詳情
土茯苓煲龜(土茯苓煲龜做法)
土茯苓煲龜湯還加什么藥材
材料:新鮮土茯苓500克,薏苡仁50克,綠豆50克,云苓50克,草龜1只,瘦肉100克,生姜3~4片(3~4人用量)。烹調(diào)方法:土茯苓刮皮、清凈,切成塊狀;薏苡仁、綠豆、云苓洗凈、去沙,加水浸泡半小時;瘦肉洗凈,切成大塊;
土茯苓煲龜湯的配料
材料:土茯苓15克,烏龜1只,紅棗10克,瘦肉50克,生姜10克,適量清湯,鹽4克,紹酒3克,胡椒粉少許。做法:1、土茯苓切片;烏龜洗凈,砍成大塊;瘦肉切成塊;生姜去皮切片。2、鍋內(nèi)燒水,待水開時,下入烏龜、瘦肉,用
土茯苓煲龜?shù)淖龇?/h2>
草龜,土茯苓,靈芝,蜜棗,鹽做法1、草龜叫賣龜?shù)拇鸀樵讱⒓嬲砀蓛簦淋蜍咭怎r品為佳,靈芝若干(我用了四分之一的量)。2、將所有材料再加兩顆蜜棗放煲里,煲兩個小時,放鹽調(diào)味便可。土茯苓煲草龜材料原
土茯苓煲龜湯
土茯苓靈芝草龜湯材料草龜,土茯苓,靈芝,蜜棗,鹽做法1、草龜叫賣龜?shù)拇鸀樵讱⒓嬲砀蓛簦淋蜍咭怎r品為佳,靈芝若干(我用了四分之一的量)。2、將所有材料再加兩顆蜜棗放煲里,煲兩個小時,放鹽調(diào)味便可。
土茯苓煲龜湯的功效及宜忌
3、把土茯苓、烏龜、紅棗、瘦肉、生姜放入瓦煲內(nèi),加入清湯、紹酒、胡椒粉,加蓋用慢火煲3小時。4、加鹽調(diào)味,再煲20分鐘即可。小貼士:此品是廣東一帶的傳統(tǒng)名菜,屬于粵菜系。有去濕解毒,滋陰清熱,健脾益腎的功效。
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