夏天葡萄怎么保存才能保鮮時(shí)間長(zhǎng)

不要洗，洗了容易壞。放在冰箱的保鮮盒里。

要是太多，吃不完的話，像一樓說(shuō)的那樣，吃不完做成葡萄酒也不錯(cuò)。

我今年就買了二十斤做酒。方法很簡(jiǎn)單。網(wǎng)上一查就有。

夏天葡萄怎么保存最好

用保鮮膜包起來(lái)，放在冰箱里最好了。

夏天葡萄怎么保存不會(huì)壞

買回來(lái)的新鮮葡萄建議您夏天這樣保存好。

1、基本上，水果應(yīng)該要現(xiàn)削現(xiàn)吃，如果買到的是尚未熟透的水果，應(yīng)該放置於常溫下等熟度夠了，再放到冰箱中保存，冰箱的冷度可以讓水果維持新鮮。

2.硬皮水果，如：西瓜、鳳梨、哈密瓜等水果，建議直接放進(jìn)冰箱中；蘋果、梨子、芒果等薄皮和軟皮的水果，先裝到塑膠袋后再放進(jìn)冰箱中；較特別的是荔枝和龍眼這兩種水果，如果長(zhǎng)時(shí)間冰在冰箱內(nèi)，外殼會(huì)乾硬，并影響到果肉風(fēng)味，所以建議在裝入塑膠袋前，先在水果上噴灑少許水分，再放進(jìn)冰箱，就可以保持果肉的新鮮口感。

夏天葡萄怎么保存是放保鮮還是冷凍

,冷藏法:葡萄放入紙盒,加蓋,在盒上戳幾個(gè)洞,置冷藏室上隔,可保存一個(gè)月

2,冷凍法:將葡萄一粒粒剪下,洗凈后用干毛巾吸去表面水份,置塑料袋中放冷凍室,可保存3個(gè)月,食用前自然解凍,也可在未解凍時(shí)食用

夏天葡萄怎么保存不爛

a.缸藏法把缸洗凈后倒置，使缸內(nèi)的水滴完，然后用干凈布蘸70%的酒精擦拭內(nèi)壁，把經(jīng)過(guò)處理的葡萄一層一層放入缸內(nèi)，每層15~20cm厚，層與層之間放上竹簾狀支架，以防粒破裂腐爛。裝滿后用聚乙烯塑料薄膜密封扎口，置陰涼處。然后在背陰處挖坑，將缸置于坑內(nèi)，隨氣溫降低，逐漸增加覆蓋物。此法可將葡萄貯藏至元旦、春節(jié)。

b.溝藏法挖南北走向的溝，長(zhǎng)10m、深80cm、上寬1m、下寬30cm，在溝底鋪5~10cm厚的干沙，同時(shí)注意殺蟲防鼠。將處理過(guò)的葡萄逐穗擺放在溝底細(xì)沙上，鋪一層濕沙，擺一層葡萄，堆放3~4層即可，最后覆蓋20~30cm厚的濕沙。初期用草席覆蓋，白天覆蓋，夜間打開。當(dāng)白天氣溫降至1~2℃時(shí)，夜間開始蓋草席，隨氣溫降低逐漸增加覆蓋物。

c.棚窖貯藏將經(jīng)過(guò)處理的葡萄裝筐或箱，置于預(yù)冷場(chǎng)所，下墊磚塊或枕木以利于通風(fēng)，上蓋蘆葦遮陰，直至小雪后入窖。窖內(nèi)用木板搭成距地面60~70cm的墊架，果筐放在墊架上。在筐或箱上擱木條或秫秸把，上面再放筐或箱，依次擺放3層，呈“品”字形。每窖擺3~4行，中間留人行道。入窖后采用通風(fēng)、灑水封閉等方法來(lái)保持貯藏的溫度和濕度。在貯藏過(guò)程中不宜翻動(dòng)葡萄，并應(yīng)嚴(yán)防鼠害。

d.平房貯藏選擇通風(fēng)良好的房間，經(jīng)過(guò)消毒處理待用。將處理好的果穗以果柄向上放入筐中，且每個(gè)果穗錯(cuò)開放置，以每筐裝20~25kg為宜。在室內(nèi)架板，離地面60~70cm，第1層果筐放好后，筐上擱木板，再放第2層，依次進(jìn)行。中間留人行道，以利于通風(fēng)。室內(nèi)要求溫度在0~1℃，低溫時(shí)要生火，相對(duì)濕度為80%~90%，干燥時(shí)可在地上潑水增濕。

e.冷庫(kù)貯藏將處理過(guò)的葡萄裝入用0.04mm厚聚乙烯薄膜制成的可裝4~5kg葡萄的袋中，扎口密封。保持庫(kù)溫－1.5~0℃，相對(duì)濕度90%~95%，氧氣含量2%~5%即可。

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