黃豆發(fā)芽了還能吃嗎

當(dāng)然能吃啦，黃豆芽就是你說(shuō)的這個(gè)，不過(guò)吃之前要煮熟，要煮熟，要煮熟重要的事情說(shuō)三遍

黃豆發(fā)芽實(shí)驗(yàn)步驟圖文結(jié)合

用盤(pán)子盛一盤(pán)沙，把黃豆放進(jìn)少里面，再加上一點(diǎn)兒水。過(guò)幾天就會(huì)長(zhǎng)出又白又嫩的的豆芽。

黃豆發(fā)芽的溫度是多少

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黃豆芽的發(fā)芽溫度是28度以下，以21度左右最好，溫度高，濕度大發(fā)芽就快，但這并不表示在低溫高濕下就不會(huì)發(fā)芽。冰箱中的濕度一般都較大，如果溫度不是特別低，黃豆在冰箱中照樣會(huì)發(fā)芽，只是發(fā)芽的速度較小而已。如果是買(mǎi)來(lái)的黃豆芽在粞箱中放兩天，芽瓣變綠也是這個(gè)道理。

黃豆發(fā)芽怎么泡

正確方法為：黃豆要新鮮的，也就是說(shuō)從田里收回來(lái)不超過(guò)2年，最好是1年內(nèi)，超過(guò)2年的，已經(jīng)失去活性，萌芽率低，如果用來(lái)發(fā)黃豆芽，就會(huì)爛。發(fā)豆芽，如果是賣(mài)的，一般要加入無(wú)根豆芽劑（市場(chǎng)上有售），如果自己吃，最好不要放，但會(huì)長(zhǎng)根，不好看。先將黃豆洗凈后，泡水6—8小時(shí)，然后撈起，放入透水的容器中，蓋上濕布，每天淋水3次以上，保持黃豆?jié)駶?rùn)。當(dāng)然不能見(jiàn)陽(yáng)光，見(jiàn)光會(huì)發(fā)綠的，一般經(jīng)過(guò)幾天就可以成黃豆芽啦。如果你有保溫機(jī)，溫度保持在25—30度，時(shí)間會(huì)更短。

黃豆發(fā)芽要多久

黃豆芽自制

方法>選擇顆粒飽滿、色澤黃亮、豆瓣呈青白色的黃豆作原料，泡發(fā)時(shí)應(yīng)做到以下幾點(diǎn)：

①當(dāng)豆芽長(zhǎng)到15毫米長(zhǎng)時(shí)澆水要透不留死角，以防紅根、爛根。

②掌握好水溫，定時(shí)澆水，用水不忽冷忽熱，以防芽根成紅棕色。

③澆水水溫不宜太高，水頭不宜太短，否則會(huì)使豆芽只長(zhǎng)根不長(zhǎng)梗。

④芽長(zhǎng)50毫米時(shí)應(yīng)提高水溫，增加熱量以防芽根發(fā)黑。

⑤當(dāng)豆芽將好時(shí)，應(yīng)降低最后三次澆水的水溫，發(fā)芽完畢及時(shí)取出，以防豆芽出現(xiàn)中間爛的現(xiàn)象。

無(wú)根豆芽自制

方法>將純凈的大粒黃豆放在溫水中浸泡6～7小時(shí)，待黃豆脹開(kāi)后，放入布袋里，置于空氣流通、無(wú)太陽(yáng)直射到的25℃左右的環(huán)境中，可用溫水或冷水控制溫度。發(fā)芽以后，每過(guò)4小時(shí)，把布袋放到濃度為10％的萘乙酸鈉鹽溶液里浸泡30秒，經(jīng)常在布袋上灑些水，連續(xù)4天，可使發(fā)出的豆芽肥胖無(wú)根。

以上就是關(guān)于黃豆發(fā)芽的相關(guān)介紹，3.晚上22點(diǎn)左右可掀開(kāi)毛巾查看，黃豆已經(jīng)發(fā)芽了。內(nèi)容來(lái)源于互聯(lián)網(wǎng)，信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除。