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花木植物談

南芥(南芥圖片)

2024-03-21 11:02:26289
南芥?芝麻菜的葉片可以食用,富含維生素C和鉀元素;通常拌入沙拉生食,但也被用作蔬菜煮熟后與通心粉或肉一起食用。那么,南芥?一起來(lái)了解下吧。

南芥(南芥圖片)

南芥圖片

是褐云瑪瑙蝸牛,又稱褐云瑪瑙螺,非洲大蝸牛、花螺、茶螺等,你可以在百度搜索欄里輸入"褐云瑪瑙蝸牛"就可以看到是不是了!最好不要養(yǎng),它本身沒(méi)什么毒,只是不知道被人丟棄是不是病了等等,為了自己的健康放棄吧,要養(yǎng)的話可以為蔬菜葉,如白菜等等~

南芥的功效與作用是什么

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

芥菜含有維生素A、B族維生素、維C和維D很豐富。具體功效有提神醒腦,芥菜含有大量的抗壞血酸,是活性很強(qiáng)的還原物質(zhì),參與機(jī)體重要的氧化還原過(guò)程,能增加大腦中氧含量,激發(fā)大腦對(duì)氧的利用,有提神醒腦,解除疲勞的作用。

其次還有解毒消腫之功,能抗感染和預(yù)防疾病的發(fā)生,抑制細(xì)菌毒素的毒性,促進(jìn)傷口愈合,可用來(lái)輔助治療感染性疾病。還有開(kāi)胃消食的作用,因?yàn)榻娌穗缰坪笥幸环N特殊鮮味和香味,能促進(jìn)胃、腸消化功能,增進(jìn)食欲,可用來(lái)開(kāi)胃,幫助消化。

最后還能明目利膈、寬腸通便,是因芥菜組織較粗硬、含有胡蘿卜素和大量食用纖維素,故有明目與寬腸通便的作用,可作為眼科患者的食療佳品,還可防治便秘,尤宜于老年人及習(xí)慣性秘者食用。

適用人群

一般人群均可食用

1、是眼科患者的食療佳品;

2、芥菜類蔬菜常被制成腌制品食用,因腌制后含有大量的鹽分,故高血壓、血管硬化的病人應(yīng)注意少食以限制鹽的攝入。另外內(nèi)熱偏盛及內(nèi)患有熱性咳嗽患者、瘡瘍、痔瘡、便血及眼疾的人不宜食雪里蕻。

用法用量

1、芥菜主要用于配菜炒來(lái)吃,或煮成湯。

2、另外芥菜加茴香砂、甘草肉、桂姜粉腌制后,便成榨菜,也很美味。

3、將芥葉連莖腌制,便是我們常見(jiàn)到雪里蕻。

4、另外芥菜不能生食、也不宜多食。

食用功效

芥菜性溫、味辛,歸肺、胃經(jīng);

有宣肺豁痰,利氣溫中,解毒消腫,開(kāi)胃消食,溫中利氣,明目利膈;

主治咳嗽痰滯、胸隔滿悶、瘡癰腫痛、耳目失聰、牙齦腫爛、寒腹痛、便秘等病癥。

南芥菜圖片

大白菜和小白菜在中文學(xué)名、別稱、外觀大小與食用功效上有所不同。

一、中文學(xué)名不同

大白菜的中文學(xué)名:大白菜

小白菜的中文學(xué)名:普通白菜

二、兩者別稱不同

大白菜的別稱:結(jié)球白菜,包心白菜

小白菜的別稱:小白菜,青菜,油菜,雞毛菜

三、外觀大小不同

大白菜:二年生草本,高40-60厘米,常全株無(wú)毛,有時(shí)葉下面中脈上有少數(shù)刺毛。

小白菜:一、二年生草本植物,高25~70cm。

四、食用功效不同

大白菜:

1.利腸通便,幫助消化大白菜中含有大量的粗纖維,可促進(jìn)腸壁蠕動(dòng),幫助消化,防止大便干燥,促進(jìn)排便,稀釋腸道毒素,既能治療便秘,又有助于營(yíng)養(yǎng)吸收。

2.消食健胃,補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)大白菜味美清爽,開(kāi)胃健脾,含有蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),常食有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫功能,對(duì)減肥健美也具有意義。

3.防癌抗癌白菜含有活性成分吲哚-3-甲醇,實(shí)驗(yàn)證明,這種物質(zhì)能幫助體內(nèi)分解與乳腺癌發(fā)生相關(guān)的雌激素,如果婦女每天吃500克左右的白菜,可使乳腺癌發(fā)生率減少。此外,其所含微量元素“鉬”可抑制體內(nèi)對(duì)亞硝酸胺的吸收、合成和積累,故有一定抗癌作用。

4.預(yù)防心血管疾病白菜中的有效成分能降低人體膽固醇水平,增加血管彈性,常食可預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化和某些心血管疾病。

小白菜:

1.小白菜為含維生素和礦物質(zhì)最豐富的蔬菜之一,為保證身體的生理需要提供物質(zhì)條件,有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫能力。

2.小白菜中含有大量胡蘿卜素比豆類、番茄、瓜類都多,并且還有豐富的維生素C。進(jìn)入人體后,可促進(jìn)皮膚細(xì)胞代謝,防止皮膚粗糙及色素沉著,使皮膚亮潔,延緩衰老。

參考資料來(lái)源:搜狗百科-大白菜

參考資料來(lái)源:搜狗百科-小白菜

擬南芥

(1)由圖1可看出,將油菜Tn基因?qū)氲綌M南芥突變體中的方法是農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法.

(2)圖1中①應(yīng)為重組質(zhì)粒,含有標(biāo)記基因抗生素Kan抗性基因,若②不能在含抗生素Kan的培養(yǎng)基上生長(zhǎng),則原因是重組質(zhì)粒未導(dǎo)入;若③的種皮顏色為深褐色,則說(shuō)明油菜Tn基因與擬南芥T基因的功能相同.

(3)假設(shè)油菜Tn基因連接到擬南芥染色體并替換其是一個(gè)t基因,注意擬南芥是指實(shí)驗(yàn)有的突變體tt,所以③轉(zhuǎn)基因擬南芥基因型為Tnt,減數(shù)分裂聯(lián)會(huì)時(shí)形成四分體是由于染色體進(jìn)行了復(fù)制,基因也進(jìn)行了復(fù)制,因而基因型為TnTntt.設(shè)③轉(zhuǎn)基因擬南芥的葉片卷曲與正常葉是由B、b基因控制,正常葉為顯性,而該對(duì)性狀與種皮性狀為獨(dú)立遺傳,則這兩對(duì)性狀遵循基因的分離與自由組合定律.則:③轉(zhuǎn)基因擬南芥(Tntbb)╳雙雜合擬南芥(TtBb),進(jìn)行逐對(duì)分析:Tnt╳Tt→1/4TnT、1/4Tnt、1/4Tt、1/4tt,由于Tn和T的功能相同,所以表示為3/4T--(深褐色)、1/4tt(黃色);bb╳Bb→1/2Bb(正常葉)、1/2bb(卷曲葉);因此Tntbb與TtBb后代中有四種表現(xiàn)型;3/8種皮深褐色正常葉;3/8種皮深褐色卷曲葉;1/8種皮黃色正常葉;1/8種皮黃色卷曲葉.?、坜D(zhuǎn)基因擬南芥的莖尖培養(yǎng)為植物,利用的是植物組織培養(yǎng)技術(shù),屬于無(wú)性生殖范疇,所以后代性一般不變.

(4)圖2有食物鏈兩條,油菜→蟲(chóng)→鳥(niǎo),油菜→鳥(niǎo),a表示動(dòng)物性食物所占比例,若要使鳥(niǎo)體重增加1g,需要生產(chǎn)者量為20g(假設(shè)傳遞效率為20%),則a÷20%÷20%+(1-a)÷20%=20,則a=75%.

故答案為:(1)農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法

(2)重組質(zhì)粒(或重組DNA分子)重組質(zhì)粒未導(dǎo)入深褐色

(3)TnTntt黃色正常、黃色卷曲不變

(4)75%

南薺功效與禁忌

簡(jiǎn)介:俗稱馬蹄,又稱地栗,因它形如馬蹄,又像栗子而得名。稱它馬蹄,僅指其外表;說(shuō)它像栗子,不僅是形狀,連性味、成分、功用都與栗子相似,又因它是在泥中結(jié)果,所以有地栗之稱。荸薺皮色紫黑,肉質(zhì)潔白,味甜多汁,清脆可口,自古有地下雪梨之美譽(yù),北方人視之為江南人參。荸薺既可作為水果,又可算作蔬菜,是大眾喜愛(ài)的時(shí)令之品。功效:荸薺中含有磷是根莖蔬菜中最高的,能促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育和維持生理功能,對(duì)牙齒骨骼的發(fā)育有很大好處,同時(shí)可促進(jìn)體內(nèi)的糖、脂肪、蛋白質(zhì)三大物質(zhì)的代謝,調(diào)節(jié)酸堿平衡。因此荸薺適于兒童食用。英國(guó)在對(duì)荸薺的研究中發(fā)現(xiàn)了一種不耐煩的抗菌成分——荸薺英。這種物質(zhì)對(duì)金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、產(chǎn)抽桿菌及綠膿桿菌均有一定的抑制作用,對(duì)降低血壓也有一定效果。這種物質(zhì)還對(duì)肺部、食道和乳腺的癌腫有防治作用。荸薺還有預(yù)防急性傳染病的功能,在麻疹、流行性腦膜炎較易發(fā)生的春秀,荸薺是很好的防病食品。荸薺是寒性食物,有清熱瀉火的良好功效。既可清熱生津,又可補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),最宜用于發(fā)燒病人。它具有涼血解毒、利尿通便、化濕祛痰、消食除脹等功效。適合人群:是大眾食品。兒童和發(fā)燒病人最宜食用。適用量:每次10個(gè)左右。溫馨提示:荸薺不宜生吃,因?yàn)檩┧j生長(zhǎng)在泥中,外皮和內(nèi)部都有可能附著著較多的細(xì)菌和寄生蟲(chóng),所以一定要洗凈煮透后方可食用,而且煮熟的荸薺更甜。荸薺屬于生冷食物,對(duì)脾腎虛寒和有血淤的人來(lái)說(shuō)不太適合。

以上就是關(guān)于南芥的相關(guān)介紹,中國(guó)南方有種植,但北方很少有賣的,你看看大型超市,或大的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)有沒(méi)有。內(nèi)容來(lái)源于互聯(lián)網(wǎng),信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除。

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