小蓬草的功效與作用

苘蒿又名蓬蒿。原產(chǎn)地中海。我國已有900多年的栽培歷史。屬菊科植物，具特殊清香氣味.

我國普遍栽培的苘蒿有大葉和小葉雨大形態(tài)類型。大葉苘蒿又叫板葉苘蒿或圓葉苘蒿，葉寬大，葉片缺刻少而淺，品質(zhì)佳，產(chǎn)量高，栽培比較普遍。小葉苘蒿又叫花葉苘蒿或細(xì)葉苘蒿，葉狹小，葉片缺刻多而深，香味濃，產(chǎn)量低，栽培較少。

苘蒿喜涼爽，厭高溫，春秋雨季都可播種，但以秋播為主，因此秋季生長期長，產(chǎn)量高。11、12和3、4月為最佳消費期。

苘蒿以嫩莖葉供炒食。春秋季正是蟲害盛發(fā)季節(jié)?？苫乩?，苘蒿具特殊氣味，很少生蟲，不必打農(nóng)藥。所以農(nóng)藥污染甚少，可以放心食用。

民族傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，苘蒿性平，能補脾胃，助消化，利二便，去痰濕。脾胃虛弱，氣脹食滯，口臭痰多，二便不暢，吃苘蒿有益。

現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究指出，苘蒿富含胡蘿卜素（1.5毫克%）、蛋白質(zhì)（1.9%）、膳食纖維（2.4%）、維生素C（18毫克%，與番茄不行上下）?？梢?，苘蒿是一種污染輕、營養(yǎng)豐富的綠野菜。在雞毛菜、小白菜農(nóng)藥污染嚴(yán)重的多蟲害季節(jié)（5－10月），不妨適當(dāng)多消費一些像苘蒿之類的少蟲蔬菜。

小蓬草圖片

蓬蓬草：一年生草本，高10-40厘米。

莖直立，自基部分枝；枝互生，灰白色，幼時生蛛絲狀毛，以后毛脫落。

葉片圓柱形，長3-10毫米，寬1.5-2毫米，頂端鈍，有時有小短尖；花通常2-3朵，簇生葉腋；小苞片卵形，邊緣膜質(zhì)；花被片寬披針形，膜質(zhì)，背面有1條粗壯的脈，果時自背面的近頂部生翅；翅5,半圓形，大小近相等，膜質(zhì)透明，有多數(shù)明顯的脈；雄蕊5；花絲狹條形；花藥矩圓形，頂端無附屬物；子房卵形；柱頭2，絲狀；果實為胞果，果皮膜質(zhì)；種子橫生，圓形，直徑1-1.5毫米。花果期7-8月。植株用火燒成灰后，可以取堿。

蓬灰：成分是碳酸鉀，分子式K2CO3，分子量是138。蓬灰是用蓬柴草燒制而成的草灰，經(jīng)過上百年的使用。另外，蓬灰只在蘭州牛肉面中使用，沒有國家標(biāo)準(zhǔn)可執(zhí)行。在拉面里加了后，可以增加拉面的口感，會比較“勁”一些。

擴展資料：

蓬蓬草：白莖鹽生草（學(xué)名：Halogetonarachnoideus）是莧科鹽生草屬的植物。分布在蒙古、中亞地區(qū)以及中國大陸的甘肅、陜西、內(nèi)蒙古、新疆、青海、寧夏、山西等地，多生長在砂地、干旱山坡及河灘，植株用火燒成灰后，可以取堿。目前尚未由人工引種栽培。

灰蓬：有些地方又叫水蓬、飛蓬、蓬柴。生于丘陵，山地，荒灘，是一種含堿較高的草木植物，籽生。發(fā)芽時是極小，極嫩，極翠綠的兩片嫩葉，長大后成蓬狀，莖銀白色，葉細(xì)小如針，酷似鹿頭上的茸角，又好似嫩綠晶亮的翠果，秋季開黃色小花，花落結(jié)籽，結(jié)籽后葉變枯黃而落，只剩枝干和籽，風(fēng)吹籽落，來年再生長。

蓬灰的用途：

蓬蓬草和西北人的生活息息相關(guān)，也是西北人的生命之草。用蓬蓬草燒制的蓬灰，是各種西北風(fēng)味面食中不可或缺的一種輔助材料。風(fēng)靡世界的蘭州牛肉拉面，除了面粉和制作工藝本身的獨到之處外，其中一個最大的秘密，就在于和面的時候必須要使用蓬灰。

天然蓬灰的制做：

秋天的時候，家家戶戶都要燒蓬灰。事先在地上挖個坑，把曬干的蓬蓬草不斷地在坑里燃燒，蓬蓬草燃燒后剩下的草木灰，冷卻后硬如石頭，這就是蓬灰。使用前先用錘子砸碎，放在小壇子里用水泡上，取上面的清水使用。

參考資料來源：百度百科-蓬蓬草

百度百科-蓬灰

小蓬草的功效和作用主治

蓬花菜是一種有含有大量維生素的食物，同時蓬花菜還含有大量的膳食纖維，蓬花菜是一種有著很不錯的消食開胃作用的一種食物，同時蓬花菜還有很好的通便利肺的作用，蓬花菜有很好的清血養(yǎng)心的作用。

蓬花菜可以潤肺化痰，有很好的利水消腫的作用，蓬花菜可以降血壓，多吃一些是沒壞處的，同時蓬花菜的營養(yǎng)也是很均衡的。

小蓬草可以當(dāng)菜吃嗎

小蓬草的功效與作用有家畜養(yǎng)殖、消炎殺菌、保護(hù)心血管、祛風(fēng)除濕等。小蓬草被國內(nèi)很多地區(qū)都列為入侵物種，但這種植物也有一定的利用價值。

小蓬草是一種生長在曠野荒地中的野生草本植物，這種植物的生命力特別強，如果不能及時控制，會影響很多植物的生長，被國內(nèi)很多地區(qū)都列為入侵物種，但這種植物也有一定的利用價值，如下。

小蓬草的功效與作用：

1、家畜養(yǎng)殖

用于家畜養(yǎng)殖是小蓬草的重要作用之一，人們在采收它的新鮮嫩葉和嫩凈以后，可以直接給家中的家畜食用也可以通過晾曬和加工把它們制成飼料供家畜食用，能為家畜補充豐富營養(yǎng)，可以促進(jìn)它們正常生長。

2、消炎殺菌

小蓬草可以入藥，它還有多種天然藥用成分，特別是它含有的石油醚數(shù)量特別高，這是一種天然的抗炎抗菌成分，能消滅人體內(nèi)多種致病菌的活性，而且能阻止多種病毒，對人體產(chǎn)生危害，平時人們服用它以后能消除身體內(nèi)炎癥，也能防止一些細(xì)菌性疾病發(fā)生，對維持人體健康有極大好處。

3、保護(hù)心血管

保護(hù)心血管也是小蓬草的重要功效之一，它含有的一些藥用成分，能增加心血管的彈性和張力，而且能營養(yǎng)心肌，促進(jìn)心肌收縮，提高心肌收縮功能，他對人類的心肌無力和心臟功能減退以及動脈硬化都有十分出色的預(yù)防作用，而生活中那些患有三高的人群，適量服用一些小蓬草還能穩(wěn)定病情，防止三高癥狀加重。

4、祛風(fēng)除濕

小蓬草入藥以后還能活血化，一去風(fēng)除濕，他對人類的風(fēng)濕骨痛和關(guān)節(jié)腫痛都有十分明顯的治療作用。另外它入藥以后還能止血止痛，更能防止傷處感染，平時人們不小心出現(xiàn)外傷時，也能用小盆草來治療，它能加快傷處愈合，防止傷處感染。

小蓬瀛是什么意思

當(dāng)日小蓬瀛

以上就是關(guān)于小蓬的相關(guān)介紹，4、據(jù)了解,李莊有做皮貨手藝的傳統(tǒng),例如鞭鞘、牛馬鞍子等,受此影響,李莊人開始涉足一些牲畜干農(nóng)活用的繩套。內(nèi)容來源于互聯(lián)網(wǎng)，信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除。