對蝦干怎么做好吃又簡單

1、將大蝦干用熱水輕輕沖洗，備用。

2、將1杯白米洗凈后加入1杯水。

3、加入適量的鹽，拌勻。

4、放入大蝦乾，平均鋪在米面。

5、蓋上電飯鍋蓋，按啟動鍵開始煮飯。

6、飯鍋跳掣后，焗10分鐘。

7、把飯鍋蓋打開，待水蒸氣散去后，用飯勺輕輕拌勻飯和蝦干。

8、把飯和蝦干盛在飯碗內。

對蝦干怎么做好吃又簡單海

當火鍋料，或者先用水浸泡5至6個小時，然后再燒，或者煮湯吃

對蝦干怎么做好吃一點

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如果大一些，可以做蝦湯，鮮蝦和干蝦做出的湯味道不同，鮮蝦偏重鮮口，而濃烈程度不同，而干蝦則會顯得更加鮮爽一些！

如果小一些，可以炒韭菜，也很好吃！一樣鮮味實足！

對蝦干怎么做好吃又簡單視頻教程

材料:大蝦干，芹菜桿，干辣椒做法:1.先將蝦干放到水龍頭底下沖洗一番濾干水；

2.干辣椒用廚房剪刀剪成段，芹菜桿子切段；

3.坐鍋熱油，調小火，下干辣椒慢慢炒出香辣味到油里，撈出辣椒備用；

4.下蝦干到香辣油的小火炸一會兒，噴少許水稍燜，依口味調少許鹽，水份干后再噴一次水，再燜；

5.下芹菜段翻炒，加入炒好的辣椒段，下少許雞精拌勻就ＯＫ了！

小訣竅:１、炒干辣椒段一定要很小的火，香辣味慢慢釋放，油溫高了辣椒很容易糊；

２、蝦干水分少，一定要噴水，一次不能多了，分兩次噴，蝦肉才容易入味；

干大蝦怎么泡開和做法

煲湯、做餡、油炸均可。

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