圣羅勒的功效與作用

九層塔羅勒是一種草本植物（中草藥），它即可以藥用又可以作菜品，用在烹飪中還是一種難得的香料，通常我國(guó)的鹵制品中都經(jīng)常用它來提味增香。羅勒又名蘭香，是一個(gè)龐大的家族。目前已上市的品種有甜羅勒、圣羅勒、紫羅勒、綠羅勒、密生羅勒、矮生紫羅勒、檸檬羅勒等。羅勒全草具芳香。羅勒的葉，味辛、氣溫，在藥理上有殺菌、健胃、強(qiáng)身、助消化等作用；有疏風(fēng)行氣、化濕消食、活血、解毒之效果。葉子、嫩芽、花蒸餾萃取精油，主要成分富含樟腦、桉油醇、龍艾腦、丁香酚、芳樟醇、蒎烯；化學(xué)結(jié)構(gòu)有芫荽油醇與銅類有龍腦、樟腦、桉油醇有馬荷蘭酚、丁香酚、松油烯、蛇床烯等，中醫(yī)用以主治食去惡氣，清水氣，驅(qū)風(fēng)健胃，療牙痛口臭。精油可以治療各種呼吸道感染，緩和痙攣及消化系統(tǒng)的不適；對(duì)提振精神，清新頭腦，集中注意力和抗沮喪有絕佳效果。精油主要用于面包類、餅干類、洋酒、醬油、醋等食品香料與香水、肥皂添加風(fēng)味等。種子在水中浸泡后會(huì)膨大，有一層膠狀物質(zhì)包裹在種子表面，這種膠狀物中醫(yī)用來洗眼睛，民間用這種膠狀特去除眼睛的不凈物（塵埃等），故中醫(yī)稱羅勒子為光明子。莖葉亦為中醫(yī)產(chǎn)科中的要藥。羅勒稱作調(diào)味品之王。在日本，它和紫蘇都作為香味蔬菜在料理中使用，植物體可提取精油，也可作為藥用植物。新鮮的葉片和干葉用來調(diào)味，嫩莖葉可以用來作涼菜，也可炒食、作湯。在國(guó)外烹調(diào)雞、鴨、魚、肉等菜肴時(shí)，羅勒粉是不可缺少的調(diào)味料。精油可用于軟飲料、冰淇淋、糖果，干葉或粉可用于烘烤食品及肉類制品的加香調(diào)味。酊劑在甜酒中用作香味修飾劑。要注意羅勒油品種多，香氣各異，要將真正甜羅勒區(qū)別于肉桂甲酯型羅勒和丁香羅勒型在醬油、調(diào)味品、醋、罐頭肉類和烘烤食品以及香精中使用。

圣羅勒精靈王

含笑花精靈王

No.47君上卿身份：鳶尾花精靈王

NO.36御姬身份.33燃香身份：山茶花精靈王

NO、朝顏身份.12玉芝身份：忘憂精靈王

No.31蓮華身份.48諦聽身份.13愛麗斯身份：風(fēng)信子精靈王

NO：四葉草（又稱苜蓿）精靈王

NO：綠菟葵精靈王

No.8百結(jié)身份：蜀葵精靈王

No.40紫蘇身份：鳳仙精靈王

No.21曼珠沙華身份.30龍雀身份.26望帝身份：并蒂蓮精靈王

No：玫瑰精靈王

NO：金魚草精靈王

No：牡丹花精靈王（花之法典的形）

No：瑞香花精靈王

NO：朱槿花精靈王

No：迷迭香精靈王

NO：大巖桐精靈王

No：勿忘我精靈王

No：秋麒麟精靈王

No.25納西塞斯身份.46亞伯身份.50盤古身份.20綺麗身份：杜鵑花精靈王

No：君子蘭精靈王

No：美人蕉精靈王

NO.11安娜托利亞身份：夾竹桃精靈王

NO.22眠妃身份：蝴蝶花精靈王

NO.34畫戟身份.10撞羽：天堂鳥精靈王

NO：藏紅花精靈王

No.35扶桑身份：鬼百合精靈王

No.2山夢(mèng)身份：彼岸花精靈王

NO：曇花精靈王

NO.27拒霜身份.16海洋之露身份.19齊格飛身份.38紫陽身份.44琥珀身份：小雛菊精靈王

NO.17吉祥身份.37錦唐身份.43黑川主身份.9嵐身份：雪滴花精靈王

No：矮牽牛精靈王

NO：桃花精靈王

NO：朱頂紅精靈王

No：紫荊花精靈王

NO.3紅雨身份：梅花精靈王

No.6瑪格麗特身份.29白鬼身份.42年身份.14未來身份.24君影身份.41清明.28穆回身份.45更天身份.4雅辛托斯身份.39桃樂絲身份：繡球花精靈王

No.32雪鈴身份：菖蒲精靈王

No：雪蓮花精靈王

NO.7蘇睦身份：紫羅蘭精靈王

NO.49九千歲身份：丁香花精靈王

NO.23如意身份：芙蓉花精靈王

No：圣羅勒精靈王

No：鈴蘭花精靈王

No.15夜華身份：紫藤花精靈王

No、無霜身份：荷花精靈王

NO.5瓊身份.1椿身份：罌粟精靈王

NO：龍膽花精靈王

No.18極樂身份：水仙花精靈王

NoNO

圣羅勒花語

NO.1椿身份：茶花精靈王（夏安安的契約守護(hù)精靈）花語：理想的愛

NO.2山夢(mèng)身份：瑞香精靈王花語：喜悅之情、吉祥

NO.3紅雨身份：桃花精靈王花語：繁榮

NO.4雅辛托斯身份：風(fēng)信子精靈王花語：我很幸福，謝謝你

NO.5瓊身份：蝴蝶精靈王花語：無私的愛

NO.6瑪格麗特身份：雛菊精靈王花語：隱藏在心中的愛

NO.7蘇睦身份：紫荊精靈王花語：團(tuán)結(jié)的友誼

NO.8百結(jié)（千韓生辰花）身份：丁香精靈王花語：受天神的祝福，擁有光輝的人生

NO.9嵐身份：苜蓿精靈王花語：信仰、希望、誓言和幸福

NO.10撞羽&朝顏身份：矮牽牛精靈王花語：安全感，與你同心

NO.11安娜托利亞身份：玫瑰精靈王花語：熱烈愛的宣言，銘記于心的約定

NO.12玉芝身份：荷花精靈王花語：冰清玉潔，自然脫俗

NO.13愛麗斯身份：鳶尾精靈王花語：美好的結(jié)局

NO.14未來身份：美人蕉精靈王花語：堅(jiān)實(shí)的未來

NO.15夜華身份：曇花精靈王花語：剎那的美麗，瞬間的永恒

NO.16海洋之露身份：迷迭香精靈王花語：在回憶里揮去憂傷你讓我重生

NO.17吉祥身份：雪蓮精靈王花語：憐憫之心

NO.18極樂身份：天堂鳥精靈王花語：幸?？鞓?、吉祥長(zhǎng)壽

NO.19齊格飛身份：紫羅蘭精靈王花語：永恒的美與愛

NO.20綺麗身份：夾竹桃精靈王花語：危險(xiǎn)的邊緣

NO.21曼珠沙華身份：彼岸花精靈王花語：優(yōu)美純潔，悲傷的回憶。

NO.22眠妃身份：罌粟精靈王花語：令人窒息的美。

NO.23如意身份：牡丹花精靈王（花之法典的形）花語：圓滿、濃情、富貴。

No.24君影身份：鈴蘭花精靈王花語：擁有幸福。

No.25納西塞斯身份：水仙花精靈王花語：自我陶醉。

No.26望帝身份：杜鵑花精靈王花語：節(jié)制。

No.27拒霜身份：芙蓉花精靈王花語：纖細(xì)之美，貞操，純潔。

No.28穆回身份：勿忘我精靈王花語：永恒的回憶。

No.29白鬼身份：大巖桐精靈王花語：高貴、大方、雍容、福氣、欲望。

No.30龍雀身份：金魚草精靈王花語：有金有余，繁榮昌盛，活潑。

No.31蓮華身份：朱頂紅精靈王花語：渴望被愛，追求愛，成雙成對(duì)。

No.32雪鈴身份：雪滴花精靈王花語：勇往直前的力量。

No.33燃香身份：含笑花精靈王花語：含蓄矜持。

No.34畫戟身份：綠菟葵精靈王花語：尖刺和銳利。

No.35扶桑身份：朱槿花精靈王花語：新鮮的戀情，微妙的美。

No.36御姬身份：紫藤花精靈王花語：醉人的戀情，依依的思念。

No.37錦唐身份：菖蒲精靈王花語：仰慕，信賴，信仰者幸福。

No.38紫陽身份：繡球花精靈王花語：永恒的希望。

No.39桃樂絲身份：鬼百合精靈王花語：神秘妖媚，婀娜迷人。

No.40紫蘇身份：圣羅勒精靈王花語：協(xié)助。

No.41清明、無霜身份：并蒂蓮精靈王花語：纏綿愛情，永結(jié)同心。

No.42年身份：蜀葵精靈王花語：溫和，夢(mèng)。

No.43黑川主身份：忘憂精靈王花語：遺忘的愛。

No.44琥珀身份：藏紅花精靈王花語：仁善之心。

No.45更天身份：龍膽花精靈王花語：喜歡看憂傷時(shí)的你。

No.46亞伯身份：君子蘭精靈王花語：值得被尊敬的堅(jiān)強(qiáng)之心。

No.47君上卿身份：鳳仙精靈王花語：不要靠近我。

No.48諦聽身份：秋麒麟精靈王花語：閃耀。

No.49九千歲身份：梅花精靈王花語：堅(jiān)強(qiáng),忠貞,高雅。

No.50盤古身份：荼蘼花精靈王花語：末路之美。

圣羅勒葉的功效與作用

羅勒（學(xué)名：Ocimumbasilicum），也被稱為九層塔、金不換、圣約瑟夫草和甜羅勒，是一種矮小、幼嫩的唇形科香草植物。原生于亞洲熱帶區(qū)。我國(guó)云南、廣西、廣東、福建、臺(tái)灣等地均有野生。喜生于排水良好的土壤中。九月間收采，除去泥沙，洗凈，切段，曬干。亦可鮮用。使用部分為唇形科植物羅勒的地上部分。

它的高度在20-60厘米之間。它的葉是對(duì)生、淡綠色和長(zhǎng)有細(xì)毛，約1.5厘米長(zhǎng)和1-3厘米寬。它帶有的強(qiáng)大、刺激、香的氣味，味道像茴香。羅勒對(duì)寒冷非常敏感，在熱和干燥的環(huán)境下生長(zhǎng)得最好。大多數(shù)普通種類是一年生植物，一些是多年生植物，包括非洲藍(lán)羅勒和泰國(guó)神羅勒。羅勒常見于西式食譜及泰國(guó)菜，中國(guó)菜中的三杯料理也用得上。此外，羅勒也可以作為中藥使用，可以治療跌打損傷和蛇蟲咬傷。

羅勒葉是多年生直立草本，全株芳香。莖四棱，上部多分枝，紫綠色，被柔毛。葉對(duì)生，葉片卵形，先端尖，邊緣有鋸齒或全緣，葉下面有腺點(diǎn)。輪傘花序頂生，每輪有花約6朵，花軸長(zhǎng)而被柔毛，花冠淡紅色。小堅(jiān)果卵形，暗褐色?；ㄆ?～9月。

全株含揮發(fā)油。揮發(fā)油的主要成分為羅勒烯（Ocimene）、1，8-桉葉素（1，8-Cineole,Eucalyptole）、芳樟醇（Linalool）、丁香油酚（Eugenol）、茴香醚（Anethole）和桂皮酸甲酯（Methylcinnaminate）等。有化濕、消食、活血、解毒和行氣的作用。

味辛，性溫。具新鮮的丁香氣味。葉屬溫性，用于調(diào)制意大利菜，混在蒜、番茄中味道獨(dú)特，增加口感。清油可用于香水或香皂中增加特別香味。葉可驅(qū)趕蚊蟲、腸寄生蟲等作用?？勺鞑穗日{(diào)味，能辟腥氣。多用于意大利菜肴。

圣羅勒精靈王紫蘇進(jìn)化

圣羅勒，愛德文

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