五谷指的是哪幾種糧食

古代所指的五種谷物?！拔骞取保糯卸喾N不同說(shuō)法，最主要的有兩種：一種指稻、黍、稷、麥、菽；另一種指麻、黍、稷、麥、菽。兩者的區(qū)別是：前者有稻無(wú)麻，后者有麻無(wú)稻。古代經(jīng)濟(jì)文化中心在黃河流域，稻的主要產(chǎn)地在南方，而北方種稻有限，所以“五谷”中最初無(wú)稻。

五谷指的是哪些

五谷即粟(稷)、豆、黍、麥、稻。古代所指的五種谷物?！拔骞取保糯卸喾N不同說(shuō)法，最主要的有兩種：一種指稻、黍、稷、麥、菽；另一種指麻、黍、稷、麥、菽。兩者的區(qū)別是：前者有稻無(wú)麻，后者有麻無(wú)稻。古代經(jīng)濟(jì)文化中心在黃河流域，稻的主要產(chǎn)地在南方，而北方種稻有限，所以“五谷”中最初無(wú)稻?！肮取痹瓉?lái)是指有殼的糧食；象稻、稷（jì計(jì)，即谷子）、黍（亦稱黃米）等外面都有一層殼，所以叫做谷。谷字的音，就是從殼的音來(lái)的。五谷原是中國(guó)古代所稱的五種谷物，后泛指糧食類作物。

俗名分別為黃米、谷子（北方俗稱小米）、水稻（俗稱大米）、小麥（制作面粉主要用料）、豆類

另外，也曾有關(guān)于“五谷”劃分為“天谷”、“地谷”、“懸谷”、“風(fēng)谷”、“水谷”的。天、地、懸、風(fēng)、水所代表“五谷”并不一定都是糧食：“天谷”含諸如稻、谷、高粱、麥等果實(shí)長(zhǎng)在頭頂類的作物；“地谷”含諸如花生、番薯等果實(shí)長(zhǎng)在地面下的作物；“懸谷”含諸如豆類、瓜類等果實(shí)在枝蔓上的作物；“水谷”含諸如菱角、藕等水中生長(zhǎng)果實(shí)的作物；唯有“風(fēng)谷”特殊，指玉米是通過(guò)風(fēng)傳播花粉，將頭頂花粉吹到作物中節(jié)長(zhǎng)出的須上從而結(jié)出果實(shí)的作物。------（本人在農(nóng)村插隊(duì)時(shí)聽(tīng)老農(nóng)口述）

有句欲語(yǔ)稱是：“四體不勤，五谷不分”。四體就是四肢，就是怕走路，怕動(dòng)手干活；五谷就是指：谷、黍、麻、麥、豆。這句話的意思是說(shuō)一個(gè)懶人就沒(méi)有分變事物的本質(zhì)了，變相的說(shuō)一個(gè)人懶。因?yàn)楣艜r(shí)大多數(shù)人都是農(nóng)業(yè)勞作，不去勞動(dòng)的人，到了農(nóng)田也就不認(rèn)識(shí)什么樣子的農(nóng)作物是五谷了，尤其幼苗小時(shí)候樣子有點(diǎn)相似。谷的特征是生活在北方的干旱地的幾種作物。所以五谷不可能有稻。谷子去殼，就是現(xiàn)在的小米；黍子去殼，就是黃米，磨粉可以做糕，北方欲稱：黃糕；麻主要是用來(lái)農(nóng)作生產(chǎn)的，麻子，可以吃，就象瓜子一樣的吃法，就象黃豆一樣的大小，他的莖的皮，也可以做繩子，麻衣，麻紙，是很好的粗纖維，去皮后的莖，古時(shí)可以當(dāng)柴燒，可以蓋房子，有點(diǎn)木質(zhì)的感覺(jué)，現(xiàn)在的皮與桿，可以提煉纖維，做宣紙等各種高檔紙；麥子，與豆子，大家都知道，這就不多介紹了。

【五谷的不同說(shuō)法】

“五谷”即是古代所指的五種谷物。比《論語(yǔ)》更古的書如《詩(shī)經(jīng)》、《書經(jīng)》等里面，只有“百谷”，沒(méi)有說(shuō)“五谷”的。從百谷到五谷，是不是糧食作物的種類減少了呢？不是的。當(dāng)初人們往往把一種作物的幾種不同品種一個(gè)個(gè)起上一個(gè)專名，這樣列舉起來(lái)就多了。而且“百”字在這里不過(guò)是用來(lái)指多的意思，也并不是真有一百種。五谷這一名詞的出現(xiàn)，標(biāo)志著人們已經(jīng)有了比較清楚的分類概念，同時(shí)反映當(dāng)時(shí)的主要糧食作物有五種。

關(guān)于“五谷”，古代有多種不同說(shuō)法，最主要的有兩種：

五谷這一名詞在當(dāng)初創(chuàng)造的時(shí)候，究竟指的是什么，沒(méi)有留下記載來(lái)。我們現(xiàn)在能夠看到的最早的解釋，是漢朝人寫的。漢人和漢以后人的解釋主要有兩種：一種說(shuō)法是稻、黍、稷、麥、菽（即大豆）；另一種說(shuō)法是麻（指大麻）、黍、稷、麥、菽。這兩種說(shuō)法的差別，只是一種有稻而沒(méi)有麻，另一種有麻而沒(méi)有稻。麻子雖然可以供食用，但是主要是用它的纖維來(lái)織布。谷指的是糧食，前一種說(shuō)法沒(méi)有把麻包括在五谷里面，比較合理。但是從另一方面來(lái)說(shuō)，當(dāng)時(shí)的經(jīng)濟(jì)文化中心在北方，稻是南方作物，北方栽培的有限，所以五谷中有麻而沒(méi)有稻，也有可能?！妒酚洝ぬ旃贂贰胺埠驓q美惡”（預(yù)測(cè)年歲豐歉）下面所說(shuō)的作物，就是麥、稷、黍、菽、麻五種，屬于后一種說(shuō)法。大概因?yàn)檫@些原因，所以漢人和漢以后的人對(duì)五谷就有兩種不同的解釋。

兩種說(shuō)法結(jié)合起來(lái)，就得出了稻、黍、稷、麥、菽、麻六種作物。戰(zhàn)國(guó)時(shí)代的名著《呂氏春秋》（公元前三世紀(jì)作品）里有四篇專門談?wù)撧r(nóng)業(yè)的文章，其中“審時(shí)”篇談?wù)撛苑N禾（稷）、黍、稻、麻、菽、麥這六種作物的情況；“十二紀(jì)”篇中說(shuō)到的作物，也是這六種。

很明顯，稻、黍、稷、麥、菽、麻就是當(dāng)時(shí)的主要作物。所謂五谷，就是指這些作物，或者指這六種作物中的五種。但隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展，五谷的概念在不斷演變著，現(xiàn)在所謂五谷，實(shí)際只是糧食作物的總名稱，或者泛指糧食作物罷了。

糧食作物的統(tǒng)稱?！拔骞取敝f(shuō)出現(xiàn)于春秋、戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，《論語(yǔ)·微子》：“四體不勤，五谷不分”。但解釋卻有不同，一說(shuō)是黍、稷、麥、菽、稻；一說(shuō)是黍、稷、麥、菽、麻。這二種說(shuō)法的主要區(qū)別在于稻麻的有無(wú)，之所以出現(xiàn)分歧，是因?yàn)楫?dāng)時(shí)的作物并不止于五種，“百谷”、“六谷”和“九谷”說(shuō)的存在就是一個(gè)明證，而各地的作物種類又存在差異所致。“五谷”說(shuō)之所以盛行，顯然是受到五行思想的影響所致。因此，籠統(tǒng)地說(shuō)來(lái)，五谷指的就是幾種主要的糧食作物。

五谷指的是哪五種糧食怎么讀

1、哪些糧食為“五谷”，我國(guó)歷史上的說(shuō)法并不一致。一種說(shuō)法是指黍、稷、菽、麥、稻，見(jiàn)于古書《周禮‘職方氏》；另一種說(shuō)法是指麻、黍、稷、麥、豆，見(jiàn)于古書《淮南子》。當(dāng)時(shí)人們把大麻子當(dāng)食物，所以麻歸于糧食類；后來(lái)麻主要以纖維織布，便不列為糧食類。

2、“五谷”之說(shuō)逐漸形成的習(xí)俗，是指稻、麥、黍、稷、菽五種糧食作物。黍指玉米，也包括黃米，稷指粟，菽指豆類。

3、如今，“五谷”已泛指各種主食食糧，一般統(tǒng)稱為糧食作物，或者稱為“五谷雜糧”，包括谷類(如水稻、小麥、玉米等)，豆類(如大豆、蠶豆、豌豆、紅豆等)，薯類(如紅薯、馬鈴薯)以及其他雜糧。

2》五谷是什么？

通常有兩種說(shuō)法：一說(shuō)是稻、黍、稷、麥、菽。另一說(shuō)是黍、稷、麻、麥、菽。其中麻以外的五種都是糧食作物。稻、黍、稷、麥、菽、麻是中國(guó)傳統(tǒng)作物，我不僅應(yīng)該認(rèn)識(shí)它們，而且要了解它們的習(xí)性與淵源，否則就會(huì)“五谷不分”了。

3》西漢“五谷”是什么？西安出土的木牘揭答案

新華網(wǎng)西安10月19日電(呼延思正)西漢時(shí)期人們所吃的“五谷”到底是什么？近日陜西省西安市南郊出土的一枚木牘揭示了這個(gè)答案。

這枚記有177字的長(zhǎng)方形木牘長(zhǎng)23厘米、寬4.5厘米、厚0.4厘米，下側(cè)邊緣處略有殘缺，文字主要以古隸體墨書書寫，其中夾雜了一些俗字草體，大都清楚可辨。這枚木牘上字跡自右至左共分8行，每行上方均標(biāo)有一個(gè)小黑點(diǎn)，以示為章節(jié)之始，每行字?jǐn)?shù)由15到25字

不等，上面有關(guān)漢代五谷種植的內(nèi)容基本完整，清楚地記載了當(dāng)時(shí)的五谷是指粟、豆、麻、麥、稻，其順序也不是隨便排列的。這與在秦漢時(shí)代專用于選時(shí)擇日的《日書》中所記載內(nèi)容基本一致。

據(jù)考古工作人員介紹，出土這枚木牘的墓葬處于西漢漢宣帝杜陵陵區(qū)，應(yīng)該是杜陵的陪葬墓，因而墓主當(dāng)為與漢宣帝較為接近的高官。結(jié)合木牘內(nèi)容分析，墓主生前的身份應(yīng)與皇室禮儀活動(dòng)及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)相關(guān)，故判斷其任職應(yīng)為大鴻臚或大司農(nóng)。據(jù)了解，漢代的“五谷”究竟指哪些谷物，古籍記載歷來(lái)含混。這枚木牘的出土第一次明確了西漢時(shí)期陜西關(guān)中地區(qū)“五谷”的種類與名稱。

五谷指的是哪五樣

指糧食，五谷即稻、黍、稷、麥、豆

五谷指的是倒賣

貔貅如何自己開(kāi)光以及貔貅怎么開(kāi)光的問(wèn)題一直困擾著我們想請(qǐng)貔貅來(lái)佩戴或者來(lái)供奉貔貅的人們，這個(gè)問(wèn)題我也關(guān)注了有三四年的時(shí)間了，總體來(lái)說(shuō)這三四年時(shí)間大家講來(lái)講去都是那一套，無(wú)非圍繞四點(diǎn)貔貅如何開(kāi)光來(lái)展開(kāi)，第一點(diǎn)是請(qǐng)已經(jīng)開(kāi)過(guò)光的貔貅，第二點(diǎn)是去寺廟或者道觀去開(kāi)光，第三點(diǎn)是自己開(kāi)光，第四點(diǎn)是自然開(kāi)光，這里我要提醒一下大家，網(wǎng)絡(luò)的東西僅供參考其來(lái)源不明自然功效不明，請(qǐng)謹(jǐn)慎選擇，建議還是選擇一二點(diǎn)來(lái)進(jìn)行貔貅開(kāi)光，下面我們就圍繞這三點(diǎn)來(lái)講一下最實(shí)在的貔貅如何開(kāi)光。一、請(qǐng)已經(jīng)開(kāi)光的貔貅請(qǐng)已經(jīng)開(kāi)過(guò)光的貔貅，這種是最直接最方便也是最有保障的方法，有的人說(shuō)了最方便和最快捷我同意，但是最有保障確實(shí)說(shuō)不過(guò)去，這里我不抬杠，因?yàn)楝F(xiàn)在商家素質(zhì)參差不齊，有很多無(wú)良商家售賣假冒偽劣的貔貅，我曾經(jīng)碰到一位緣主，是在某某請(qǐng)的貔貅，請(qǐng)回來(lái)的貔貅竟然是塑料的來(lái)仿造黑曜石的，這種塑料材質(zhì)貔貅頁(yè)就一兩塊錢的成本，冒充黑曜石來(lái)行騙更別說(shuō)是不是開(kāi)過(guò)光的了。這里我們大家一定要認(rèn)真無(wú)量商家的真實(shí)面目，也就是我們?cè)谶x擇第一種方法的時(shí)候一定要記得問(wèn)商家要商家的資質(zhì)，第一要看看商家是不是正規(guī)的公司或者機(jī)構(gòu)，只要是正規(guī)商家都會(huì)辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照，只有出示了營(yíng)業(yè)執(zhí)照，我們才去進(jìn)行下一步挑選有眼緣的貔貅。第二一定要問(wèn)商家要商標(biāo)注冊(cè)證書，特別是碰到某某某貔貅的，好吧，你既然叫了，國(guó)家承認(rèn)你不承認(rèn)？你既然叫了，你就拿出來(lái)你的商標(biāo)注冊(cè)證書來(lái)看看唄。這是第二保障這兩點(diǎn)也就等于我們的權(quán)益得到了保障。因?yàn)榛ヂ?lián)網(wǎng)的特殊性，大家一定要認(rèn)清無(wú)資質(zhì)的商家，這種一般都是黑上加，打著開(kāi)光貔貅的名字行騙，我們俗稱也叫“野雞店”，我們?cè)趯ふ阴魅绾伍_(kāi)光的時(shí)候選擇第一種方法一定要問(wèn)商家要資質(zhì)。第三是看貔貅網(wǎng)站的頁(yè)面，這里也能看清楚真?zhèn)?，有的貔貅?yè)面不堪入目，排版混亂不堪，配色不協(xié)調(diào)，字體運(yùn)用不規(guī)范，圖片劣質(zhì)，這樣一看就是就不值得相信，我們也相信如果是真有實(shí)力的貔貅專賣店的話，一定也會(huì)把貔貅頁(yè)面給裝修的好看一些。要點(diǎn)：這里推薦百瑞堂至尊貔貅，是國(guó)家正規(guī)注冊(cè)商標(biāo)，商標(biāo)注冊(cè)證書網(wǎng)站上也有，也可以問(wèn)客服要。合作開(kāi)光寺廟有開(kāi)封大相國(guó)寺（千年皇家寺院）方丈主持開(kāi)光法會(huì)，為省佛教協(xié)會(huì)的副會(huì)長(zhǎng)，陜西法門寺（佛指舍利的發(fā)掘出和存放處）、阿育王超化寺（少林寺下院）等等，都為國(guó)內(nèi)頂尖寺廟。并且開(kāi)光方法也最正宗和靈驗(yàn)，是開(kāi)光法會(huì)開(kāi)光時(shí)按步驟，等貔貅睜眼前馬上進(jìn)行封存，封存后繼續(xù)開(kāi)光，開(kāi)光法會(huì)后再在大雄寶殿加持七天七夜，受佛光普照，使得貔貅的靈智更加飽滿，招財(cái)轉(zhuǎn)運(yùn)能力更加靈驗(yàn)。在這樣一個(gè)有保障的開(kāi)光貔貅專賣店中我們的權(quán)益會(huì)受到全權(quán)的保障，還會(huì)得到功德文疏代替還愿的服務(wù)。二、去寺院或者道觀開(kāi)光去寺院開(kāi)光和到道觀進(jìn)行開(kāi)光是貔貅如何開(kāi)光方法的第二中常見(jiàn)的辦法了。之所以常見(jiàn)是因?yàn)檫@種較之第三種方式方便和靈驗(yàn)。我們到寺院里可以詢問(wèn)知客僧能否開(kāi)光，在哪里開(kāi)光的問(wèn)題，一般知客僧都會(huì)回答和指引，之所以問(wèn)能否開(kāi)光是因?yàn)橛行┧聫R是清修寺廟，不舉行開(kāi)光儀式、水陸法會(huì)等等，這樣的話我們問(wèn)清楚也好。寺廟一般都有法物流通處，我們也可以到那里直接找開(kāi)光的法師進(jìn)行開(kāi)光。這里有朋友又要問(wèn)了同樣是在寺廟開(kāi)光貔貅為什么別人的貔貅可以庇護(hù)別財(cái)運(yùn)，而我的不出效果或者效果很慢呢？這里我們要注意了，同樣是開(kāi)光的貔貅，您請(qǐng)的地方不一樣，寺廟的大小不一樣，法師的修行不一樣都會(huì)影響效果，比如修禪宗、密宗和修凈土宗的法師肯定對(duì)貔貅如何開(kāi)光的方法會(huì)有些不一樣，我們有空可以學(xué)習(xí)一下南懷瑾的視頻，上面將修行修的也不一樣有修阿修羅的，有修白骨觀的，有修不凈觀的等等，佛經(jīng)有那么多，所以每個(gè)法師的修行也不一樣，其次開(kāi)光法師的大小也會(huì)有影響，有的法師剛開(kāi)始修持，而有的已經(jīng)修持幾十年這樣的區(qū)別也十分清楚了。要點(diǎn)：關(guān)于貔貅開(kāi)光多少錢我們也叫功德或者添香油錢，一般與您找的開(kāi)光法師和寺廟的大小有關(guān)，一般是功德隨緣給多少都行。大部分會(huì)選擇吉利的數(shù)字來(lái)討彩頭比如：88元、158元、168元、188元、888元等等，也要根據(jù)自己的實(shí)力來(lái)誠(chéng)信添功德，并不依賴于給的越多就越靈驗(yàn)的說(shuō)法，還是像上面所講的那樣和開(kāi)光法師有關(guān)。如果擔(dān)心找的開(kāi)光法師不行或者覺(jué)得去寺廟也麻煩的話可以參考第一種直接奉請(qǐng)百瑞堂至尊貔貅。三、自己開(kāi)光這個(gè)第三也就是自己開(kāi)光了，按照說(shuō)法是自己去找無(wú)根水，也就是我們常說(shuō)的雨水了，之所以被稱為無(wú)根就是因?yàn)橛晁疀](méi)有落在地上，所以無(wú)根。然后再找陰陽(yáng)水，（這里的陰陽(yáng)水有幾種說(shuō)法，親，注意了哦，爭(zhēng)議來(lái)了……第一種說(shuō)法是把涼水和沸水混合，這種叫陰陽(yáng)水，還有種說(shuō)法是井水和溫泉水混合，這樣也叫陰陽(yáng)水。我不知道該怎么辦了，開(kāi)光個(gè)貔貅來(lái)了這么多水。所以這個(gè)我先忽略，我們接著往下講。）將貔貅泡在陰陽(yáng)水和無(wú)根水里三天三夜，然后再用茶油對(duì)貔貅進(jìn)行點(diǎn)睛，目的是讓貔貅睜開(kāi)雙眼。這樣貔貅自己開(kāi)光也就完成。要點(diǎn)：貔貅如何開(kāi)光之自己開(kāi)光也是爭(zhēng)議性最大的一點(diǎn)，因?yàn)檫@點(diǎn)和開(kāi)光儀式聯(lián)系不到一起，很多人會(huì)把這類列為迷信的一類，加上無(wú)從考證，有可能是一人杜撰，杜撰后在網(wǎng)上大家看到復(fù)制越來(lái)越多所積攢的起來(lái)比較多的說(shuō)法，所以來(lái)說(shuō)關(guān)于貔貅如何開(kāi)光的第三點(diǎn)我們還是持保留意見(jiàn)，反正樓主是不敢嘗試，現(xiàn)在PM2.5這么高，下的雨都是酸雨，落在車上都灰兮兮的，再加上樓主在上海，實(shí)在是找不到井水。開(kāi)不好影響貔貅不說(shuō)，直接也毀了我心愛(ài)的翡翠貔貅。鑒于此還是第一種請(qǐng)百瑞堂至尊貔貅或者第二種自己去寺廟開(kāi)光比較靠譜。四、自然開(kāi)光把貔貅放在太陽(yáng)光和月亮光同時(shí)能照射到的地方并且要放上十六個(gè)日夜，這樣吸收日月的靈氣，貔貅自然就可以達(dá)到開(kāi)光。這個(gè)看起來(lái)是貔貅開(kāi)光最簡(jiǎn)單的方法了，但是我要告訴大家，這是錯(cuò)錯(cuò)錯(cuò)！我們用常識(shí)想一下，日光和月光照射十六天，那中間陰天下雨怎么辦呢？以上就是貔貅如何自己開(kāi)光的正確方法，有能辨是非的人都已經(jīng)心里有了答案，第三和第四種明顯有迷信的思想在里面，所以合適去寺院自己開(kāi)光或者不想去寺院自己開(kāi)光的話，直接在最有保障的百瑞堂至尊貔貅奉請(qǐng)。

以上就是關(guān)于五谷指的是的相關(guān)介紹，“五谷”說(shuō)之所以盛行，顯然是受到五行思想的影響所致。內(nèi)容來(lái)源于互聯(lián)網(wǎng)，信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除。