廣東四大名雞排名

龍崗雞杏花雞懷鄉(xiāng)雞太爺雞

廣東四大名雞品種特征

金門土雞

品種英文名稱：Quemoy

原產(chǎn)地：金門島

特征與習(xí)性：

體形教小、早熟、腳頸短小，且身段靈活、敏感。對于高溫環(huán)境可適應(yīng)，免疫力高。類似紅色業(yè)林雞之外觀，較近似于原始土雞。年幼時(shí)全為黑羽，頭部帶有小白花斑。待性成熟換羽后，公雞頸背部有大面積的金黃色羽毛，母雞則是頸部摻雜深褐色羽毛。

石崎雞

品種英文名稱：Shek-Ki

原產(chǎn)地：中國廣東省

特征與習(xí)性：

皮膚、羽毛與腳頸顏色皆為黃色，是中國最著名的純種三黃雞。公雞之翼梢及尾部有黑色羽。此雞種較活潑，年幼時(shí)羽毛成長較慢，但增重很快，比較壯碩，缺點(diǎn)是較怕熱且好斗。其皮下脂肪厚、腹脂多、皮韌，多用于燒烤料理如：廣東燒雞，味美而廣受歡迎。

花東土雞

品種英文名稱：Hua-Tung

原產(chǎn)地：花蓮、臺東山區(qū)

特征與習(xí)性：

公母雞皆為黑羽、白皮膚。屬于大斗雞體型，腳頸以黑色為主，喙較彎曲冠型為核桃冠或豆冠，腿爪強(qiáng)健有力。

名古屋雞

品種英文名稱：Nagoya

原產(chǎn)地：日本名古屋

特征與習(xí)性：

為日本著名雞種，也是世界最著名的日本品種，有一百年以上歷史。全身主要為黃色羽毛，公雞翼梢及尾部有黑色羽。腳頸顏色與臺灣土雞相同為鉛藍(lán)色，但眼睛較小，尾羽較長，絨毛多而怕熱。雞蛋較圓,蛋殼厚,股色棕紅帶紫,骨架大但肉少,性成熟晚。

絲羽烏骨雞

品種英文名稱：Silkies

原產(chǎn)地：中國之江西泰和縣、福建泉州市、廈門市、閩南沿海一帶

特征與習(xí)性：

典型烏骨雞具有十全之特征：鳳頭、核桃冠、胡須、絲羽、五趾、綠耳、毛腳烏皮、烏肉、烏骨。體型上較小、頸短、腳矮、體態(tài)輕盈，性情溫馴但不善飛翔，對于環(huán)境適應(yīng)力強(qiáng)，肉質(zhì)鮮嫩，可供觀賞，亦常做為中藥材之藥引。

結(jié)構(gòu)可參考鳥的結(jié)構(gòu)http://baike.baidu.com/view/65942.htm#

廣東四大名雞排行

兩廣來說的話雞銷售量比較好的話靈山土雞清遠(yuǎn)麻雞三黃雞等。

廣東四大名雞品種

廣東有名的雞有很多種?。∏暹h(yuǎn)走地雞，湛江香草雞、江村黃雞，中山沙欄雞，三角雞，肇慶杏花雞，不過要說好吃又滋補(bǔ)的，當(dāng)然是黑羽雞，佛山滿園園農(nóng)場就專門養(yǎng)殖這類正宗黑羽雞的，他是科學(xué)散養(yǎng)的，非常有特色。

廣東四大名雞是什么

懷鄉(xiāng)雞是信宜的傳統(tǒng)名優(yōu)特產(chǎn)，被《廣東省畜禽良種志》列為廣東省四大名雞之一。這種雞肉蛋并用，具有腳黃、嘴黃、皮毛黃的特色，故又稱懷鄉(xiāng)“三黃雞”。主產(chǎn)地為信宜縣懷鄉(xiāng)鎮(zhèn)以及洪冠、茶山、貴子、東鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

懷鄉(xiāng)雞，以色澤美觀、肌肉豐滿、肉質(zhì)嫩滑、骨軟皮脆、味道清香甜爽而名揚(yáng)港澳及東南亞地區(qū)。此雞適應(yīng)性強(qiáng)，既可以家庭、野外放養(yǎng)，又可以設(shè)欄群養(yǎng)或籠養(yǎng)。一般飼養(yǎng)5個(gè)月左右，便羽毛豐滿色艷，每只重達(dá)1．5至2．5公斤?，F(xiàn)在，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)戶普遍飼養(yǎng)懷鄉(xiāng)雞，全縣年出欄量10多萬只，銷往廣州、深圳、珠海、湛江、江門、茂名等大中城市，以及出口到港澳地區(qū)。

以上就是關(guān)于廣東四大名雞的相關(guān)介紹，截止2020年湛江市總面積13263平方公里，下轄4個(gè)市轄區(qū)、3個(gè)縣級市、2個(gè)縣。內(nèi)容來源于互聯(lián)網(wǎng)，信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除。