拐子魚是什么魚

拐子魚又稱鯉魚，一般人均能食用,尤其是身體虛弱或者乳少的產(chǎn)婦。鯉魚是發(fā)物,有慢性病者不宜食用。鯉魚忌與綠豆、芋頭、牛羊油、豬肝、雞肉、荊芥、狗肉以及中藥朱砂同食,以免因熱生風(fēng),變生諸病。

拐子魚學(xué)名叫什么

拐子是鯉魚的一種別稱。在口語中經(jīng)常表示鯉魚。鯉魚又名鯉拐子、鯉子，通常釣魚人都喜歡稱為拐子。俗語里有"鯉魚打挺"一說，因鯉魚打挺時尾巴往左右兩邊拐，天津衛(wèi)及周邊人就把它稱為"拐子"。拐子通常二至四斤重就叫拐子

拐子魚怎么做好吃

4.倒入花雕酒，不用翻動魚塊，讓花雕酒和香料的味道逼入魚肉之中。5.依次放入加醋去腥味兒，根據(jù)個人口味再加入適量醬油、鹽、糖。6.加入水沒過魚，大火燒開，轉(zhuǎn)小火20分鐘，湯汁收濃即可。鯉魚，別名鯉拐子、鯉子、

拐子魚圖片大全圖片高清

下圖為印度鲬Platycephalusindicus（印度牛尾魚、鲬）牛尾魚科中體型最大者，體長可達到一米。頭大平扁，具硬棘易傷人。鋤骨齒為犬齒狀，成一弧狀橫帶，腭骨齒僅一列。前鰓蓋棘2枚，鰓蓋邊緣有一皮質(zhì)瓣狀物。

拐子魚營養(yǎng)價值

狗腿魚。又稱拐子魚、牛尾魚、百甲魚等。這種魚身體較長，頭大尾小，肉質(zhì)細嫩，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，具有一定的藥用價值。在北方地區(qū)，拐子魚是一種比較常見的魚類，深受當(dāng)?shù)厝藗兊南矏邸?/p>

以上就是關(guān)于拐子魚的相關(guān)介紹，以防止重金屬污染，還有有痛風(fēng)的人不能吃。