黃翅大白蟻

黃翅大白蟻（MacrotermesbarneyiLigh）別稱大水蟻，多型性昆蟲；有翅，成蟻頭、胸和腹背面紅褐色，前胸背板中央有一淡色的“+”形紋；翅黃色，足棕黃色。夏季大雨前會(huì)出來(lái)飛，有趨光性。

黃翅魚多少錢一斤

黃顙魚，在我們這邊叫做黃鴨叫。價(jià)格要看大小，如果有接近一斤一條的大概價(jià)格是40元一斤

小一點(diǎn)的大概是32~38一斤死掉不是很新鮮的大概是15元一斤。

黃翅魚營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

1、魚翅含降血脂、抗動(dòng)脈硬化及抗凝成份，對(duì)心血管系統(tǒng)疾患有防治功效。

2、魚翅含有豐富的膠原蛋白，但其蛋白屬不完全蛋白，烹制時(shí)應(yīng)與肉類、雞、鴨、蝦等共烹，以達(dá)到蛋白質(zhì)的互補(bǔ)，又能賦味增鮮，能滋養(yǎng)、柔嫩皮膚。

3、魚翅中富含的膠原蛋白，能滋陰壯陽(yáng)、益氣開胃，又有預(yù)防骨骼老化、防骨刺等藥用功效。

4、魚翅軟骨中含有的“鯊魚軟骨素”能夠防癌抗癌、滋養(yǎng)肌膚、延年益壽。

功效：

1、祛壓降脂：魚翅含降血脂、抗動(dòng)脈硬化及抗凝成份，對(duì)心血管系統(tǒng)疾患有防治功效;

2、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚：魚翅含有豐富的膠原蛋白，有利于滋養(yǎng)、柔嫩皮膚黏膜，是很好的美容食品。

3、和胃消食：有益氣、開胃、補(bǔ)虛的功效，能滲濕行水，開胃進(jìn)食，清痰消魚積，補(bǔ)五臟，長(zhǎng)腰力，益虛癆。

4、提高免疫力：氣血不足、營(yíng)養(yǎng)不良、體質(zhì)虛弱之人，各種癌癥、心血管疾病、免疫性疾病患者適宜食用。

擴(kuò)展資料：

一、假魚翅的危害

1、假魚翅中容易吃到工業(yè)明膠和海藻酸鈉

（1）浙江省消保委對(duì)省內(nèi)若干水產(chǎn)品市場(chǎng)的干魚翅進(jìn)行了抽檢，結(jié)果顯示有三分之一的干魚翅鎘超標(biāo)，其中有金鉤翅超標(biāo)達(dá)10倍，還有部分甲基汞超標(biāo)。

（2）在近江農(nóng)副食品批發(fā)市場(chǎng)等市場(chǎng)內(nèi)，無(wú)廠址、無(wú)魚翅種類、無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)保質(zhì)期、無(wú)聯(lián)系電話等“三無(wú)產(chǎn)品”十分普遍。

2、假魚翅如果用工業(yè)明膠和海藻酸鈉很可能遭受污染

（1）杭州市高級(jí)中學(xué)的化學(xué)老師陳英豪說(shuō)，如果假魚翅中含有鎘、甲基汞，那很可能是來(lái)自合成魚翅的原料——明膠和海藻酸鈉中。

“用于工業(yè)生產(chǎn)的明膠和海藻酸鈉，可能本身就已受到過(guò)重金屬污染?！泵髂z、海藻酸鈉有食用和工業(yè)之分。

“食品級(jí)的明膠和海藻酸鈉，有時(shí)被用作食品添加劑，如果用量控制在安全標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)，對(duì)人體影響不大?！标惱蠋煴硎?，作為添加劑的明膠和海藻酸鈉，可以增加產(chǎn)品的黏稠度，“讓合成魚翅更像真魚翅”。

（2）中國(guó)計(jì)量學(xué)院質(zhì)量與安全工程學(xué)院環(huán)境工程專業(yè)的張老師說(shuō)，如果食品中適量添加食用明膠和海藻酸鈉，對(duì)人體影響不大，“但如果有黑心的商家把工業(yè)用的明膠和海藻酸鈉，用到食品中，里面就可能含有很多的雜質(zhì)，在復(fù)雜的環(huán)境中受到過(guò)什么污染也不好說(shuō)?！?/p>

二、如何辨別魚翅真假

1、真魚翅

（1）魚翅在泡發(fā)前是白色的，做成熟食則成晶瑩剔透的半透明狀或者接近全透明狀，形態(tài)十分飽滿。

（2）魚翅含有豐富的膠原蛋白，口感韌度好。

（3）真正的魚翅是鯊魚的魚鰭中細(xì)絲狀的軟骨，而魚鰭的成末端形態(tài)，也就是說(shuō)，真正的魚翅應(yīng)該有一端稍顯圓粗，另一端則是漸細(xì)的針狀，翅針之間有翅肉相連。

2、假魚翅

（1）合成粉絲顏色是金黃色，即使是泡發(fā)后做熟，也依然會(huì)呈現(xiàn)淡黃色或者黃褐色。

（2）人工合成的粉絲十分脆。

（3）人工合成的粉絲都是人為切出來(lái)的長(zhǎng)短，不僅沒有翅肉，兩端也都是一般粗細(xì)的切面。

參考資料來(lái)源：搜狗百科-魚翅

黃翅魚圖片

原圖，588×900的：

黃翅魚是淡水魚還是海水魚

是河魚，很兇，被稱之為“淡水魚之王”“

魚體瘦長(zhǎng)，全身呈紡鍾流線形，頭錐形，吻尖長(zhǎng)，口裂大，眼睛小，頜呈喙?fàn)?，因其頭部及鰓均成黃銅色，故人們又叫它“黃箭魚”或“銅頭魚”。其脊背呈青黃色，腹部為白色，尾部發(fā)達(dá)強(qiáng)健，阡鰭大，游速極快，經(jīng)?？吹紧~體重1——5千克的是中形魚其個(gè)體最大的可達(dá)80——100千克。此魚原分布較廣，我國(guó)各地都有其蹤跡?！詢疵?，屬食肉性魚類，專以各種魚類為食（包括吃黑魚），是淡水魚的大敵。——此魚自然繁殖很快，在池塘、江河、湖泊和水庫(kù)旁邊或上游產(chǎn)卵孵化，幼魚二年即能長(zhǎng)到2至3公斤，4至5年就能長(zhǎng)到1米左右長(zhǎng)、重30公斤因其肉質(zhì)鮮美，故有些專業(yè)戶特地在池塘中放養(yǎng)?！S鉆魚很貪食，不分葷食、素食，見了就吃，有食就掄，有時(shí)竟能吞食比它嘴還大的魚類?！秉S鉆魚體大力強(qiáng)，游速快，釣到它時(shí)沖撞力巨大，是比較難釣的魚類。

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