實(shí)細(xì)嫩多汁，這些都導(dǎo)致它容易受病蟲害和微生物的侵襲。因此，種植水果的過程中，要經(jīng)常使用農(nóng)藥。

這些農(nóng)藥、肥料以及病菌等，很容易附著在水果粗糙的表面上，如果清洗不干凈，很可能引發(fā)腹瀉，甚至農(nóng)藥中毒。要把水果洗干凈，最好用自來水不斷沖洗，流動(dòng)的水可避免農(nóng)藥滲入果實(shí)中。

洗水果時(shí)，千萬注意不要把水果蒂摘掉，去蒂的水果若放在水中浸泡，殘留的農(nóng)藥會(huì)隨水進(jìn)入果實(shí)內(nèi)部，造成更嚴(yán)重的污染。

參考資料：人民網(wǎng)---看圖識(shí)水果一張圖告訴你水果寒熱

參考資料：人民網(wǎng)--水果屬性分為三種酸性水果不宜多吃

水果溫?zé)嵝苑诸?/h2>

說到食物屬性，中醫(yī)有所謂“四氣”，這是指食物進(jìn)入體內(nèi)，會(huì)產(chǎn)生“寒、熱、溫、冷”的作用，如果不溫不熱，不寒也不涼，則歸屬于“平”性，而每種水果，都有其屬性，一般分為“溫?zé)帷薄ⅰ昂疀觥?、“甘平”三類。暖性水果：荔枝、桃、龍眼、番石榴、櫻桃、椰子、榴蓮、杏。?！?/p>

水果溫性寒性一覽表

涼性水果：西瓜、甜瓜、梨、柑、桔、香蕉、?？?、柿子、荸薺等。

熱性水果：大棗、山楂、櫻桃、石榴、荔枝、青果、榴蓮、木瓜、橘、柑、白果等。

中性水果：葡萄、蘋果、桃、杏、菠蘿、龍眼、甘蔗、烏梅等。

水果溫性有哪些

市場上常見的水果而言，菠蘿、溫州蜜柑、紅桔、南豐蜜桔、桃、李、杏、石榴、楊梅、山楂、棗、楊桃、檳榔等是溫性水果，食用后容易上火；草莓、獼猴桃、葡萄、美國提子、枇杷、荔枝、龍眼等屬于中性水果，它們性質(zhì)較溫和，上火或清火的功能并不明顯；甜橙、臍橙、血橙、梨、蘋果、西瓜、香蕉等則屬于涼性水果，食用后能清火。

在選擇水果的時(shí)候，最好根據(jù)自己的體質(zhì)來挑選。經(jīng)?？诳氏诧?、舌干鼻燥、咽喉腫痛、大便干結(jié)、容易便秘的人，大多體質(zhì)偏陽旺，體熱陽旺的人最好選擇涼性水果；平日喜歡熱飲、怕冷、惡寒、大便稀溏的人，體質(zhì)一般偏虛寒，脾胃虛寒的人對(duì)生冷水果的刺激非常敏感，因此，平時(shí)最好不要吃水果，如果想吃，選擇溫性水果比較好。還應(yīng)該注意在食用時(shí)應(yīng)該適量，過量食用很容易加重癥狀，以每天1―2個(gè)較為適宜。

常見水果的性質(zhì)：

溫性水果：山楂、櫻桃、石榴、荔枝、青果、木瓜、白果等。

涼性水果：西瓜、甜瓜、梨、柑、桔、香蕉、桑椹、柿子、荸薺等。

中性水果：葡萄、蘋果、桃、杏、菠蘿、龍眼、甘蔗、烏梅等。

水果的溫?zé)岷疀鰧傩詿嵝运哼m合寒性體質(zhì)榴連、黑棗溫性水果：適合寒性體質(zhì)芒果、荔枝、桃子、龍眼、紅毛丹、水蜜桃、板栗、釋迦、椰子肉、金桔、烏梅、櫻桃、紅棗、李子(微溫)平性水果：適合各種體質(zhì)百香果、檸檬、番石榴、酪梨、鳳梨、葡萄、蓮霧、柳橙、甘蔗、木瓜、橄欖、梅子、印度棗涼性水果：適合熱性體質(zhì)火龍果、梨、蘋果、楊桃、山竹、葡萄柚、草莓、枇杷寒性水果：適合熱性體質(zhì)熱性水果：適合寒性體質(zhì)榴連、黑棗溫性水果：適合寒性體質(zhì)芒果、荔枝、桃子、龍眼、紅毛丹、水蜜桃、板栗、釋迦、椰子肉、金桔、烏梅、櫻桃、紅棗、李子(微溫)平性水果：適合各種體質(zhì)百香果、檸檬、番石榴、酪梨、鳳梨、葡萄、蓮霧、柳橙、甘蔗、木瓜、橄欖、梅子、印度棗涼性水果：適合熱性體質(zhì)火龍果、梨、蘋果、楊桃、山竹、葡萄柚、草莓、枇杷寒性水果：適合熱性體質(zhì)蕃茄(微寒)、西瓜、香蕉、奇異果、甜瓜、柚子、橘子、柿子、椰子水、桑椹

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