年糕最好的保存方法

可以直接放那，隔些日子要過蒸一下，防止長霉。不必要放冰箱。

我們家的年糕都是蒸了就放在屋里的桌面上，想吃了就切一些來烤。

年糕為什么禁止冷凍

年糕是可以冷凍的，特別是在東北，年糕的保存方式也是冷凍保存。

年糕原包裝是速凍的。

解凍方法：直接常溫冷水解凍，不可以用溫水。保存直接打開水培最好。

因?yàn)檫@個(gè)年糕不用任何防腐劑，年糕在冷藏或者常溫保存超過一定時(shí)間容易生霉。冷凍保存最省事。水培也可以保存很久，但每間隔兩三天要換一次水。

水培保存方法：浸在盆子里，水要蓋過年糕，如果是室溫則要定期換水，大概是水有點(diǎn)渾濁時(shí)就換，如果長時(shí)不換水年糕會發(fā)酸影響口味，甚至不能食用;

如果是放冰箱里，可切碎后放(這樣能減少開箱次數(shù)比較環(huán)保)，同樣水蓋過年糕。因水溫較室內(nèi)常溫要低，所以換水次數(shù)較常溫時(shí)要少。

冰箱冷凍法。把年糕切片，或其它喜歡的樣子，然后用食品袋包好，放入冰箱冷凍。要吃的時(shí)候拿出來，在水里充分浸泡后就可以燒了。

浸泡時(shí)間以充分去冰為準(zhǔn)，臨時(shí)浸泡也可以，若是頭一晚提前浸下水，第二天一早烹飪，口味尤佳。

年糕怎么保存不會壞了呢

可以直接放那，隔些日子要過蒸一下，防止長霉。不必要放冰箱。

我們家的年糕都是蒸了就放在屋里的桌面上，想吃了就切一些來烤。

年糕怎么保存不會壞了視頻

年糕除了剛做出來時(shí)是軟的外，放置一段時(shí)間由于冷卻或水分散失都會變硬的保存的話主要是放在冰箱里，想要食用的時(shí)候拿出來隔水蒸就可以了，一樣美味的！

年糕怎樣保存不會壞

老家的方法是放清水泡著，一周換一次水，可以放大半年。或者放冰箱就這么放著也可以。年糕很難壞。

以上就是關(guān)于年糕怎么保存不會壞了的相關(guān)介紹，不必要放冰箱。內(nèi)容來源于互聯(lián)網(wǎng)，信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除。