工業(yè)辣椒種植技術(shù)與管理

辣椒的種植管理

辣椒根系吸收比番茄、茄子弱，且易產(chǎn)生肥害。一般除基肥外定植活棵以后施10％濃度的人糞尿提苗，結(jié)果旺期施20％～30％濃度的人糞尿或復(fù)合肥，生長(zhǎng)期間每采收2～3次追一次肥，共追6～7次。秋季延遲栽培，可以重新播種、育苗、后栽植，也可用春辣椒在炎夏后進(jìn)行修剪，經(jīng)澆水施肥后促發(fā)新枝，促使重新結(jié)果。文章來源：辣椒紅辣椒

辣椒如果施用氮肥偏多，植株密度過大，易促長(zhǎng)落花。其防止措施是適當(dāng)稀植、控制氮肥、采收時(shí)適當(dāng)留一部分果實(shí)，以抑制莖葉生長(zhǎng)。早春辣椒因低溫引起落花，可噴25ppm～30ppm的防落素，避免將藥水噴到莖葉及生長(zhǎng)點(diǎn)上。

辣椒常見的病害有猝倒病、病毒病、青枯病、白星病、疫病、菌核病、炭疽病、白粉病、瘡癡病、日灼病、臍腐病及落葉瘟。蟲害有地老虎、蚜蟲。煙青蟲等。防治方法：選用抗病品種，進(jìn)行種子消毒，合理密植，深溝高畦，注意通風(fēng)降溫，提倡使用地膜增強(qiáng)抗病能力。對(duì)真菌性的猝倒病、白星病。疫病等，在發(fā)病期間及時(shí)噴藥，如0．5％波爾多液、65％代森鋅可濕性粉劑500倍液、50％多菌靈可濕性粉劑800倍液、50％甲基托布津可濕性粉劑1000倍液、75％百菌清可濕性粉劑600倍液及64％殺毒礬M8可濕性粉劑400～500倍液等。可擇用1～2種藥品，每隔10天左右噴一次，共噴2～3次。生理性的臍腐病、落葉瘟、日灼病，是果實(shí)缺鈣、高溫干旱、肥料過濃引起，其防治方法是夏天用間套遮陽降溫，高溫期間宜多澆水、少施肥，施稀肥。

美人辣椒種植技術(shù)與管理

性喜溫暖濕潤(rùn)，怕嚴(yán)寒，喜陽光充足、喜深厚的土層和肥沃土質(zhì)，能耐瘠薄，根芽分生能力強(qiáng)，繁殖快，花期長(zhǎng)，是良好的地被植物，又可作花壇，花徑，花景的材料。美人蕉類一般以分株繁殖，將根莖分割，每株帶芽2-3個(gè)，直接定植于花壇。栽植時(shí)要深刨土壤，施足基肥?；室杂袡C(jī)肥料為主。栽后注意澆水，不使落干?；ㄇ笆└烊祟惸虻茸贩?-3次，以利開花。

求采納

大棚辣椒種植技術(shù)與管理

不錯(cuò)的，市場(chǎng)比較大。

越冬茬辣椒花果期管理技術(shù)

1、辣椒品種選擇

所選品種應(yīng)具有耐低溫寡照、抗病性強(qiáng)、品質(zhì)較好等特性。如隴椒2號(hào)、改良豬大腸等。于8月上旬播種育苗，9月中旬定植，11月上旬至來年4月收獲。

2、辣椒花果期溫度管理：辣椒是喜溫蔬菜，溫度管理的主要工作是通風(fēng)降溫，但要作好防寒和防早霜的準(zhǔn)備。冬季白天溫度應(yīng)保持在20℃～25℃，夜間13℃～18℃，最低應(yīng)控制在8℃以上。以保溫為主，通風(fēng)量要減小，通風(fēng)時(shí)間要變短，以頂部通風(fēng)為主，下午溫度降到18℃時(shí)，及時(shí)蓋草苫。

在溫度的具體管理上用變溫管理，是利用辣椒的溫周期特性，將一天的溫度管理分為幾個(gè)時(shí)段，上午揭開草苫以后，使溫度迅速提高，維持在25℃～30℃，不超過30℃不放風(fēng)，上午辣椒的光合作用強(qiáng)度高。下午13：00時(shí)以后，呼吸作用相對(duì)提高，此時(shí)的重點(diǎn)是抑制呼吸作用，通過適當(dāng)?shù)姆棚L(fēng)，使溫度降低，維持在20℃～23℃；前半夜的重點(diǎn)是促進(jìn)白天光化物的外運(yùn)，此時(shí)辣椒植株進(jìn)行呼吸作用。促進(jìn)同化物外運(yùn)的適宜溫度是18℃～20℃。到后半夜，管理的重點(diǎn)是盡可能地抑制降吸作用，減少養(yǎng)分的消耗，溫度在15℃左右。

在進(jìn)行變溫管理時(shí)應(yīng)注意兩個(gè)問題，其一是氣溫與地溫的關(guān)系，辣椒的生長(zhǎng)要求一定的晝夜溫差，在高氣溫時(shí)，應(yīng)控制較低的地溫，在低的氣溫時(shí)應(yīng)控制較高的地溫，地溫的調(diào)節(jié)可以通過澆水等方法來實(shí)現(xiàn)。

其二光照與變溫管理的關(guān)系，在光照充足的情況下，高溫可提高辣椒的光合速率，而在光照不足的情況下，較低的溫度可以抑制呼吸消耗，所以，應(yīng)根據(jù)天氣的晴陰變化，靈活控制溫度，在晴天時(shí)控制溫度取高限在陰天時(shí)控制溫度取低限。

對(duì)于在冬季保溫效果較差的溫室，在覆蓋各種不透明覆蓋物后最低溫度仍達(dá)不到要求時(shí)，可利用揭蓋草苫的時(shí)間來提高夜間溫度和最低溫度，下午在太陽落山之前，覆蓋草苫，在早晨，盡量早揭草苫，以揭開后溫度在20分鐘內(nèi)開始回升為適宜。

3、辣椒花果期溫度濕度管理：濕度過高會(huì)出現(xiàn)辣椒葉片的“沾濕”現(xiàn)象，必須除濕。除濕最好的方法是采用膜下灌溉的澆水方式。澆水的時(shí)間選擇在上午，這樣有利于地溫的回升和排濕。

排濕的方法是在澆水以后，不放風(fēng)，使室內(nèi)的溫度迅速升高，地表的水分蒸發(fā)，空氣的濕度提高，1小時(shí)后迅速放風(fēng)10分鐘，放風(fēng)口要大，時(shí)間不可長(zhǎng)，而后關(guān)閉放風(fēng)口，再重復(fù)一遍這樣的操作。2～3次以后，地表的濕氣基本可以排除。另外溫室內(nèi)要盡量減少噴的次數(shù)，以熏煙的方法代替噴。

4、辣椒花果期水肥管理辣椒坐果前不澆水，當(dāng)門椒3cm長(zhǎng)時(shí)結(jié)合灌水進(jìn)行第一次追肥，每667m2施尿素10kg，磷酸二氫鉀5kg。灌水要遵循勤灌、早上灌的原則，隨溫度變化確定灌水間隔期，初冬正值盛果初期每10天灌一次，深冬每15～20天灌一次，結(jié)合澆水以水沖肥，以三元復(fù)合肥、磷酸二氫鉀為主。

5、花果期植株管理采用二、三杈留枝，一次分枝以下抽發(fā)的側(cè)枝要及時(shí)打掉，對(duì)于地上部分生長(zhǎng)過剩的枝條要及時(shí)摘心，結(jié)果后及時(shí)除去門椒以下腋芽，進(jìn)入結(jié)果中、后期及時(shí)摘除病葉、并適當(dāng)剪除重疊枝、弱枝和徒長(zhǎng)枝，改善通風(fēng)透光條件。為防止辣椒倒伏，用塑料繩吊枝固定植株。

辣椒種植技術(shù)與管理方法視頻

一、搞好早春育苗，確保秧苗質(zhì)量麥茬套種，育苗在清明節(jié)前后，一般采用露地育苗即可，而早春地膜覆蓋栽培，育苗提前45天，育苗必須在棚室育苗，采用棚室育苗，特別是采用溫室工廠化穴盤無土育苗，可以大大提高秧苗質(zhì)量，杜絕土傳病害，減少病毒傳播，秧苗種植后，緩苗快，生長(zhǎng)快，生育期提前，提早結(jié)果，提高產(chǎn)量，雖然栽培上成本略有增加，但產(chǎn)量和品質(zhì)大大提高，生產(chǎn)效率非常顯著。二、搞好地膜覆蓋1.采用高壟鋪膜，一般壟面60～70厘米，壟寬30～40厘米。利用提溫排灌，壟溝深30厘米。2.早鋪膜，早提溫，早定植。一般3月中下旬要鋪上膜。3.保證鋪膜質(zhì)量，保證“緊平實(shí)”防大風(fēng)刮膜，定植后要封好定植孔。三、提高移栽成活率，保證移栽質(zhì)量1.地膜覆蓋的移栽定植時(shí)間要根據(jù)秧苗情況和大田的氣溫地量。一般來說，4月上旬，月均溫12℃以上，大田地溫又低于15℃就可移栽了。移栽時(shí)秧苗最好有葉9～11片，莖高不低于20厘米，莖粗不低于0.5厘米。移栽時(shí)最好選下午或陰天。2.移栽時(shí)用打孔器打孔雙株定植，667平方米栽5000～5500株。3.移栽后及時(shí)澆好定植水，3天后澆好緩苗水。四、加強(qiáng)栽培管理1.追肥在基肥充足前題下追肥應(yīng)在門椒坐住后重點(diǎn)進(jìn)行，后期補(bǔ)磷鉀肥，促成熟防貪青。2.澆水苗期生育前期，澆小水，少澆水。結(jié)果后多澆水，保土壤濕潤(rùn)。進(jìn)入雨季，加強(qiáng)排澇和“澇澆園”。3.結(jié)果前期如有徒長(zhǎng)苗頭，噴矮壯素加辣椒靈，后期噴矮壯京和磷酸二氫鉀，防早衰和減少無效花蕾。五、搞好病蟲預(yù)防防治，確保高產(chǎn)質(zhì)憂1.苗期搞好立枯病、猝倒病的防治，抓好生育前期病毒病的預(yù)防工作。2.做好黃螨、白粉病的預(yù)防調(diào)查并及時(shí)防治，對(duì)蚜螨和棉鈴蟲，要重點(diǎn)防治。3.發(fā)生玉米除草劑對(duì)辣椒的藥害及時(shí)噴施營(yíng)養(yǎng)活性劑和解毒靈。

辣椒種植技術(shù)與管理視頻播放

辣椒的栽培技術(shù)2009-5-810:24:00來源:網(wǎng)友評(píng)論(0)辣椒的栽培技術(shù)1、播種育苗冬季大棚生產(chǎn)辣椒常因病害發(fā)生而欠收，尤其是炭疽病和細(xì)菌性斑點(diǎn)病更為常見。為了防治炭疽病和細(xì)菌性斑點(diǎn)病，可結(jié)合浸種催芽進(jìn)行種子消毒，具體做法是：先將種子用清水預(yù)浸10-12小時(shí)，再放入1%硫酸銅溶液中浸泡5分鐘，然后用清水洗凈種子，進(jìn)行催芽；或用40%福爾馬林150倍液浸種15分鐘，洗凈后催芽。催芽溫度以25-30℃為宜，以變溫催芽效果最好，即白天25-30℃，晚上16-20℃。這樣比恒溫催芽出苗快而且整齊。播種前要準(zhǔn)備好育苗土和營(yíng)養(yǎng)土。播種后至出苗前要注意溫度管理，以提高溫度為主，一般以白天25-30℃，晚上20℃為宜；出苗后應(yīng)適當(dāng)降溫，以25℃左右，晚上16℃左右為宜。育苗期間應(yīng)注意水分的管理，棚內(nèi)濕度太大，應(yīng)利用中午時(shí)間進(jìn)行通風(fēng)，一來降低棚內(nèi)濕度，二來提高棚內(nèi)的氧氣濃度。只有在缺水時(shí)，才輕噴一次。2、整地與定植定植前應(yīng)翻耕棚土，施用基肥，具體做法可參照茄子栽培部分。整地后，為了減輕栽培過程病蟲害的危害，于定植前進(jìn)行大棚消毒，具體的做法是：按每立方米空間用硫磺5克、80%敵敵畏0.1克和鋸屑10克，混勻點(diǎn)燃；封閉一晝夜后，打開棚門，進(jìn)行通風(fēng)；再關(guān)閉棚門，提高棚溫，以待定植。定植以壟作為主，每壟定植兩行，株距35-40厘米，1/15公頃（1畝）定植2000株左右。定植后應(yīng)及時(shí)澆定植水，以利還苗。3、田間管理定植初期不通風(fēng)，保持高溫高濕，以利還苗。還苗后逐漸進(jìn)行通風(fēng)鍛煉，白天最高溫度保持26-28℃，夜間保持15-20℃。隨著天氣轉(zhuǎn)暖，要逐漸加大通風(fēng)。定植前澆足底水，定植時(shí)澆定植水。在還苗過程中，若干較干，可于上午在葉面噴水（可加0.4%磷酸二氫鉀，以促使提早還苗）。春前定植還苗后，高壟栽培的澆1-2次水即可，非高壟栽培的直到門椒膨大時(shí)才進(jìn)行澆水。澆水時(shí)結(jié)合追肥，追肥每1/15公頃（1畝）施硫酸銨25千克、硫酸鉀10千克。此后根據(jù)生長(zhǎng)情況決定澆水、追肥的次數(shù)和數(shù)量。為提高大棚辣椒的著果率和產(chǎn)量，可采用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑。據(jù)試驗(yàn)結(jié)果，以2,4-D和番茄靈效果最好。使用方法是：濃度為2×10-5的2,4-D，在開花時(shí)涂花；濃度為25×10-6的番茄靈，在開花時(shí)噴花器。生長(zhǎng)后期將植株下部的老葉及細(xì)弱的枝杈除去，以節(jié)省養(yǎng)分，加強(qiáng)通風(fēng)透光。辣椒落花落果的原因及防治造成辣椒落花落果的原因很多，有生理方面的，也有病理方面的。辣椒是喜空氣干燥而土壤濕潤(rùn)的環(huán)境，如氣溫偏高(超過35度)，即影響授粉、受精，又易引起植株徒長(zhǎng)，使植株同化功能力減弱，呼吸消耗增加，引起子房枯萎，花絲干縮，致使落花落果，或遇到較長(zhǎng)時(shí)間的陰雨天，使光照不足，溫度下降(低于15度)，也會(huì)影響授粉及花粉管的伸長(zhǎng)，導(dǎo)致落花。土壤干旱，水分不足，空氣蒸發(fā)量大，也會(huì)抑制植株對(duì)肥水的需求，引起落花落果。而水分過多，通透性差，使根使呼吸和生長(zhǎng)發(fā)育受阻，甚至漚根，也會(huì)引起落花落果。施用肥料要養(yǎng)分全面，要氮磷鉀配合施，氮肥過多或不足或缺磷少鉀，使肥料施用不平衡，各種養(yǎng)分供應(yīng)不協(xié)調(diào)，會(huì)使花果因其養(yǎng)分不足或營(yíng)養(yǎng)紊亂引起落花落果。栽植過密，導(dǎo)致通風(fēng)不良，光照不充足，光合作用減弱，雄花發(fā)育不良，使第一二層的花容易脫落。防治措施如下。一、實(shí)行輪作，選用抗耐病品種，栽植無病蟲的健壯苗，不栽傷根斷葉苗，合理密植，改善通風(fēng)條件，調(diào)節(jié)好田間小氣候，使植株有個(gè)好的生長(zhǎng)環(huán)境。二、加強(qiáng)溫濕度的管理，在開花結(jié)果階段應(yīng)加大通風(fēng)量，白天棚溫保持20-27度，夜間溫度不低于15度時(shí)可晝夜通風(fēng)，只有通風(fēng)良好，植株才能生長(zhǎng)旺盛，座果率才高。三、嚴(yán)格控制肥水，合理施肥，在未坐果前可不澆水追肥，從而控制營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，促進(jìn)生殖生長(zhǎng)，追肥時(shí)應(yīng)增施磷鉀肥，減少氮肥用量，進(jìn)人盛花期、坐果期，果實(shí)迅速膨大，則需要大量的氮、磷、鉀肥料。四、辣椒一般要求空氣濕度在55%-65%，土壤濕度15%左右，如高18%則會(huì)影響根系發(fā)育和植株生長(zhǎng)，如田間24小時(shí)積水，但進(jìn)入盛果期宜保持土壤濕潤(rùn)。五、辣椒主要病害有病毒病、炭疽病、綿腐病等，病毒病還能使植株萎縮，不能分枝生長(zhǎng)，嚴(yán)重影響產(chǎn)量。由蚜蟲引起的病毒病應(yīng)徹底及早防治蚜蟲，把其消滅在點(diǎn)片階段，可用吡蟲林、樂果、敵敵畏防治;蛹蟲可用殺蛾劑或石硫合劑防治。病毒病可噴灑毒斯塔、植病靈等。其他病害可選用普力克、甲霜靈、速克靈、撲海因、百菌靈、多菌靈、甲基托布津等藥劑防治。除以上措施外，還可用激素處理，如2x10-6的2，4-D或用(2.5-3)x10-6的防落素，均可起到防止落花的作用。辣椒種子播前處理一、防蟲防病處理１、藥粉拌種：藥粉拌種可防種子播后被蟲吃和防病。方法是先將種子浸種，然后取種子重量的0.3%殺蟲劑或殺菌劑與其充分拌勻，再播種。（注意催芽的種子，芽不能太長(zhǎng)，否則易損傷幼芽）。常用的殺蟲粉劑有90%的敵百蟲粉劑，可防地下害蟲等。常用的殺菌劑有多菌靈、敵克松等，可防青枯病、猝倒病等多種病害。２、藥液浸種：一般先將種子浸泡2-6小時(shí)，視種子不同有別，然后撈起再放入配好的藥液中，注意嚴(yán)格控制好藥液浸種時(shí)間和藥劑濃度，以免產(chǎn)生不良后果。一般用福爾馬林100倍液，浸種時(shí)間為15-20分鐘，取出后密閉再熏蒸2-3小時(shí)后用清水沖洗，可防枯萎病，炭疽病等。而用1%硫酸銅則只需浸5分鐘后便要撈起，用清水清洗，再進(jìn)行播種或催芽，可防細(xì)菌性角斑病、炭疽病、霜霉病等。用10%磷酸三鈉浸種15分鐘，可防病毒病。二、利用水溫浸種消毒１、溫水浸種消毒法：水溫為５５℃，水量為種子的５—６倍，浸種時(shí)要保持５５℃水溫１０分鐘左右，因此要不斷補(bǔ)熱，１０分鐘后讓水溫慢慢自然降低，對(duì)于番茄、茄子、黃瓜等喜溫菜保持２５－２８℃，而對(duì)生菜、荷蘭豆、蘿卜等喜涼菜應(yīng)保持２０－２２℃，此法可殺滅部分種子上的病菌。對(duì)于浸種時(shí)間依作物不同而有別。茄果類和一些瓜類８－１２小時(shí)，西瓜、苦瓜、芹菜、菠菜要２４小時(shí)，生菜７－８小時(shí)，白菜、蘿卜４—５小時(shí)，豆類１—２小時(shí)。另外對(duì)浸種時(shí)間長(zhǎng)的還要每隔６小時(shí)換一次水。２、熱水燙種消毒法：水溫在７０—７５℃，用于種皮較堅(jiān)硬，難以吸水，且能忍耐高溫的種子，（如冬瓜、菠菜、西瓜、黃瓜等）。熱水燙種水量不能超過種子量的５倍，而且燙前種子要干燥，因?yàn)榉N子越干燥，越能耐受高溫，否則易燙死種子。熱水燙種要有兩個(gè)容器，將７０—７５℃的熱水來回傾倒，待水溫降至５５℃時(shí)像溫水浸種一樣保持７—８分鐘，然后再讓其慢慢降至溫水浸種的溫度。三、催芽種子浸種后還要進(jìn)行催芽催芽時(shí)要滿足種子發(fā)芽時(shí)的溫度、濕度和氧氣等需求，常采用多層潮濕紗布，種子多時(shí)用麻袋等包裹種子，不要包得太緊，讓其疏松，以利通氧氣。而且每隔４—５小時(shí)打開一次進(jìn)行換氣。對(duì)于催芽溫度，喜溫作物保持在２５—３０℃，喜涼作物保持在２０—２５℃。而催芽時(shí)間則依蔬菜種類不同有別：生菜１６小時(shí)，黃瓜、白菜１２小時(shí)，甜瓜、絲瓜１７—２０小時(shí)，番茄４８—５５小時(shí)，冬瓜７２小時(shí)，茄子、辣椒最久，約８０小時(shí)。當(dāng)有７０％—８０％露芽時(shí)，停止催芽，即可播種.

以上就是關(guān)于辣椒種植技術(shù)與管理的相關(guān)介紹，如缺肥，則選晴好天氣淋施淡糞水或0.1％的復(fù)合肥液。內(nèi)容來源于互聯(lián)網(wǎng)，信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除。