綠蘆筍圖片

帶綠色的蘆筍好吃。

綠蘆筍的功效與作用及營養(yǎng)價值

全面的抗癌食品——蘆筍營養(yǎng)價值蘆筍所含蛋白質(zhì)、碳水化合物、多種維生素和微量元素的質(zhì)量優(yōu)于普通蔬菜，但熱量和碳水化合物都低，蛋白質(zhì)較高。蘆筍中也含有適量維生素B1、B2，煙酰胺，綠色主莖的蘆筍比白色的含更多的維生素A。值得注意的是罐裝蘆筍含有大量的鈉，有忌鈉飲食的人（如高血壓、糖尿病和腎衰病人等）應(yīng)避免食用，但可食用新鮮和冷凍品，或者低鈉含量的罐裝蘆筍。蘆筍性味甘寒，有清熱利小便的作用，夏季食用有清涼降火作用，能消暑止渴。對疾病和健康的影響經(jīng)常食用蘆筍對心臟病、高血壓、心動過速、疲勞癥、腎炎、膀胱炎、膽結(jié)石、肝功能異常和肥胖有效。蘆筍中含有豐富的葉酸，大約5根蘆筍就含有100多微克的葉酸，可滿足每日需求量的25%，所以多吃蘆筍能補(bǔ)充葉酸。蘆筍可以促使細(xì)胞生長正?；?，具有防止癌細(xì)胞擴(kuò)散的作用，國際癌癥病友協(xié)會研究認(rèn)為，它對膀胱癌、肺癌、皮膚癌等有特殊療效。［貼心提示］蘆筍雖好，但不宜生吃（生吃易腹脹、腹瀉）。輔助治療腫瘤疾患時應(yīng)保證每天食用才能有效

綠蘆筍多少錢一斤

干蘆筍22元一斤？新鮮的10元左右

綠蘆筍多年生栽培育苗的苗齡為多少天

第一節(jié)定植田的選擇定植田對蘆筍的生長發(fā)育至關(guān)重要，因此，一定要慎重選擇。要選擇土質(zhì)肥沃，土層濃厚，保肥保水性能強(qiáng)，通透性好，地下水位低，便于排灌的土壤種植蘆筍，惟沙壤土和輕工黏壤土最為適宜。沙壤土和輕工壤土不易板結(jié)，培土及采收方便，采收的嫩莖潔白，不易彎曲。前作物是桑園，果園，林地的地塊不宜種植蘆筍。因?yàn)橥寥纼?nèi)殘留的樹根經(jīng)過腐爛易產(chǎn)生紫紋羽菌，若種植蘆筍，容易產(chǎn)生根腐病。小麥全蝕病較重的地塊也不宜栽培蘆筍。種植蘆筍的地塊，地下水位一定要低，水利設(shè)施配套齊全，做到旱能澆，澇能排。土壤PH以5.5-7.5為宜，不要在強(qiáng)酸，強(qiáng)堿土壤上栽培蘆筍，否則植株的生長將會受到不利影響。土壤含鹽量宜在0.25%以下，以有利于蘆筍的旺盛生長。種植蘆筍的地塊，光照條件要好，以利于植株充分進(jìn)行光合作用。由于蘆筍地上部高大、細(xì)弱、因此，不要在風(fēng)口上種植蘆筍，以防止勁風(fēng)將地上部吹倒。定植田要集中成片，且交通方便，便于管理、收購及加工。第一節(jié)定植前的準(zhǔn)備1.深翻整地蘆筍的生長年限較長，定植前就要將土地全面耕翻整平，施足基肥，培肥地力，為蘆筍的豐產(chǎn)打好基礎(chǔ)。2.挖溝施肥定植前先要深翻整平土地，白筍按1.8米的行距，綠筍按1.3-1.4米的行距，根據(jù)地形，以南北行向或東西行向劃好直線，然后沿直線挖寬0.45米，深0.4-0.5米的定植溝。挖溝時要將25厘米以上的熟土和25厘米以下的生土分開放?；靥顣r先放熟土在底部，以利于蘆筍根系的發(fā)育。每畝按3000-5000千克土雜肥和氮，磷，鉀復(fù)合肥50千克與土拉開勻施入定植溝內(nèi)。對于定植溝內(nèi)的有機(jī)肥有一下要求，宜使用腐熟好的豬，雞糞和人糞尿。定植溝不要填平，可低于原地面5-7厘米，定植后再將溝逐漸填平。將定植溝灌水沉實(shí)，避免定植后因澆水或降雨導(dǎo)致土壤下沉，使幼苗倒?fàn)?。兩溝間的壟面要做成中間高，兩邊低的小拱形，以后隨著幼苗的不斷生長，再將壟面土逐漸回填于定植溝內(nèi)，形成高出原地平10厘米左右的土壟，以使漏期排水防澇。由于蘆筍根系很深，如果不挖定植溝，25厘米以下的犁底層土壤板結(jié)，透氣性差，養(yǎng)分含量少，蘆筍的根系不易生長，根盤擴(kuò)展慢，嚴(yán)重影響蘆筍的早期產(chǎn)量。3．選苗分級定植為了確保蘆筍定植后生長整齊，起苗時按10厘米見方切成土塊，便于帶土移栽。定植時要對幼苗進(jìn)行分級，按幼苗大小選出苗定植。定植苗的標(biāo)準(zhǔn)是，要求苗高0.3米左右，有3根以上莖及7條以下地下貯藏根。不合格者不能定植。第三節(jié)定植時間按照蘆筍早期豐產(chǎn)栽培技術(shù)要求，早春采用小拱棚培育的幼苗，當(dāng)幼苗地上莖達(dá)3根以上時，一般在5月下旬即可進(jìn)行定向定植。采用露地育苗的幼苗，可根據(jù)苗情在當(dāng)年秋季或翌年春季定植。不論采用哪種方式育苗，為了延長蘆筍大田的生育期，定植時采用壯苗帶土塊定向栽植成活率高。此期起苗易帶土，傷根輕，緩苗快，生長好。大苗根系多，起苗易傷根，定植后易患病害。苗齡在60-80天為宜。第四節(jié)定植密度定植密度的合理與否，關(guān)系到采筍年限內(nèi)的產(chǎn)量，質(zhì)量和采筍年限的長短及管理是否方便等。定植密度大，對蘆筍的前期產(chǎn)量有一定的好處，但隨著蘆筍鱗莖身盤的逐年擴(kuò)大，鱗莖群數(shù)量的增加，會造成地上生長郁蔽，通風(fēng)透光不良，易招致病蟲害的發(fā)生。定植密度過小，不能利用地力，產(chǎn)量不高，經(jīng)濟(jì)效益下降。合理的密度是最大限度的地提高嫩莖的產(chǎn)量和質(zhì)量，并能連續(xù)多年穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。栽培白蘆筍的行距以1.8米，株距以0.25-0.3米，每畝定植1300-1500株最為合適。綠蘆筍栽培由于不受培土的要求，行距可縮小到1.3-1.4米，株距同樣是0.25-0.3米，每畝定植1600-2000株較合適。第五節(jié)定植方法在做好的定植溝中間，畫一條直線，然后將帶土塊的幼苗，按蘆筍幼苗地上莖萌生的生長發(fā)展方向進(jìn)行定向定植。定植苗應(yīng)有3條以上地下莖，若按南北溝向定植，將第1次抽出的地上莖（較短細(xì)的一條莖）放置在北面，不可放在溝的兩側(cè)；若按東西溝向定植，第一次抽出的地上莖應(yīng)放在溝的東面或西面，做到與定植行向一致，大苗與小苗分開，不要混栽，以免影響蘆筍的整齊度。定植時沿直線按株距0.25-0.3米，隨挖隨栽植。穴徑的大小以能放進(jìn)幼苗為標(biāo)準(zhǔn)，栽后覆土4-5厘米并按實(shí)，然后澆水。隨著筍苗的生長，逐漸取土將定植溝填平，使栽苗的深度保持在12厘米左右。栽植過深，容易造成缺株或使幼苗發(fā)育不良。栽植過淺，植株?duì)I養(yǎng)不良，地上莖易倒伏，且產(chǎn)量不高。第六節(jié)定植后的田間管理蘆筍從定植到采筍所需時間的長短，因育苗方式和定植時間的不同而有很大差異。頭年育苗，次年4月份定植的，當(dāng)年可生長5個月；陽畦育苗，5-6月份定植的還可生長3-4個月，這兩種類型第二年春天都可采筍，而且產(chǎn)量較高；春季露地育苗，8月份以后定植的第二年春天無法采筍。1．補(bǔ)苗與病蟲害防治定植后1個月內(nèi)要進(jìn)行查苗補(bǔ)苗。補(bǔ)苗時要澆足底水，確保成活，補(bǔ)栽的幼苗仍然要注意定向栽植。定植后的幼苗由于抗逆能力差和再生力差，如莖枯病和地下害蟲等一旦發(fā)生就會造成嚴(yán)重?fù)p失。必須經(jīng)常巡視田間，發(fā)現(xiàn)病蟲及時防治。2.澆水和中耕培土定植后要及時澆水緩苗，待水滲下后再進(jìn)行覆土。覆土?xí)r要打碎土坷垃，防止壓倒幼苗，因這時筍株很小，必須精細(xì)管理。定植后的蘆筍苗小根淺，耐旱能力較弱。應(yīng)視天氣狀況和墑情變化適時澆水。每次追肥后，也應(yīng)澆水以促進(jìn)肥料的分解，發(fā)揮肥效。秋季是蘆筍秋莖旺發(fā)期，又是積累養(yǎng)分為第二年創(chuàng)高產(chǎn)的關(guān)鍵時期，若遇秋旱要適時澆水，否則會影響幼莖的抽發(fā)，導(dǎo)致植株早衰。冬季封凍前的立冬前后普澆一次越冬水，以利蘆筍安全越冬，并培土15厘米以減少來年空心筍的數(shù)量。3.追肥幼苗定植20天以后進(jìn)入正常生長期，這時應(yīng)追施尿素或碳酸氫銨等速效氮肥，促使幼苗快速抽生地上莖。加大地上生長量。這時每畝追施尿素30千克或碳酸氫銨50千克。施肥時距蘆筍20-25厘米順壟開溝，溝深以10厘米為宜，將肥施入溝內(nèi)及時覆土耙平。追肥時防止將肥撒在地面或肥料距植株太近，以免養(yǎng)分流行或灼燒植株，施肥后及時澆水。定植40-50天時應(yīng)追施第二次秋發(fā)肥，此時正值第一次肥力已過和第一批嫩莖摧發(fā)高峰已進(jìn)，第二批嫩莖將要抽發(fā)，及時追入第二次秋發(fā)肥，會使筍芽生長健壯，發(fā)芽數(shù)量多。這次追肥以復(fù)合肥為主。氮肥為輔，每畝可追氮，磷，鉀復(fù)合肥40千克，尿素10千克，以保證蘆筍停長之前對肥料的需要，使秋季發(fā)育到最大限度，積累更多的同化物質(zhì)，為第二年豐產(chǎn)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。第一次追肥后必須及時澆水。

綠蘆筍和紫蘆筍哪個好

筍尖具有極好的抑制癌細(xì)胞發(fā)展的藥理作用，可以多吃一些。蘆筍底部白根含有較多蘆筍唣甙，同樣具有抗癌作用，可以榨成汁或煮湯，千萬不要扔掉。

以上就是關(guān)于綠蘆筍的相關(guān)介紹，一次種植可采收15—20年，而且管理方便，第4年至12年為產(chǎn)量旺盛期。內(nèi)容來源于互聯(lián)網(wǎng)，信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除。