冬蟲(chóng)夏草保存方法(如何正確保存冬蟲(chóng)夏草)
冬蟲(chóng)夏草怎么保存最佳
冬蟲(chóng)夏草越新鮮,療效越好。家庭在購(gòu)買(mǎi)時(shí),一定要做到有計(jì)劃的購(gòu)買(mǎi),儲(chǔ)存期不要太長(zhǎng)。特別是干制的冬蟲(chóng)夏草,在干燥處理的同時(shí),有效成分已經(jīng)流失了一部分,干制后又容易吸潮霉變,本身還易氧化而失去活性,最好隨買(mǎi)隨吃?!跋刹荨毙迈r冬蟲(chóng)夏草,通過(guò)超低溫技術(shù),使細(xì)胞在瞬間休眠,可以完整的保存其有效活性成分。在家庭儲(chǔ)存時(shí),密封避光冷凍保存,一般時(shí)間不超過(guò)2年。
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冬蟲(chóng)夏草的保存方法及保質(zhì)期
冬蟲(chóng)夏草最好放在冰箱冷凍處,一般中草藥的保質(zhì)期為5年。
冬蟲(chóng)夏草應(yīng)該如何保存
營(yíng)養(yǎng)好啊,裝袋或瓶放冰箱冷凍
冬蟲(chóng)夏草怎么存放
蟲(chóng)草是在被菌絲侵染以后,正在發(fā)育中被挖出來(lái)的,它非常容易被氧化,所以要盡量的密封保存,隔絕氧氣。
第二,在密封之前做一些處理,有三種方法可以采用:
1.傳統(tǒng)方法:噴黃酒。在蟲(chóng)草上噴灑黃酒,噴灑之后將其晾干(只能陰干,不能曬干),可以起到殺滅一些細(xì)菌的作用。噴的黃酒的量可以大一些,甚至可以將蟲(chóng)草在黃酒中沾濕再取出(切記只能使用黃酒,不可用白酒),陰干之后將其放于密封罐或密封袋之中。再將其放到冰箱的冷凍室(而不是冷藏箱)中零下八度保存。蟲(chóng)草怕的是高溫,而不是低溫。
2.買(mǎi)一瓶維生素C,用紙包一包維生素C片,因?yàn)榫S生素C具有吸氧的效果,將密封袋中的氧氣吸收,這樣也可以延長(zhǎng)冬蟲(chóng)夏草的保存時(shí)間。
3.民間方法:放花椒。在冬蟲(chóng)夏草噴完黃酒之后密封時(shí),在密封袋中放入幾?;ń贰?/p>
冬蟲(chóng)夏草冷藏還是冷凍
冬蟲(chóng)夏草越新鮮,療效越好。家庭在購(gòu)買(mǎi)時(shí),一定要做到有計(jì)劃的購(gòu)買(mǎi),儲(chǔ)存期不要太長(zhǎng)。特別是干制的冬蟲(chóng)夏草,在干燥處理的同時(shí),有效成分已經(jīng)流失了一部分,干制后又容易吸潮霉變,本身還易氧化而失去活性,最好隨買(mǎi)隨吃?!跋刹荨毙迈r冬蟲(chóng)夏草,通過(guò)超低溫技術(shù),使細(xì)胞在瞬間休眠,可以完整的保存其有效活性成分。在家庭儲(chǔ)存時(shí),密封避光冷凍保存,一般時(shí)間不超過(guò)2年。
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