魔芋有什么功效與作用

魔芋，又稱作韶身、韶頭、麻芋、鬼芋。魔芋含有大量韶身甘露糖酐、維生素、植物纖維及一定量的黏液蛋白，具有奇特的保健作用和醫(yī)療效果，被人們譽(yù)為“魔力食品”，有“不想胖，吃魔芋；要想瘦，吃魔芋；要想腸胃好，還是吃魔芋”的說法。【營養(yǎng)功效】魔芋所含的煙酸、維生素C、E等能減少體內(nèi)膽固醇的積累，預(yù)防動(dòng)脈硬化和防治心腦血管疾病。吃魔芋能提高機(jī)體免疫力，所含的韶身甘露糖酐、硒、鋅等對(duì)癌細(xì)胞代謝有干擾作用，所含的優(yōu)良膳食纖維能刺激機(jī)體產(chǎn)生一種殺滅癌細(xì)胞的物質(zhì)，能夠防治癌瘤魔芋含有鉻、能延緩葡萄糖的吸收，有效地降低餐后血糖，從而減輕胰臟的負(fù)擔(dān)，使糖尿病患者的糖代謝處于良性循環(huán)，不會(huì)像某些降糖藥物那樣使血糖驟然下降而出現(xiàn)低血糖現(xiàn)象另外，魔芋還具有補(bǔ)鈣、平衡鹽分、潔胃、整腸、排毒等作用?！具m用人群】所有人均可食用，尤其是糖尿病患者和肥胖者的理想食品。每餐80克左右?！窘】导t綠燈】生魔芋有毒，必須煎煮3小時(shí)以上才可食用，且每次食量不宜過多

鴿子燉魔芋有什么功效

鴿子湯的功效與作用—營養(yǎng)滋補(bǔ)、強(qiáng)筋健骨

鴿子中含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸，蛋白質(zhì)和氨基酸非常有利于我們?nèi)梭w消化吸收。多喝鴿子湯可為我們體內(nèi)補(bǔ)充更多的營養(yǎng)，使你的全身器官活力充沛，新陳代謝通暢。常吃燉鴿子湯，具有明目潤肺、增強(qiáng)記憶力、補(bǔ)虛勞、強(qiáng)筋骨等多種功效。是恢復(fù)體力及增強(qiáng)體質(zhì)的進(jìn)補(bǔ)上等佳肴。鴿子湯的功效與作用之一具有營養(yǎng)滋補(bǔ)、強(qiáng)筋健骨的功效。

老鴨燉魔芋有什么功效

對(duì)于很多的北方人來說，可能對(duì)于魔芋這種食物并不是十分的熟悉，在平時(shí)的飲食中也很少接觸，其實(shí)魔芋是一種非常好的食材，尤其是對(duì)于糖尿病患者。由于魔芋中所含有的成分對(duì)糖尿病患者十分有利，所以可以說魔芋是患者降糖的“魔法師”

1、魔芋中含有的一些成分對(duì)糖尿病患者是有輔助降糖的功效，魔芋多糖屬于可溶性膳食纖維，它不被小腸消化吸收，不合能量，是一類低血糖生成指數(shù)的食品，有關(guān)魔芋精粉對(duì)糖尿病患者血糖影響的研究結(jié)果表明，2型糖尿病患者或糖耐量降低者每天食用魔芋精粉10克，1－2個(gè)月后觀察到魔芋精粉有降血糖效果，對(duì)空腹血糖水平較高者的降低空腹血糖和餐后血糖的效果較好。并且對(duì)降低餐后血精的效果優(yōu)于降低空腹血糖的效果。

2、之所以稱魔芋是“魔法師”還因?yàn)槟в笾械某煞謱?duì)于調(diào)節(jié)糖尿病患者脂質(zhì)代謝有一定的作用。魔芋中可溶性膳食纖維可與腸內(nèi)膽酸結(jié)合，增加膽酸排泄，使體內(nèi)膽酸合成增加，從而降低血膽固醇水平，還可減少其膽道排泄時(shí)積聚形成膽石和膽酸代謝產(chǎn)物的可能致癌作用。

3、魔芋的魔力還體現(xiàn)在對(duì)糖尿病患者的體重控制上，魔芋中富含的膳食纖維有增加飽腹感的作用，同時(shí)又可以減少能量的攝入量，減少產(chǎn)能營養(yǎng)素的吸收。每天食用魔芋精粉10克，受試對(duì)象30天后體重平均下降1。76公斤，65天后體重平均下降2。18公斤，下降幅度為0。2～6。0公斤。

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魔芋，又稱作韶身、韶頭、麻芋、鬼芋。魔芋含有大量韶身甘露糖酐、維生素、植物纖維及一定量的黏液蛋白，具有奇特的保健作用和醫(yī)療效果，被人們譽(yù)為“魔力食品”，有“不想胖，吃魔芋；要想瘦，吃魔芋；要想腸胃好，還是吃魔芋”的說法。【營養(yǎng)功效】魔芋所含的煙酸、維生素C、E等能減少體內(nèi)膽固醇的積累，預(yù)防動(dòng)脈硬化和防治心腦血管疾病。吃魔芋能提高機(jī)體免疫力，所含的韶身甘露糖酐、硒、鋅等對(duì)癌細(xì)胞代謝有干擾作用，所含的優(yōu)良膳食纖維能刺激機(jī)體產(chǎn)生一種殺滅癌細(xì)胞的物質(zhì)，能夠防治癌瘤魔芋含有鉻、能延緩葡萄糖的吸收，有效地降低餐后血糖，從而減輕胰臟的負(fù)擔(dān)，使糖尿病患者的糖代謝處于良性循環(huán)，不會(huì)像某些降糖藥物那樣使血糖驟然下降而出現(xiàn)低血糖現(xiàn)象另外，魔芋還具有補(bǔ)鈣、平衡鹽分、潔胃、整腸、排毒等作用?！具m用人群】所有人均可食用，尤其是糖尿病患者和肥胖者的理想食品。每餐80克左右?！窘】导t綠燈】生魔芋有毒，必須煎煮3小時(shí)以上才可食用，且每次食量不宜過多

魔芋有什么功效千川作用

魔芋，又稱作韶身、韶頭、麻芋、鬼芋。魔芋含有大量韶身甘露糖酐、維生素、植物纖維及一定量的黏液蛋白，具有奇特的保健作用和醫(yī)療效果，被人們譽(yù)為“魔力食品”，有“不想胖，吃魔芋；要想瘦，吃魔芋；要想腸胃好，還是吃魔芋”的說法?！緺I養(yǎng)功效】魔芋所含的煙酸、維生素C、E等能減少體內(nèi)膽固醇的積累，預(yù)防動(dòng)脈硬化和防治心腦血管疾病。吃魔芋能提高機(jī)體免疫力，所含的韶身甘露糖酐、硒、鋅等對(duì)癌細(xì)胞代謝有干擾作用，所含的優(yōu)良膳食纖維能刺激機(jī)體產(chǎn)生一種殺滅癌細(xì)胞的物質(zhì)，能夠防治癌瘤魔芋含有鉻、能延緩葡萄糖的吸收，有效地降低餐后血糖，從而減輕胰臟的負(fù)擔(dān)，使糖尿病患者的糖代謝處于良性循環(huán)，不會(huì)像某些降糖藥物那樣使血糖驟然下降而出現(xiàn)低血糖現(xiàn)象另外，魔芋還具有補(bǔ)鈣、平衡鹽分、潔胃、整腸、排毒等作用?！具m用人群】所有人均可食用，尤其是糖尿病患者和肥胖者的理想食品。每餐80克左右?！窘】导t綠燈】生魔芋有毒，必須煎煮3小時(shí)以上才可食用，且每次食量不宜過多

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