粉單竹筍能吃嗎

我也很喜歡筍，以前在山區(qū)的時候，挖過很多，哪里竹子品種不少，沒聽過有什么筍不能食用，是不是所有就不知道了。那時我常先拿片在口里嘗嘗，味道有的甘甜，有的是很苦的等等，苦的當?shù)厝私锌喙S，但是也能食用。說是性涼。經(jīng)處理味道還很不錯。僅供參考。

粉單竹產(chǎn)地

文竹別名云片竹、山草，百合科、天門冬屬。

產(chǎn)地及習性：文竹原產(chǎn)南非。性喜溫暖、濕潤及半陰，不耐干旱及霜凍。要求土壤富含腐殖質(zhì)，排水良好。

形態(tài)特征：文竹為多年生草本植物，莖光滑柔細，呈攀援狀。葉纖細，水平開展，葉小，長約3～5毫米。真葉退化為鱗片或刺。花小，兩性，白色。漿果球形，紫黑色?；ㄆ诙嘣?～3月或6～7月，也有一看開兩次花的。

繁殖技術(shù)：文竹多用播種和分株法繁殖。播種在3～4月進行，播前浸種24小時。點播于10厘米深盆內(nèi)，加蓋玻璃或塑料薄膜，保持20～25℃溫度和盆土濕潤，20～30天可發(fā)芽。苗高5～10厘米可定植于溫室或上盆。4～5年生大株，可于春季進行分株繁殖。

管理技術(shù)：文竹為陰性植物，不應(yīng)放在光線太強的地方，否則易造成枝葉枯黃。澆水要適當，保持盆土見濕見干，一般澆水使表土濕潤即可，干燥季節(jié)應(yīng)多向葉面噴灑清水。文竹喜肥，每10～15天施1次以氮、鉀為主的充分腐熟的稀薄液肥或牛奶殘汁摻水澆入。文竹生長快，要隨時疏剪過弱、過密及老枝、枯莖，有利通風及保持低矮姿態(tài)。文竹也可用竹筒栽種，其透水性、存水性都好，不必盆底鉆孔。

觀賞價值：文竹以盆栽觀葉為主，清新淡雅，布置書房更顯書卷氣息。文竹的根、莖、葉均可入藥，全年可采。文竹枝葉纖細，挺拔秀麗，疏密青翠，姿態(tài)瀟灑，是良好的切花、花束、花籃的陪襯材料。

文竹管理的關(guān)鍵是澆水。澆水過勤過多，枝葉容易發(fā)黃，生長不良，易引起爛根。澆水量應(yīng)根據(jù)植株生長情況和季節(jié)來調(diào)節(jié)。冬、春、秋三季，澆水要適當控制，一般是盆土表面見干再澆，如果感到水量難于掌握，也可以采取大小水交替進行。即經(jīng)3～5次小水后，澆1次透水，使盆土上下保持濕潤而含水不多。夏季早晚都應(yīng)澆水，水量稍大些也無妨礙。

文竹雖不十分喜肥，但盆栽時，尤其是準備留種的植株，應(yīng)補充較多的養(yǎng)料。文竹的施肥，宜薄肥勤施，忌用濃肥。生長季節(jié)一般每15～20天施腐熟的有機液肥～次。文竹喜微酸性土。所以可結(jié)合施肥，適當施一些礬肥水，以改善土壤酸堿度。

文竹應(yīng)于室內(nèi)越冬，冬季室溫應(yīng)保持10C左右為好，并給予充足的光照，來年4月以后即可移至室外養(yǎng)護。

地栽文竹，枝葉繁茂，新蔓生長迅速，必須及時搭架，以利通風透光。對枯枝老蔓適當修剪，促使萌發(fā)新蔓。開花前增施一次骨粉或過磷酸鈣，以提高結(jié)實率。

作為切枝用文竹，在采收時選擇長度達到上市要求的枝條壓根剪取，每20枝一束包扎上市，一般冬季價格高于夏秋季價格20％以上。

粉單竹的粉有什么藥用

粉藤又名葡葉吊蘭，原產(chǎn)非洲南部。喜溫暖氣候，宜半陰環(huán)境，怕強光直射，土壤以肥沃、排水良好的腐葉土為好，冬季溫度不低于10℃。

繁殖

常用扦插繁殖。以6－7月霉雨季最好，選用一年生頂梢或側(cè)枝的嫩枝，長15厘米，把插條葉片剪去一半，插后10－15天生根。

栽培

生長期需經(jīng)常噴水，保持較高空氣濕度，有利莖葉生長。每隔半月施肥1次。粉藤莖葉生長茂盛，應(yīng)及時修剪，保持較好株形。每2年換盆1次，換盆時，先修剪凌亂的枝條和老根。冬季室內(nèi)養(yǎng)護，盆土稍干，適當葉面噴霧。

病蟲害

常見紅蜘蛛、介殼蟲和白粉病葉斑病危害。紅蜘蛛、介殼蟲用50%氧化樂果1000倍液噴殺，白粉病、葉斑病用65%代森鋅可濕性粉劑500倍液噴灑防治。

應(yīng)用

粉藤葉色綠色，被有棕色小絨毛，十分悅目，除作室內(nèi)裝飾吊盆外，也可設(shè)支架整形或制作特色盆景觀賞。

粉單竹的竹筍能吃嗎

竹筍不能生吃，單獨烹調(diào)時有苦澀味，味道不好，但將竹筍與肉同炒則味道特別鮮美。竹筍可做湯，也可燒菜，能做出許多美味佳肴。一年四季皆有，但唯有春筍、冬筍味道最佳。烹調(diào)時無論是煎炒還是熬湯、均鮮嫩清香。食用前應(yīng)先用開水焯過，以去除筍中的草酸。

拓展資料

食用竹筍的價值：

1.開胃健脾。竹筍含有一種白色的含氮物質(zhì)，構(gòu)成了竹筍獨有的清香，具有開胃、促進消化、增強食欲的作用，可用于治療胃脹、消化不良、胃口不好等病癥；

2.寬胸利膈、通腸排便。竹筍甘寒通利，其所含有的植物纖維可以增加腸道水分的貯留量，促進胃腸蠕動，降低腸內(nèi)壓力，減少糞便粘度，使糞便變軟利排出，用于治療便秘，預(yù)防腸癌；此外，它的高含量纖維素在腸內(nèi)可以減少人體對脂肪的吸收，減少與高血脂有關(guān)疾病的發(fā)病率；

3.開膈消痰。竹筍具有低糖、低脂的特點，富含植物纖維，可降低體內(nèi)多余脂肪，消痰化瘀滯，治療高血壓、高血脂、高血糖癥，且對消化道癌腫及乳腺癌有一定的預(yù)防作用；

4.增強機體免疫力。竹筍中植物蛋白、維生素及微量元素的含量均很高，有助于增強機體的免疫功能，提高防病抗病能力。

用竹筍、竹筍干制作出來的菜肴風味獨特，煙筍燒肉、煙筍燒鴨、油燜煙筍、煙筍火鍋、泡椒酸筍的營養(yǎng)風味都不錯，深受廣大食客朋友的喜愛和青睞?，F(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究表明，竹筍富含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、多種維生素及鐵、磷、鎂等無機鹽和有益健康的18種氨基酸。竹筍還含有多種可以防癌的多糖物質(zhì)，是一種理想的養(yǎng)生保健品。

參考資料：百度百科詞條竹筍

粉單竹的地下莖為

綠竹

田畔和溪邊都有它的蹤跡，表皮厚，韌性好

孟宗竹

屬於散生型，稈面平滑，表皮堅韌容易劈裂

刺竹

叢生型的一種，表皮粗糙，堅韌耐磨，適合做傳統(tǒng)耐用的農(nóng)家用具

長枝竹

屬叢生竹的一種，材質(zhì)柔軟，唯有表皮色澤較差，使用時常須去皮，且容易有蟲蛀是其缺點，制作竹家具、竹編器物，以臺南關(guān)廟、六甲為主要產(chǎn)地點。

麻竹

材質(zhì)柔軟、粗糙肉厚，唯節(jié)較硬，不易劈制，且甜份較高容易蟲蛀，主要以采筍為主，竹材供農(nóng)具、竹筏及造紙用，葉可包粽子。

桂竹

出產(chǎn)最多的一種竹子，地下莖橫布，屬於散生型，表皮深綠色，材質(zhì)細致堅軔，非常有彈性，是編織藝品的上等材料；筍籜呈褐色，是材料中用途最多的一種。

依生長型態(tài)分類：

叢生竹新的竹是從老竹子的稈根莖側(cè)芽長出來的，所以看起來都會聚在一起，一叢一叢的。麻竹、綠竹、刺竹、長枝竹、蓬萊竹等。

散生竹他們長長的地下莖匍匐於地下！新竹子再從這些地下莖冒出來，所以新的竹子會長在老竹子的附近，看起來一枝一枝獨立生長。孟宗竹、桂竹、人面竹、墨竹、唐竹、四方竹、日本紅竹等

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