豬血粑粑怎么做最好吃

原料配方：血豆腐50塊雞蛋16個(gè)鮮豬血1000克鮮豬肉750克精鹽150克辣椒粉200克制作方法：1.先將豆腐放筐內(nèi)濾水，豬肉切碎，把雞蛋煮熟。2.將豆腐揉成糊狀，加入肉末、豬血(留250克上色用)、食鹽、辣椒粉，攪拌均勻。3.把拌好配料的豆腐糊分成16等分，捏成坨，每份包入一個(gè)去殼的熟雞蛋，搓成圓球狀。4.逐個(gè)將丸子外面粘上一層鮮血，平擺在木板上，放太陽(yáng)下曬干(要曬二三天，如怕變質(zhì)，可烘干)即成。

豬血粑的做法大全

主料

肉末(適量)

調(diào)料

豬血(適量)

豆腐(適量)

郫縣豆瓣醬(適量)

蔥(適量)

蒜(適量)

姜(適量)

生粉(適量)

醬油(適量)

肉末(適量)

五香粉(適量)

蒜(適量)

生姜(適量)

廚具

炒鍋

經(jīng)常在美食天下看各種好吃的。經(jīng)常看的就是老楊的廚房的菜。昨晚看的雙色豆腐，我就是多個(gè)肉末。今天在家自己就買的照葫蘆畫瓢。

1豬血豆腐切塊，豬血和豆腐分別焯水，水里放點(diǎn)鹽和姜。2放油，下蔥姜蒜爆香。然后放肉末，肉末事先弄了一點(diǎn)生粉跟醬油腌制了幾分鐘。

3肉末發(fā)白放2大勺郫縣豆瓣醬小火鏟幾下入味放入焯好的豬血跟豆腐，輕輕翻炒。4一點(diǎn)淀粉加冷水跟一小勺五香粉。倒入鍋里。差不多熟了就可以上桌了。沒放鹽。本來醬就咸。每個(gè)人口味不同自己掂量?？梢苑怕橛透?。\(^o^)/~

3肉末發(fā)白放2大勺郫縣豆瓣醬小火鏟幾下入味放入焯好的豬血跟豆腐，輕輕翻炒。4一點(diǎn)淀粉加冷水跟一小勺五香粉。倒入鍋里。差不多熟了就可以上桌了。沒放鹽。本來醬就咸。每個(gè)人口味不同自己掂量?？梢苑怕橛透恪(^o^)/~

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豬血粑粑圖片

大便的正常顏色是：黃褐色

因此，大便的正常顏色是：黃褐色。如果大便顏色很深，一般有幾種可能。第一是與食物有關(guān)，廣州人有句老話：“吃豬紅屙黑屎”，也就是說吃了豬血或動(dòng)物內(nèi)臟，大便會(huì)變成紅黑色，吃綠色蔬菜吃得多，葉綠素含量高，大便呈綠色。第二是與藥物有關(guān)，胃病患者吃含鉍的胃藥，缺鐵性貧血病人經(jīng)常補(bǔ)充鐵劑，大便也會(huì)呈黑色。炭劑、一些黑色的中成藥吃了也會(huì)拉黑便。這種黑便呈深淺不等無光澤的炭樣黑色。

異常顏色與疾病有關(guān)

以下是大便異常顏色和疾病的關(guān)系。

灰白色：如果大便的顏色是“白陶土樣”的，有可能是黃疸或由于結(jié)石、腫瘤、蛔蟲等引起的膽道阻塞，導(dǎo)致膽黃素?zé)o法隨大便排出。

黑色：如果沒有吃豬血，又沒有吃可能拉黑便的藥物，大便出現(xiàn)黑色，一般是上消化道出血。胃和十二指腸出血，血通過幾米長(zhǎng)的腸道，發(fā)生各種化學(xué)變化，逐漸變黑，因此，這些地方出血，量又不是很大的話，大便應(yīng)該是黑的。在上消化道出血的患者中，因潰瘍病出血的約占一半，其中大部分是十二指腸潰瘍出血。除潰瘍病之外，胃炎、肝硬化合并食管或胃底靜脈曲張破裂、胃癌，也是引起上消化道出血的常見原因。

紅色：拉血便，多是下消化道出血，下消化道包括空腸、回腸、直腸、結(jié)腸，由于“路程”短，化學(xué)變化少，這些部位出血，大便應(yīng)呈紅色。如果上消化道出血量大，血來不及在腸道里過多停留，拉出來的大便也是紅色。但無論是上消化道還是下消化道出血拉血便，都有一個(gè)特點(diǎn)，血和大便混在一起，如果血不跟大便混在一起，只是附在大便表面或部分偏離，甚至是便后滴血，這種情況是患了痔瘡

豬血粑粑的制作方法竅門

主料

肉末(適量)

調(diào)料

豬血(適量)

豆腐(適量)

郫縣豆瓣醬(適量)

蔥(適量)

蒜(適量)

姜(適量)

生粉(適量)

醬油(適量)

肉末(適量)

五香粉(適量)

蒜(適量)

生姜(適量)

廚具

炒鍋

經(jīng)常在美食天下看各種好吃的。經(jīng)?？吹木褪抢蠗畹膹N房的菜。昨晚看的雙色豆腐，我就是多個(gè)肉末。今天在家自己就買的照葫蘆畫瓢。

1豬血豆腐切塊，豬血和豆腐分別焯水，水里放點(diǎn)鹽和姜。2放油，下蔥姜蒜爆香。然后放肉末，肉末事先弄了一點(diǎn)生粉跟醬油腌制了幾分鐘。

3肉末發(fā)白放2大勺郫縣豆瓣醬小火鏟幾下入味放入焯好的豬血跟豆腐，輕輕翻炒。4一點(diǎn)淀粉加冷水跟一小勺五香粉。倒入鍋里。差不多熟了就可以上桌了。沒放鹽。本來醬就咸。每個(gè)人口味不同自己掂量?？梢苑怕橛透?。\(^o^)/~

3肉末發(fā)白放2大勺郫縣豆瓣醬小火鏟幾下入味放入焯好的豬血跟豆腐，輕輕翻炒。4一點(diǎn)淀粉加冷水跟一小勺五香粉。倒入鍋里。差不多熟了就可以上桌了。沒放鹽。本來醬就咸。每個(gè)人口味不同自己掂量。可以放麻油更香。\(^o^)/~

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豬血粑粑怎么炒好吃

寶慶豬血丸子，亦稱血粑，是邵陽(yáng)的傳統(tǒng)食品，主要原料是豆腐，先用紗布將豆腐中的水分濾干，然后將豆腐捏碎，再將新鮮豬肉切成肉丁或條狀，以適量豬血、鹽、辣椒粉、五香粉以及少許麻油、香油、味精、芝麻等佐料，攪拌勻后，做成饅頭大小橢圓形狀的丸子，放在太陽(yáng)下曬幾天，再掛在柴火灶上讓煙火熏干，煙熏的時(shí)間越長(zhǎng)，臘香味越濃。也有做一鐵架，架下用火爐焚燒鋸木屑、糠皮、谷殼或木炭熏烤，此種熏法特別講究火候，不能過急過猛，否則口味不佳。丸子熏干后即可食用。但最流行的吃法是爆炒了。

以上就是關(guān)于豬血粑的相關(guān)介紹，2、鍋內(nèi)放油，燒至五成熱，下入一半蒜茸，炸成金黃色，倒入碗內(nèi)，加入另一半蒜茸、精鹽、味精，拌勺待用。內(nèi)容來源于互聯(lián)網(wǎng)，信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除。