紫色的白菜叫什么名字

就是紫白菜咯

紫色的白菜怎么吃

材料

豆腐皮200克，紫白菜100克，香菜20克，鹽，生抽，魚露，糖

做法

1、紫白菜撥開后，放入清水中浸泡10分鐘，將紫白菜葉子上的殘留農(nóng)藥浸泡干凈。

2、鍋中燒水，水開后放整張豆腐皮放入鍋中焯燙，去除豆腐皮的豆腥味。

3、分別將紫白菜、豆腐皮切成細絲，香菜切成段。

4、將全部的材料放入容器中，再依據(jù)個人口味放入鹽、生抽、魚露、糖。

5、鍋中做油，將油溫?zé)裏幔糜透邷貢r，將熱油澆入各種材料上，再拌均即可。

小訣竅

1、紫白菜葉子最好要浸泡，紫白菜農(nóng)藥殘留比較多，所以吃前最好要浸泡將農(nóng)藥去除干凈。

2、豆腐皮也要焯燙一下，這樣可以去除豆腥味。

3、紅油是否添加，隨個人喜好。

紫色的白菜能吃嗎

那是紫甘藍，也叫紫圓白菜。掉色很正常，紫甘藍含有豐富的花青素，是非常有營養(yǎng)的，所以煮的時候不要煮太久，不然營養(yǎng)就流失了。

我第一次做的時候也掉了好多顏色，不是紫色而是藍色，后來咨詢了一下才放心吃了。

紫色的白菜是轉(zhuǎn)基因的嗎

可以肯定不是轉(zhuǎn)基因。

目前國內(nèi)不允許除科研外轉(zhuǎn)基因作物種植，只許進口作物原料。

肯定是育種選育出來的品種，不是轉(zhuǎn)基因。

紫色的白菜叫啥

學(xué)名紫甘藍又名紫包菜西餐廳有做沙拉用

以上就是關(guān)于紫色的白菜的相關(guān)介紹，甘藍對水分需求多，對養(yǎng)分以氮肥需要量最大。內(nèi)容來源于互聯(lián)網(wǎng)，信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除。