猴頭菇正確吃法大全

猴頭菇?

適量

冬菇?

適量

雞

適量

豬骨

適量

姜片

適量

鹽

適量

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1.備猴頭菇、冬菇、雞、豬骨2.猴頭菇、冬菇需提前泡透，雞、豬骨砍大塊3.把備好的材料放進(jìn)湯煲內(nèi)，加入適量的水4.大火煮沸后，轉(zhuǎn)小火，煲2小時左右5.把湯煲至湯色濃濃的，加入適量的鹽

6.把湯煲至湯色濃濃的，加入適量的鹽7.再煮沸一會，就可以裝碗了8.再煮沸一會，就可以裝碗了

猴頭菇的不適宜人群

1，猴頭菇能夠抗衰抗癌。猴頭菇是一種高蛋白、低脂肪、富含礦物質(zhì)和維生素的一種優(yōu)良食品。其所含的不飽和脂肪酸，有利于血液循環(huán)，能降低血液中的膽固醇含量。

能提高人體免疫功能，可延緩衰老。猴頭菇中含有多種氨基酸和豐富的多糖體，能助消化，對胃炎、胃癌、食道癌、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等消化道疾病的療效令人矚目。

2，低免疫力人群，高腦力人群；嬰兒和老人均可食用；有心血管疾病、有胃腸病的患者更應(yīng)食用猴頭菇。

3，對菌物食品過敏者慎用。

擴(kuò)展資料：

猴頭菇的營養(yǎng)價值

干制之后的100克猴頭菇中含有26.3克蛋白質(zhì)，含量是干制香菇的兩倍。猴頭菇中的蛋白質(zhì)含有17種氨基酸，包含有人體必需的8種氨基酸。猴頭菇中除了蛋白質(zhì)含量豐富之外，還含有豐富的維生素和多種微量元素。

猴頭菇中的脂肪含量比較低，干制的100克猴頭菇中含有4.2克脂肪，脂肪中大部分都是不飽和脂肪酸，所以猴頭菇是一種高蛋白，低脂肪的營養(yǎng)食物。

參考資料來源：人民網(wǎng)—猴頭菇是低脂高蛋白食品多吃滋養(yǎng)發(fā)質(zhì)不發(fā)胖

參考資料來源：搜狗百科—猴頭菇

參考資料來源：人民網(wǎng)—猴頭菇、金針菇這4種常見蘑菇各有哪些營養(yǎng)價值？

猴頭菇燉湯最佳搭配

猴頭菇燉雞主料：雞1500克,猴頭菇150克輔料：冬筍25克,油菜25克,金華火腿15克調(diào)料：鹽5克,花椒1克,黃酒15克,味精2克,大蔥10克,姜10克,八角3克,茴香籽[小茴香籽]2克,香菜10克,豬油（煉制）20克教您猴頭菇燉雞怎么做，如何做猴頭菇燉雞才好吃1.將雞煺去毛，掏去內(nèi)臟，用水洗凈，斬去頭、爪，再斬成3厘米方塊。猴頭菇用開水泡30分鐘，用涼水洗凈泥沙，用手撕開，擠凈水。將火腿、冬筍切成長方片；油菜切成段，蔥、香菜均切成段；姜切成塊，用刀拍一下。2.鍋內(nèi)放少量豬油，燒熱后用蔥、姜塊炸鍋，放入雞肉塊煸炒至半熟，添雞湯，加花椒水、料酒、八角、茴香、精鹽、猴頭菇、冬筍、火腿，湯開后用微火燉爛，放入油菜，挑出蔥、姜塊、八角、茴香，將猴頭菇、雞塊等撈在碗內(nèi)，將鍋內(nèi)的湯燒開，撇去浮沫，放入味精，澆在碗內(nèi)的雞塊上，上邊放上香菜段即可。蠔油猴頭菇主料：猴頭菇250克,油菜心250克調(diào)料：姜5克,植物油20克,蔥白5克,白砂糖3克,醬油5克,蠔油2克,鹽4克,芡粉3克教您蠔油猴頭菇怎么做，如何做蠔油猴頭菇才好吃1.將菜心洗凈，以油、鹽灼熟后盛起，濾干水分放于碟中；2.猴頭菇洗凈，切片；3.起油鍋，略爆姜片，再放入猴頭菇片，炒片刻，下少許清水煮10分鐘，即調(diào)入蠔油、醬油、鹽、糖等，用濕淀粉打芡，下蔥花略煮，放于菜心上即成。三鮮猴頭菇（1）猴頭菇切片抄水。（2）拖蛋液、水豆粉然后再抄水（（3）蔥、姜下鍋爆香（4）下敷料炒下子。黑木耳，還放了點(diǎn)冬筍片。（5）加丸子湯進(jìn)鍋里，慢慢燉上會兒。當(dāng)心別燒干鍋或者粘底糊鍋。（6）慢慢收湯，但別完全收干。根據(jù)口味可以放鹽、味精、糖

猴頭菇修復(fù)胃黏膜多久

不會，強(qiáng)烈建議看醫(yī)生的。這不是食物所能解決的，有病一定要治療，正規(guī)治療。近來中國大陸流行的各種保健模式“醫(yī)療不如食療”“三分治七分養(yǎng)”什么的，都是營養(yǎng)師騙人的。有病一定要治，這才是正道。螺旋藻和猴頭菇卻有一定輔助療效，但還是在吃完西藥之后再吃吧

猴頭菇粉的正確吃法和作用

猴頭菇的功效與作用

性平、味甘。利五臟，助消化；具有健胃，補(bǔ)虛，抗癌，益腎精之功效；主治食少便溏、胃及十二指腸潰瘍、神經(jīng)衰弱、食道癌、胃癌、眩暈、陽痿等病癥。年老體弱者食用猴頭菇，有滋補(bǔ)強(qiáng)身的作用。

以上就是關(guān)于猴頭菇正確吃法的相關(guān)介紹，做法猴頭菇洗凈，浸泡，把雞洗干凈，斬成塊。內(nèi)容來源于互聯(lián)網(wǎng)，信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除。