鹵水豬手的廣東做法

其，廣州隆江豬腳飯店的藥材味很重，可以造成直接的原因是藥材放得過多，沒有掌握尺度。(2).學(xué)做隆江豬腳到哪里正宗隆江鹵豬腳的配方怎么調(diào)？隆江豬腳飯是個(gè)廣東美食，但是很多人都不明白它的做法，也包括很多廣東人。

鹵水豬手圖片

冰糖適量。1、豬蹄剁成塊洗凈。2、鍋內(nèi)放水燒開。3、將豬蹄放進(jìn)去焯出血水后用熱水沖洗凈。4、鹵水老湯燒開后下豬蹄。5、放入生姜片。6、加入適量的鹵料、冰糖。7、放適量老抽鹵至豬蹄變軟。8、撈出放入碗中。

鹵水豬手的配料及做法

轉(zhuǎn)小火蓋上蓋慢慢熬半個(gè)小時(shí)再翻面，翻面繼續(xù)熬10分鐘。七、小火熬45分鐘后鹵汁會(huì)變濃稠，可以嘗嘗是否已經(jīng)入味，如下圖所示。八、入味后將成品撈出后放涼，吃的時(shí)候切片即可食用，鹵豬蹄就做好了。

鹵水豬手怎么做好吃

大家在日常的三餐中應(yīng)該都曾經(jīng)吃到過豬蹄，有時(shí)還會(huì)買一些來當(dāng)做平時(shí)的零食來吃，尤其是在夏天，烤豬蹄遍布于大街的各個(gè)角落的時(shí)候。然而除了烤豬蹄以外，鹵豬蹄也是非常受歡迎的，那么怎么才能讓鹵豬蹄又爛又好吃呢，下面就

鹵水豬手怎么做

2、首先把準(zhǔn)備好的豬蹄，清理干凈表面殘留的豬毛，用水清洗干凈后，將豬蹄從中間豎著劃一刀方便豬蹄入味。3、將適量的蔥姜去皮后，切蔥段，姜片，干辣椒切段，再把香料用水清洗干凈后裝入料包備用。4、起鍋倒入適量的清水

以上就是關(guān)于鹵水豬手的相關(guān)介紹，好大的一只土豬手，呵呵2、把豬蹄洗凈切塊3、鍋里放一些清水，姜塊去皮拍扁，蔥白切段，一起放進(jìn)鍋中4、大火把水煮開。內(nèi)容來源于互聯(lián)網(wǎng)，信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除。