薺菜是野菜嗎啥功效

薺菜是野菜，薺菜為十字花科植物，是一種人們喜愛的可食用野菜，其營養(yǎng)價值很高，食用方法多種多樣。具有和脾、利水、止血、明目的功效，常用于治療產(chǎn)后出血、痢疾、水腫、腸炎、胃潰瘍、感冒發(fā)熱、目赤腫疼等癥。人工栽培以板葉薺菜和散葉薺菜為主，春、夏、秋三季均可。

薺菜是野菜嗎菜

薺菜為十字花科植物，北方也叫白花菜,黑心菜，瑤家叫“禾桿菜″，是一種人們喜愛的可食用野菜，遍布全世界。其營養(yǎng)價值很高，食用方法多種多樣。具有很高的藥用價值，具有和脾、利水、止血、明目的功效，常用于治療產(chǎn)后出血、痢疾、水腫、腸炎、胃潰瘍、感冒發(fā)熱、目赤腫疼等癥。人工栽培以板葉薺菜和散葉薺菜為主，冬末春初均可。味道鮮美，用來包餃子也是一個很好的選擇！

薺菜的功效與作用

薺菜的功效與作用涼血止血，清熱利尿。用于吐血、便血、麻疹、腎炎水腫、尿痛尿血、乳糜尿、腸炎、痢疾。薺菜的食療功效：薺菜味甘，性平，涼，入肝、肺、脾經(jīng)；具有和脾，清熱，利水，消腫，平肝，止血，明目的功效；主治痢疾、水腫、淋證、乳糜尿、吐血、衄血、便血、月經(jīng)過多、目赤腫痛等。薺菜的食用建議可煎湯，炒菜，做餃子食，或入丸散，搗爛外敷。

護肝第一名的野菜

養(yǎng)肝護肝要吃些什么食物呢

1、白芍。白芍對四氯化碳、黃曲霉毒素b1.d-半乳糖胺所致的肝損傷有明顯保護作用。

2、五味子。五味子含有豐富的有機酸、維生素、類黃酮、植物固醇及有強效復原作用的木酚素。能益氣強肝、增進細胞排除廢物的效率、供應更多氧氣、營造和運用能量，它也是兼具精、氣、神三大補益的少數(shù)藥材之一，加入微量元素硒的五味子養(yǎng)肝片，對治療脂肪肝、酒精肝很有療效。

3、烏梅。烏梅味酸、微澀，性平。含有檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、糖類、谷甾醇、維生素c等成份。對養(yǎng)肝護肝有很高養(yǎng)護作用。

4、山楂。山楂味酸、甘，性微溫。歸脾、胃、肝經(jīng)。含綠原酸、咖啡酸、山楂酸、齊菊果酸等，對于養(yǎng)肝護肝有很好的療效。

薺菜是野菜嗎圖片

薺菜為十字花科植物，是一種人們喜愛的可食用野菜，遍布全世界。其營養(yǎng)價值很高，食用方法多種多樣。具有很高的藥用價值，具有和脾、利水、止血、明目的功效，常用于治療產(chǎn)后出血、痢疾、水腫、腸炎、胃潰瘍、感冒發(fā)熱、目赤腫疼等癥。人工栽培以板葉薺菜和散葉薺菜為主，春、夏、秋三季均可。

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