鳳梨菠蘿的催花技術(shù)

答：對菠蘿進行促花的乙烯利使用濃度一般在250~500毫克/升濃度，即：100克40%乙烯利水劑對清水80公斤成500毫克/升濃度的稀釋液，而用上述的乙烯利量對清水160公斤成250毫克/升濃度。根據(jù)你使提供的數(shù)據(jù)進行計算，你所使用的乙烯利濃度達1580毫克/升濃度，是常規(guī)的500毫克/升使用濃度的三倍用藥量。估計，在過高的使用濃度下，是會對植株抽生裔芽有抑制作用的。此外，使用乙烯利促花，是要根據(jù)品種的不同而采用不同的濃度。對要促花的植株，一般是要求要達到一定的葉片數(shù)（葉片面積）后才宜進行催花。

鳳梨菠蘿怎么削皮

將菠蘿的頂端用刀切掉，使其豎直站立在砧板上。

2.大面積的從菠蘿的頂部到菠蘿的底端垂直方向切掉果皮，切的時候要注意要有一定的厚度，不要是薄薄的一層，以便盡量多的帶走菠蘿刺。

3.用那個小水果的頂端一個一個地挖掉殘留在果肉內(nèi)的菠蘿刺，挖的時候深度要足夠。

4.也可以觀察菠蘿眼的位置，發(fā)現(xiàn)規(guī)律，沿著菠蘿眼一豎或者一橫去掉一排的菠蘿眼。用這個辦法一直循環(huán)下去，直到菠蘿眼都被鏟除干凈為止。

5.將去掉菠蘿眼的菠蘿切成一塊一塊放到鹽水中浸泡15分鐘左右，以便去除過敏物質(zhì)。

鳳梨菠蘿的作用與功效及禁忌

1.菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質(zhì)，它能分解蛋白質(zhì)，溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善局部的血液循環(huán)，消除炎癥和水腫；2.菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用，適當(dāng)食用對腎炎，高血壓病患者有益；3.菠蘿性味甘平，具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。菠蘿適合人群：一般人群均可食用1.特別適宜身熱煩躁者、腎炎、高血壓、支氣管炎、消化不良者；2.患有潰瘍病、腎臟病、凝血功能障礙的人應(yīng)禁食菠蘿，發(fā)燒及患有濕疹疥瘡的人也不宜多吃。

鳳梨與菠蘿一樣嗎

人們在購買菠蘿的時候，總是把菠蘿和鳳梨相混淆，甚至很多人們認(rèn)為菠蘿和鳳梨沒有區(qū)別，兩者是同一種水果，其實這種說法是不對的。只要你稍微仔細(xì)一觀察，菠蘿和鳳梨的區(qū)別其實有著很多。

1、葉子形狀

很多人們都認(rèn)為菠蘿和鳳梨沒有區(qū)別，就是一種水果，其實是大錯特錯的。菠蘿和鳳梨其實很明顯在葉子上就有著區(qū)別，仔細(xì)觀察二者，你會發(fā)現(xiàn)鳳梨的葉子一般都是不帶齒狀的，而菠蘿的葉子是帶有齒狀的。

2、包頭大小

菠蘿和鳳梨的包頭大小也是不一樣的，當(dāng)然，只有在削的時候你會發(fā)現(xiàn)，鳳梨的包頭淺些，菠蘿的包頭深些。

3、表皮顏色

其實再仔細(xì)觀察你會發(fā)現(xiàn)，菠蘿和鳳梨的外表顏色是有著區(qū)別的，菠蘿成熟的時候表皮是黃色，而且有著很重的菠蘿味。而鳳梨成熟時表皮帶青綠色，聞起來也沒有那么濃郁的果香味。

4、肉刺區(qū)別

并且，在皮削完之后，你會發(fā)現(xiàn)菠蘿削皮后有“肉刺”需要剔除;而鳳梨消掉外皮后沒有“肉刺”，不需要用刀劃出一道道溝。所以說菠蘿和鳳梨的區(qū)別還是很明顯的。

5、口感不同

菠蘿和鳳梨的在味道上也是不同的，菠蘿的味道是那種酸酸甜甜的，吃之前需要用鹽水浸泡，而鳳梨是甜的，口感吃起來比菠蘿好，而且可以直接吃，所以導(dǎo)致鳳梨的價格就比菠蘿高一點。

6、功效區(qū)別

鳳梨幾乎含有所有的人體所需的維生素，16種天然礦物質(zhì)，并能有效幫助消化吸收，對于人體的健康有著很大的好處。雖說菠蘿中也富含多種維生素C，但是有些人食用菠蘿可能會導(dǎo)致過敏，但是鳳梨就不會，并且菠蘿吃多了會上火，所以說鳳梨是不錯的選擇。

鳳梨與菠蘿的區(qū)別

鳳梨與菠蘿在生物學(xué)上是同一種水果，至少在生物學(xué)角度來說，所謂的菠蘿和鳳梨的區(qū)別是不存在的。

市場上，鳳梨與菠蘿為不同種水果。菠蘿削皮后，由于“內(nèi)刺”需要用刀劃出一道道溝，這就是常見的菠蘿。而鳳梨削掉外皮后，沒有“內(nèi)刺”，故不需要用到劃出一道道溝。

擴展資料：

菠蘿果實品質(zhì)優(yōu)良，營養(yǎng)豐富，含有大量的果糖，葡萄糖，維生素B、C，磷，檸檬酸和蛋白酶等物質(zhì)。每100克菠蘿含水分87.1克，蛋白質(zhì)0.5克，脂肪0.1克，纖維1.2克，尼克酸0.1毫克，鉀126毫克，鈉1.2毫克，鋅0.08毫克，碳水化合物8.5克，鈣20毫克，磷6毫克，鐵0.2毫克。

菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質(zhì)，它能分解蛋白質(zhì)，幫助消化，溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善局部的血液循環(huán)，稀釋血脂，消除炎癥和水腫，能夠促進血循環(huán)。尤其是過食肉類及油膩食物之后，吃些菠蘿更為適宜，可以預(yù)防脂肪沉積。

菠蘿汁有降溫的作用，并能有效預(yù)防支氣管炎，但是發(fā)燒最好不要食用。經(jīng)醫(yī)學(xué)研究，自古以來，人類就常常憑借菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶來疏緩嗓子疼和咳嗽的癥狀。菠蘿皮中富含菠蘿酶，有豐富的藥用價值。

參考資料：搜狗百科-菠蘿

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